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中嶋香織,西片拓史,佐古百美, 中嶋香織,西片拓史,佐古百美
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酱香之魂(第二部)
『简体书』 作者:陈孟强 著 出版:中国商业出版社 日期:2020-12-01 如果说,酒是粮食的精华,那文字就是艺术的灵魂。因而说,《酱香之魂-历久弥香酒更浓》所收录的文章,既是生命食粮,更是精神食粮。 珍酒与茅台是一脉相承、同根同源,彼此密不可分,同时也都是酱香酒的领军品牌,贵州白酒的佼佼者。第二部第三部分,主要收录了与生产茅台酒有关的文献和文章,如《贵州茅台酒厂800吨 ... |
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现代食品调香与调味
『简体书』 作者:宋诗清,冯涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书主要介绍了现代食品调香与调味的原理、技术及应用,包括味觉与嗅觉的感受器和特点、香味与滋味的协同作用的理论、食品风味与食欲的关系、风味生理学、食用色素对风味的影响、风味增强剂及其衍生物、味觉调控的方法、天然香精的制备与稳定化技术、甜味剂的发展和应用、鲜味剂的发展和应用、浓厚味剂的发展和应用、低盐食 ... |
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沉香失水结香技术
『简体书』 作者:何海珊,邱坚 等 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-11-01 沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少,远远不能满足人们的需求,由此,人工沉香应运而生。本书深入研究了天然沉香的成香机理,通过机械创伤、真菌菌剂注入树干、化学试剂注入树干等手段,迫使白木香失水结香。通过相关试验数据,介绍了白木香诱导结香的工艺方法,并详尽分析了成品的化学成分以及工艺过程对成分的影 ... |
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茶香室经说
『简体书』 作者:[清]俞樾著 魏庆彬整理 汪少华 王华宝主编 出版:凤凰出版社 日期:2021-10-01 《茶香室经说》为《俞樾全集》中的一种,共十六卷,系俞樾晚年著作。《经说》是俞樾“评阅课卷及与门下士往复讲论,没有触发,随笔记录,积久岁多”,自称“随笔记录”,但仍属典型的解经著作。俞樾的经学研究以乾嘉皖派汉学的实事求是精神和治学门径为依归,反映了他“通经致用”治经治学的宗旨,体现了他治经治学“以疑存 ... |
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万象中轴
『简体书』 作者:胡钰 出版:电子工业出版社 日期:2023-09-01 北京中轴线见证着中华民族的复兴之路,它背后所承载的意义正是一代又一代中国人的血脉精魂。位于中轴线上的遗产点位历经千年仍处于生生不息的变化中,是中华民族的文化基因,也是推动中华文化当代发展的动力。本书从”历史之源”、”文化之韵”、\民俗之乐”三个维度,介绍了北京中轴线北段自景山至钟鼓楼段七个遗产点位的 ... |
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互动语言学(上、下册)-(在社会互动中研究语言)
『简体书』 作者:伊丽莎白·库珀-库伦[ElizabethCouper-Kuh 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-07-01 互动语言学是近年来发展最为迅速的语言学分支之一。《互动语言学:在社会互动中研究语言》(Interactional Linguistics:Studying Language in Social Interaction)就是这一领域的最新成果,也是第一部全面系统地展现互动语言学理论体系、最新进展和研究 ... |
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中轴线上的北京城:社稷坛和太庙
『简体书』 作者:李硕 绘 出版:北京少年儿童出版社 日期:2023-01-01 社稷坛和太庙作为北京中轴线最早的对称建筑群,是古代“左祖右社”礼制观念的结晶。 本书带孩子走进社稷坛和太庙,了解中国传统建筑之美,让孩子热爱中国传统文化的同时,也能够传承中国传统文化。 ... |
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媒体融合中多传播主体的演化与博弈
『简体书』 作者:冯爽、王妍 出版:中国传媒大学出版社 日期:2024-06-01 全媒体时代舆论生态和媒体格局发生深度重塑,信息传播主体日益丰富,呈现多元化特点。传统主流媒体、社交媒体平台、专业媒体、网络“大V”、网民个体等传播主体均在信息传播链条中发挥着独特、重要的作用。多元传播主体间相互影响、相互依存,成为现代国家治理体系的建设性力量。 本书通过分析多元传播中涉及的政府、媒 ... |
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中老铁路软岩隧道大变形控制技术
『简体书』 作者:谭忠盛 出版:人民交通出版社 日期:2024-11-01 本书针对中老铁路软岩大变形隧道修建面临的技术挑战,基于国家自然科学基金项目开展的大变形控制技术研究成果,结合中老铁路隧道的工程建设实践,系统总结并提出了软岩大变形隧道主动控制方法。本书主要内容包括:琅勃拉邦缝合带地质构造特征、隧道围岩地应力测试及反演分析、琅勃拉邦缝合带软岩大变形隧道工程特性、软岩隧 ... |
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小鳄蜥的大世界 : 在自然中探索成长
『简体书』 作者:张立娜, 陈勤, 郭策 出版:广东旅游出版社 日期:2025-03-01 《小鳄蜥的大世界:在自然中探索成长》是一本专为青少年打造的关于古老而神秘的稀有生物鳄蜥的科普图书。本书讲述了小鳄蜥瑶瑶的野外成长经历。他在繁育中心温馨而狭小的水池中诞生,稍作适应后便离妈妈而去,独自踏上了野外的冒险之旅。旅程中,他经历了许多惊险的挑战,同时也探寻出适合自己的生活方式。他在野外学会了觅 ... |
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基于核心素养的中职学生创新能力培养
