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尚云青，于雅婷 编
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面包发酵的科学：鲁邦种理论与实操专著
『简体书』 作者：[法]托马斯·特福里-尚布兰 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 无添加！营养高！烘焙行业下一个流量密码——鲁邦种。用鲁邦种发酵的酸面包较之商业面包，有更好的麸质消化能力、更低的升糖指数且让矿物质能更好地被吸收。此外，用鲁邦种 ... |
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隐藏的大脑：潜意识如何操控我们的行为
『简体书』 作者：[美]尚卡尔·韦丹塔姆[Shankar Vedantam] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-04-01 《纽约时报》畅销书，美国国家公共广播电台NPR王牌播客Hidden Brain同名著作。《哈佛幸福课》作者丹尼尔·吉尔伯特倾力推荐。走入人类心理幽深的暗处， ... |
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高端精细化工产品开发与设计
『简体书』 作者：尚堆才、童忠良 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 精细化工产品开发、研究必不可少的参考资料和指南。 ... |
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“十四五”职业教育系列教材 城市轨道交通供电施工
『简体书』 作者：薛博文，朱亮，尚俊霞 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 资源丰富，内容实用，独具特色的城市轨道交通供电施工 ... |
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小镇索雷斯（2021年布克奖入围之作，全球读者为之落泪的小镇悲欢。玛丽·劳森作品）
『简体书』 作者：玛丽·劳森 尚晓蕾 出版：译林出版社 日期：2023-05-01 2021年布克奖入围之作，《环球邮报》《每日电讯报》年度之书。 大器晚成的女性作家，《纽约时报》畅销书作者，布克奖两度入围，都柏林文学奖、福里奥文学奖双料提名 ... |
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财富跨世代：家族财富的管理与传承
『简体书』 作者：尚祖安、于永超、季亨卡 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 1.回归本质，认知财富管理逻辑；综合视角，构建财富传承体系 2.将家族财富管理体系分解为四大模块： - 企业财产合规化 - 合规财产私有化 - 私有财产 ... |
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二如亭群芳谱
『简体书』 作者：王象晋?纂辑??尚语?点校 出版：云南美术出版社 日期：2023-03-01 《二如亭群芳谱》系明代博物学家、农学家、植物学家、文学家王象晋编纂的博物学巨著。其是一部以植物为主要载述对象，兼及天文学、气象学、农学、园艺学、动物学、生态学、 ... |
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护理学基础（第2版）（护理学本科系列教材）
『简体书』 作者：尚少梅 韩斌如主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-07-01 护理学基础课程主要包括护理学导论与基础护理上、下两篇。本教材的上篇第1～8章为护理学导论的内容，主要介绍护理的发展史、护理学基本概念、护理专业角色与专业素质、护 ... |
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煤炭清洁转化技术丛书--煤炭热解与焦化
『简体书』 作者：尚建选、郑明东、胡浩权 等著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 1.本书是一部全面反映煤炭热解与焦化领域新基础理论、科研成果及其工业化试验示范案例的专著，目前市面上尚无如此全面的煤炭清洁利用著作。2.本书由我国煤炭热解和炼焦 ... |
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党的出版故事
『简体书』 作者：尚莹莹、章泽锋、赵莹 出版：春风文艺出版社 日期：2023-09-01 本书是第一部通过印刷出版文物反映我党百年风云发展史的原创纪实文学作品，作品按照党史权威分期，遴选有节点性意义的100件文物追根溯源、娓娓道来。红色印刷出版文物， ... |
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大逆事件（历史学堂）
『简体书』 作者：[日本]田中伸尚，臧志军 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 聚焦日本近代Z大思想恐怖事件 打破百年沉寂 照亮湮没于历史的黑暗篇章 ... |
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车辆检测技术（中英对照版）
『简体书』 作者：时蕾 尚宇 张华南 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 《车辆检测技术（中英对照版）》是高等职业教育校企合作系列教材之一，针对高等职业院校技能型人才培养的特点，以车辆检测的各项任务、项目过程为导向，培养学生面向岗位的 ... |
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理论力学Ⅱ--专题教程（第2版）
『简体书』 作者：梅凤翔 主编万超 张凯 尚玫 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 本书第2版继续保持第1版理论严谨、逻辑清晰、由浅入深的编写风格，对部分内容进行了调整及修订，增加了关键知识点及重要例题的示意动画，增加了反映工程实际情况的习题， ... |
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理论力学Ⅰ--基本教程（第2版）
『简体书』 作者：梅凤翔 主编万超 张凯 尚玫 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 本书第2版继续保持第1版理论严谨、逻辑清晰、由浅入深的编写风格，对部分内容进行了调整及修订，增加了关键知识点及重要例题的示意动画，增加了反映工程实际情况的习题， ... |
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仪器分析
『简体书』 作者：尚庆坤，朱连德，齐斌 等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书共 19章，系统介绍了光谱分析法 原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外 -可见吸收光谱法、红外与拉曼光谱法、分子发光光谱法、核磁共振波谱法 、色谱分析法 ... |
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软土电渗加固与电动修复
『简体书』 作者：谢新宇，郑凌逶，葛尚奇 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书基于土体电渗原理，围绕软土电渗加固方法和污染土电动修复技术，阐明电渗加固与电动修复机制及相关基本概念，重点介绍电渗加固与电动修复的主要影响因素，还介绍新型电 ... |
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智能化室内制图方法与技术
『简体书』 作者：尚建嘎，胡旭科，蒲生亮 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书面向智慧城市、智慧空间、智能制造等新兴产业对室内地图和实体三维模型的迫切需求，结合机器学习、深度学习等人工智能新技术，利用可广泛获取的开放街道地图（OSM） ... |
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常见疾病康复
『简体书』 作者：彭力 尚经轩 罗萍 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-12-01 本书是全国卫生职业教育康复治疗类应用技能型人才培养“十三五”规划教材。书中穿插大量与教学内容有关的数字资源，各章节配以自测题、知识链接和视频以方便师生使用，可以 ... |
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幸福的种子绘本系列：吹小号不好听也没关系（平装，日本文艺社绘本大奖作品，失败没关系，重要的是找到自己
『简体书』 作者：作者、绘者|山田尚人 出版：少年儿童出版社 日期：2024-01-01 这一本帮助孩子面对挫折，给孩子勇气，帮助孩子增加自信心，勇敢追求梦想的绘本。讲述了这样一个故事：有人说，大叔不适合当一名小号手。的确，他在一场音乐会结束之后就被 ... |
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地图里的大中国
『简体书』 作者：韩茂莉主编，尚青云简编绘 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-03-01 1．本书是面向小学生的趣味地理科普书，以中国地理知识为依托，结合历史文化知识，用搞笑的语言和手绘插图，再配以大量实景美图，让孩子轻松了解自己的祖国和家乡，感受中 ... |
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