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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 【日】餐饮咨询研究会 ”共有 211015 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
餐饮大决战
『简体书』 作者:刘凯歌 宋 凯 出版:企业管理出版社 日期:2022-12-01 本书将战略定位理论应用于餐饮领域,从战略机遇到战略定位,对餐饮品牌的运营特点与规律进行解读分析,并给出方法与实现路径,为餐饮业的运营发展提供指导。 ... |
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小狐狸勇闯《山海经》(套装4册)大禹治水+后羿射日+炎黄大战+精卫填海
『简体书』 作者:狐狸家 出版:中信出版社 日期:2020-08-01 ”★神话穿越:这是一套适合儿童阅读的《山海经》神话穿越故事绘本,通过家喻户晓的中国经典传统文化故事,展现浓郁的东方文化之美。 ★文化宝库:绘本内容包罗万象、无 ... |
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高等考试锁闱日录(中国近现代稀见史料丛刊 第五辑)
『简体书』 作者:印水心著,闵定庆整理 出版:凤凰出版社 日期:2018-06-01 《高等考试锁闱日录中国近现代稀见史料丛刊》是民国时期学者印水心参加一、二届高等考试命题、阅卷期间所写的《第一届高等考试锁闱日记》、《第二届高等考试锁闱日录》的 ... |
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餐饮消费心理学
『简体书』 作者:李明晨 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 本教材有三个特征。一是突出三基教学的重要性,重视基础知识、基本理论和基本学科方法的教学。餐饮消费心理学是心理学在烹饪和食品心理学教育中发展出的分支,其基础是心理 ... |
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南朝贵族制研究(日本学者古代中国研究丛刊)
『简体书』 作者:[日]川合安 出版:复旦大学出版社 日期:2022-09-01 自内藤湖南以来,“ 贵族制”研究就成了日本六朝隋唐史研究中最为重 要的课题之一,大家辈出,成果丰硕。本书对这一课题进行了极为出色的学术史梳理,继而聚焦于5-- ... |
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知日26·机甲(第2版)
『简体书』 作者:苏静 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 不同的时代有不同的幻想,机械与科技的交错构成了人们发明机甲的欲望。随着年代的推移,我们可以看见日系机甲在设计上的革新,那些锃亮的钢铁身体让男生热血沸腾,而英姿飒 ... |
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海外中国研究·六朝精神史研究
『简体书』 作者:[日]吉川忠夫,王启发 出版:江苏人民出版社 日期:2022-04-01 本书以六朝时期为中心,历史跨度纵贯汉唐,通过综合性和个案性的考察与研究,对中国中古思想史以及中古政治与学术和思想的表现之间的联系等进行了细致的梳理和描绘。本书集 ... |
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周作人著作:永日集
『简体书』 作者:周作人,锺叔河订 出版:岳麓书社 日期:2019-07-01 散文精品,名家力推。巴金点评:人归人,文章还是好文章。胡适赞誉:到现在还值得一看的,只有周作人的东西了。 全新修订,精心审校。著名出版家、学者,新中国成立后周 ... |
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日料与韩餐(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 涵盖经典日韩料理,让你足不出户,也能品尝异国风味。 ... |
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最后的讲义(套装4册)(各行业精英一次讲完一生积累的经验)
『简体书』 作者:[日]西原理惠子 大林宣彦 石黑浩 福冈伸一 出版:海峡书局出版社 日期:2022-07-01 ★“最后一天,最后一课”,各行业精英一次讲完一生积累的经验,为年轻人献上一堂“成长必修课”。 漫画家西原理惠子 、电影导演大林宣彦、日本“现代机器人之父”石黑 ... |
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幽玄·物哀·寂:日本美学三大关键词研究(日本文学经典译丛)
『简体书』 作者:[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版:上海译文出版社 日期:2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼(1888-1959)的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为 ... |
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禅宗思想与文献丛考(日本汉学家"近世"中国研究丛书)
『简体书』 作者:[日]衣川贤次 出版:复旦大学出版社 日期:2024-08-01 本书分为”禅宗语言论考””禅宗思想论考””汉译佛经论考”和”文学文献论考”四辑,收录作者长年以来的相关研究论文22篇。内容涉及禅宗语言、思想、文学以及敦煌学等多 ... |
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河川的归属--人与环境的民俗学(人文东亚研究丛书)
『简体书』 作者:[日] 菅丰 出版:中西书局 日期:2021-03-01 河川与鲑鱼是日本人生活中很重要的两个自然景观和文化意象。比如热播剧《逃避可耻但有用新春特别篇》中主人公实栗与平匡为新生的孩子起名就想到了河川,而宫崎骏的《千与千 ... |
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日本的美与我
『简体书』 作者:[日]川端康成 出版:青岛出版社 日期:2023-01-01 ★诺贝尔文学奖得主川端康成经典唯美散文集 ★汇集川端康成美学理论代表作 ★诺贝尔文学奖获得者川端康成作品精选 ★唯美封面、雅致内文、精彩导读,诠释日式美学 ... |
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黑色银行(蜡笔王国系列)(日本畅销七十年,“宫崎骏式”自然主义儿童文学的经典之作!)
『简体书』 作者:[日]福永令三 出版:人民文学出版社 日期:2024-01-01 “蜡笔王国”的文学幻想世界: 1. “纸上的宫崎骏”:绿意盎然的蜡笔王国是人与自然和谐相处的世界,可爱的冒险故事、离奇的经历、意想不到的剧情反转完美融合,为小 ... |
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打动人心的现代日式风格设计 版式、配色与字体
『简体书』 作者:[日]ingectar-e 出版:人民邮电出版社 日期:2024-06-01 (1)独特日式美感与现代设计思想融合,展现出既传统又时尚的设计风格。 (2)53个精心挑选的版面设计案例,涵盖了日式风格设计的多个方面和应用场景。 (3)设 ... |
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灵能百分百16(二次元的灵魂归宿,有生之年必看佳作。)
『简体书』 作者:[日]ONE 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-01-01 1.二次元的灵魂归宿,有生之年必看佳作。《灵能百分百》ONE 绘著,万众期待·中文简体·首刷限定版·炸裂来袭。 2.小学馆官方正版授权!一口气出齐完结篇,搭 ... |
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启微·三菱财阀的形成
『简体书』 作者:[日]武田晴人,关口薰,译:刘峰 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-06-01 ★ 了解三菱财阀的重要新作 ★ 精彩分析了财阀如何处理总部与各企业的关系 ★ 一部精彩的企业史著作 ★ 展现了早期三菱如何开拓市场,在造船、航运、矿业等领 ... |
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中国与古代东亚世界
『简体书』 作者:[日]堀敏一,著 冯立君,译 乐山,审校 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-09-01 1. 整体而言,本书在在学术价值、思想性、内容特色、资料性都非常出色,而且中国史方面的图书近几年也比较受欢迎,本书销售前景较好。 2. 作者堀敏一是日本著名汉 ... |
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点燃员工:松下幸之助使员工入迷的经营
『简体书』 作者:[日]大森弘 出版:机械工业出版社 日期:2022-11-01 本书通过契克森米哈赖博士的心流理论,分析了松下幸之助的各种演讲、故事,得出如下结论:松下幸之助的经营哲学与心流理论是类似的。“心流状态”可以理解为“在专注进行某 ... |
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