『简体书』 作者:邹木英 著 出版:延边大学出版社 日期:2025-04-01 本书旨在探讨如何基于核心素养理论,培养中职学生的创新能力。本书内容涵盖了核心素养与创新能力的概述,深入剖析了中职学生创新意识与思维能力的培养路径;同时,详细阐述了创新能力技能的培养支持体系,展示了项目实践在创新教育中的广泛应用;此外,本书还关注了教师角色转变与学校文化的融合构建,以及基于核心素养视角 ... |
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善读 企业家如何在阅读中精进成长
『简体书』 作者:总裁读书会 出版:人民邮电出版社 日期:2024-06-01 《善读》是一本企业家阅读精进指南,发轫于总裁读书会“跟大咖一起读”项目,从近300个著名企业家和杰出领导者、标杆人物中,优选了24位优秀领读人的精彩领读演讲报告,凝聚了来自《创新与企业家精神》《浮士德》《史记》《反脆弱》等古今中外经典著作的智慧精华。 本书包含创新·源头活水、精神·厚德载物、实践· ... |
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中国风电企业国际化发展策略研究
『简体书』 作者:杨金龙 著 出版:中国金融出版社 日期:2024-06-01 经济全球化发展使资源配置的范围超越了国界,企业开始在全球范围内寻求要素最佳组合和资源的最有效利用。我国企业国际化发展是实现企业成长发展和获取可持续竞争优势的战略举措之一,对我国经济转型升级具有重要意义。近年来,我国风电企业在不断摸索发展过程中实施了一批国际化项目,积累了很多国际化经验和教训,社会各界 ... |
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近代政治转型中谭延闿的人际关系研究
『简体书』 作者:周志永 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-07-01 清季以降,时代巨变,政局动荡,众多救国济世的风流人物纷纷登场。作为清末进士、旧式文人的谭延闿,历经清末新政、辛亥风云、南方革命、国共北伐和南京开府等一系列重大事件,由立宪转向共和,从追随孙中山到拥护蒋介石, 成为国民党元老,步入国民 的权力中枢,被誉为“不倒翁”和“药中甘草”。本书以《谭延闿日记》和 ... |
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中强地震震源参数反演方法研究
『简体书』 作者:倪四道,韦生吉,何骁慧,贾哲,陈伟文 出版:湖北科学技术出版社 日期:2023-09-01 本书具有较高的专业学术价值、社会应用价值,综合了专业研究团队在震源参数快速准确测定等方面多年的研究成果,在国内外具有较大的影响力。地震作为一种突发性的自然灾害,常会引起人员和财产的重大损失。在破坏性地震中,相较于大地震,中强地震因其数量多,分布范围广等特点受到特别的关注。地震波是地震释放能量的重要方 ... |
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童年中国书系5—开满石竹花的小路
『简体书』 作者:徐鲁 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-06-01 《童年中国书系5—开满石竹花的小路》 《开满石竹花的小路》讲述了一个乡村小孩小树在艰辛的成长环境里坚韧不拔、自强不息、乐观向上的生活故事。小树生活在山东的一个小村庄,童年里有见多识广的爷爷,疼爱他的爸爸妈妈,一群勇敢乐观的小伙伴,宽严有度的王校长……家人、亲友的美好品质潜移默化地影响着小树,在并不 ... |
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童年中国书系5—站在荒原吼四季
『简体书』 作者:常新港 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-06-01 《童年中国书系5—站在荒原吼四季》 作品回溯了作家儿时举家从天津迁徙至北大荒的童年回忆。上个世纪六七十年代的北大荒,一点点染上绿意的春、蓝天和麦地交织的夏、拥有金黄色原野的秋和漫长又极寒的冬浸润着那个在七岁时滚进密山县的铺雪的街道上“冻土豆”,成为他生命中无比珍贵的回忆。四季交替向前,“冻土豆”在 ... |
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童年中国书系5—旋转水车
『简体书』 作者:马昇嘉 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-06-01 《童年中国书系5—旋转水车》 在马昇嘉的笔下,童心浸润下的童年触手可及,生机勃勃。在书中,作者将小巷深处的频频回望、旋转水车的黑白影像、永不褪色的伙伴相、不断更迭的生命体验、斑斓多彩的心灵成长和云帆高挂的生活方向娓娓道来。这些闪烁在记忆深处的点点星光,缕缕温情,经过岁月的沉淀和磨砺,已然化成了他生 ... |
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日用而不觉 胶东俗语中蕴涵的生存发展智慧
『简体书』 作者:兰玲 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-07-01 俗语,是千百年来劳动人民在生产生活的辛勤劳作和追求幸福中形成的智慧结晶,是“庙堂之外”的生存发展智慧,是中华优秀传统文化中的重要组成部分,具有更为深沉更为持久更为顽强的生命力,在中华民族繁荣昌盛的进程发挥着重要作用。俗语的涵盖范围非常宽泛,就汉语俗语事实而言,俗语是指包括口语性成语、谚语、格言、歇后 ... |
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会计思维:在职场中掌控全局
『简体书』 作者:[日]安本隆晴 著,韩诺 译 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-08-01 这是一本由资深审计专业人士亲授的给非专业会计人员的职场跃迁书,带你深入理解会计思维的精髓。区别于传统会计书籍的枯燥乏味,本书以通俗易懂的语言和生动的案例,为你揭示如何在工作和生活中运用会计思维,实现稳赚不赔的人生目标。你将学会如何从最终结果出发,反推工作和经营的全过程,从而做出更为明智的决策,规避潜 ... |
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