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中国营养学会，达能营养中心 编著
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食品营养与卫生安全（第2版）
『简体书』 作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版，对一版教材修改的情况简单说明如下：首先，食品安全部分内容改动较大。近5 年间，国家颁布实施了相关的食品安全国 家 ... |
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水果食疗营养速查全图鉴
『简体书』 作者：于雅婷 孙平编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 1.分类清晰：近百种家常水果，分成7大类，方便读者查阅。 2.知识丰富，梳理精细：内容围绕水果小档案、营养调查、功效解读、保存方法、滋补美食、食用宜忌等知识进 ... |
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植物营养研究方法（第3版）
『简体书』 作者：申建波，毛达如 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 《植物营养研究方法（第3版）》是全国高等农业院校的教材和普通高等教育十一五*规划教材。 植物营养研究方法属于植物营养学和肥料科学与统计学的交叉领域。 《植物营养研究方法（第3版）》共六章，涵盖了植物室内培养方法、田间试验方法、生物统计方 ... |
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园艺产品营养与功能学（汪俏梅）
『简体书』 作者：汪俏梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 1.本书为农业农村部“十三五”重点规划教材； 2.本书作者队伍汇集了国内18家高等农业院校和研究院共60余位当前我国园艺教育与科研领域的一线专家学者，保证了本 ... |
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基础材料强国制造技术路线 造纸材料卷
『简体书』 作者：中国科协先进材料学会联合体、中国造纸学会 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 造纸、制浆绿色制造、智能制造技术路线。 ... |
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食品营养与卫生基础知识（第2版）
『简体书』 作者：徐明，何平 出版：中国财富出版社 日期：2020-09-01 本书是国家中等职业教育示范学校创新系列教材之一，全书内容重点突出、深入浅出、叙述简练、实用性强。适用于旅游职业院校培训用书，也可作为日常科普读物。 ... |
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孕产妇营养全知道
『简体书』 作者：马冠生，王小丹 出版：清华大学出版社 日期：2020-04-01 用正确、科学且通俗易懂的语言解答孕、产妇可能遇到的实际营养问题和困惑、提供正确的营养健康与母乳喂养知识，是一本非常实用的科普读物。 ... |
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动物营养与饲料加工（第二版）
『简体书』 作者：马美蓉，和玉丹，汪善锋，赵燕，马黎 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《动物营养与饲料加工（第二版）》根据乡村振兴人才素质的综合性要求和高素质技术技能人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物养分供给及其代谢，饲料原料的识别、加工与利用，饲料配方设计与加工，饲料常规分析，饲养试验及饲养效果检查5个 ... |
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营养与膳食
『简体书』 作者：王江琼，江秀娟 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-03-01 本书为作者多年来教学成果的汇集，并在这一版当中穿插了大量与教学内容有关的数字资源，各章节配以多媒体课件、自测题、知识链接和高清的实验视频以方便师生使用，可以更为 ... |
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父母懂营养，儿女更安心——老年人合理膳食
『简体书』 作者：刘英华 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 本书稿为“父母XXX，儿女更安心”系列图书之一，本分册是专门写给老年人群的膳食营养科普书。本书详近讲解了老年人膳食营养的基础知识、食物搭配、保健品选择、参考食谱 ... |
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广东省学生营养餐食谱
『简体书』 作者：广东省教育厅 出版：广东高等教育出版社 日期：2020-11-01 详细介绍了不同季节、不同地域营养配餐的制作方法、营养结构、功效作用和定量配置，对学校、家庭和供餐企业制定膳食营养食谱等具有重要参考价值。 ... |
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汽车蓝皮书：中国汽车品牌发展报告（2022）
『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心有限公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-08-01 本书总报告综述了中国汽车品牌发展现状、民族汽车品牌发展历程以及对其未来发展的建议；企业篇内容覆盖新能源赛道、品牌形象塑造焕新、用户共创和品牌高端化等主题，指出民族汽车品牌未来发展的潜力方向；评价篇对“民族汽车品牌向上计划”中品牌力相关研究成 ... |
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全谷物营养健康与加工
『简体书』 作者：谭斌等 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 新时代、新视角，新粮食、新发展。本书是基于作者团队全谷物相关研究成果，充分结合国内外全谷物的研究基础与进展，融合作者10余年来在全谷物领域的实践与思考撰写而成的。本书从“五谷为养”的中华民族古代膳食营养智慧与现代谷物营养科学发展的角度，深入 ... |
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0-3岁婴幼儿营养与喂养
『简体书』 作者：宋媛 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-06-01 ☆科学性：提供儿童营养学研究的成果 ☆专业性：作者团队由一线医生和营养师组成 ☆参考价值：为儿童保健与家庭营养提供参考 ☆应用性与实践性：知识点 拓展资源 ... |
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营养导向型农业指标汇编
『简体书』 作者：孙君茂，周琳，程广燕 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 根据经济社会背景，本书提供相关指标的说明以及如何选择合适指标的建议，是以项目、协调项目官员和可靠的监测手段的具体需求为基础的。其制订的目的是提供与监测和评价营养导向型农业投资相关的当前可用指标的方法学信息。这份文件是粮农组织粮食及营养司、投 ... |
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汽车蓝皮书：中国汽车品牌发展报告（2023）
『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心有限公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-10-01 本年度报告以民族汽车品牌发展为主线，分为总报告、专家视点篇、企业篇、评价篇和专题篇五大板块。2022年中国汽车市场在逆境下总体仍稳步增长，汽车行业的发展推动了汽车品牌的进步与变革，汽车市场正在经历从燃油车向新能源车发展的转折时期，中国民族汽 ... |
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膳叔的快手儿童营养餐
『简体书』 作者：陈伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 孩子不爱吃饭怎么办？每天绞尽脑汁地给孩子做饭，还是做不出花样来怎么办？如何搭配，才能给孩子提供全面的营养？如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢？ 有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》，爸爸妈妈再也不为孩子吃饭的问题头疼了。书中介绍了100 道 ... |
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营养专家聊健康热点（医学专家聊健康热点复旦大健康科普丛书）
『简体书』 作者：高键 孙建琴 刘景芳 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-10-01 饮食营养对于人体健康来说是不可或缺的重要一环，合理的饮食方式不仅可以预防慢性疾病的发生，还可以提高生活质量。在这个信息爆炸的时代，营养和健康的话题无处不在，从社交媒体到日常生活，人们对如何吃得更健康充满了疑问和好奇。 《营养专家聊健康热点》 ... |
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园艺产品营养与保健
『简体书』 作者：贺忠群 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 全书包括绪论、营养保健的原理、蔬菜的营养与保健、花卉的营养与保健、果品的营养与保健、食用菌的营养与保健、茶叶的营养与保健、药食同源植物的营养与保健、芳香植物的营养与保健等内容。其编写体系保持了学科的知识性、系统性、实用性与前瞻性。内容比常规 ... |
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食品营养与健康（王宇鸿）（第二版）
『简体书』 作者：王宇鸿，丁原春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 《食品营养与健康》（第二版）结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关 ... |
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