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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 霍爱清，汤楠 主编 ”共有 682 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	滋补养生百姓汤 『简体书』 作者：陈志田　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2013-07-01 名厨精选400道家家必备的煲一锅养生靓汤的煲汤手典，素菜汤、肉禽汤、水产汤……汤汤水水滋润心田，口口皆香醇！名厨全程授教，在选料搭配、炖煮方式和时间火候的掌握方面提供明确简单的指导，让人人都能成为煲汤 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	简单快速煲汤 『简体书』 作者：朱太治　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2013-06-01 简单3步，轻松搞定美味汤煲！用最短的时间，烹出最美味的食物。 600幅精美彩图，制作过程全图解。 《简单快速煲汤》选取最简单的食材，独家奉献最快速的做法，营养全面，花样百出！特别加入：食材索引、厨房窍门索引，方便查找！常见食材的选购与烹饪 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	原味小厨——川味家常菜 『简体书』 作者：张奔腾　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-09-01 ‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言，‘饮食’是对厨艺的探索；对食客而言，他是一种品位和生活享受；对家庭主妇（夫），‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中，‘饮食’ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	习茶概要 『简体书』 作者：胡付照　　出版：中国财富出版社　　日期：2013-09-01 《习茶概要》适用于热爱茶文化、紫砂文化、艺术美学的茶友，从事饮食文化、艺术设计、艺术美学、旅游及酒率管理文化等研究的师生，茶艺馆的茶艺师、觜砂壶经营者及热爱中华文化的朋友们。可作为高校通识教育的普及读 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.2

	易学易做面食120种 第2版 『简体书』 作者：李瑞华　　出版：湖南科技出版社　　日期：2013-09-01 《易学易做面食120种》中120张高清配图，120例达人支招，120款热量提示，详尽解说，精心制作。低脂低热量，营养健康，在家就做出经典好滋味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	食面埋腹（全彩） 『简体书』 作者：王志宏　　出版：电子工业出版社　　日期：2013-10-01 本书可以180度平摊，让你做饭的时候不再需要拿着锅铲瓢盆压着书看菜谱，让你释放双手和厨房用品专心做饭，让你有更好的阅读和使用体验！ 人类失去面条，世界将会怎样？面食发烧友——王厂长，四十年磨一剑，倾 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	宝宝吃饭不愁人：聪明妈妈的营养配餐 『简体书』 作者：刘晶晶　　出版：新时代出版社　　日期：2013-09-01 本书是专门为家长和孩子精心准备的美食书。有颠覆了传统美食书的创意美食书、有适合婴儿向幼儿期过渡的快手辅食书、有孩子最爱妈妈放心的健康零食书、有照着做就足够营养的配餐书、有让宝宝爱上蔬菜的蔬菜美食书、还有健康便捷的花样主食书，本套书给读者带来 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	百变面食（100种主食，100种口味） 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-10-01 面条、包子、饺子、点心…… 花样繁多，风格迥异， 美味可口，营养丰富， 居家必做，餐餐必备！ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	火锅的100种做法 『简体书』 作者：犀文图书写　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100种风味火锅，100道特色食谱 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	超值典藏--家常菜3000例大全集 『简体书』 作者：《超值典藏书系》丛书编委会著　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2012-07-01 中国菜肴品种繁多，除按地区和民族分类外，还因消费对象的不罔，加工制作有异，又有以下两种分类法： ①消费类别。由于消费对象不同，形成了层次不一的菜品，主要有家常菜、市肆菜、公共食堂菜、寺观菜、官府菜、宫廷菜、药膳菜等。 ②加工类别 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.4

	江南味道 『简体书』 作者：兰姨 ， 李唯一 摄影者　　出版：漓江出版社　　日期：2014-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.0

	你好毒 『简体书』 作者：刘慧芳　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2014-02-01 面对琳琅满目诱人美食，如何吃得健康是每个家庭主妇最关心的话题。如何在购买这些美食食材时，带上一双火眼金睛去掉“东邪西毒”，做一桌排毒养颜、清热解毒的美食？近日，由中国家政女王、畅销书作家、多家专业杂志 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	四川老字号经典面食 『简体书』 作者：杨硕 主编　　出版：成都时代出版社　　日期：2014-01-01 在川味面食里。调味料的功能在于提昧．并不需要过甘强调麻、辣，一定要让食者“食能下肚”，如果仅仅是又辣、又麻，食者的舌根因而变硬了，反而会起到食不知味、无法入口的效果，有违推广四川面食的目的。 杨硕主编的《四川老字号经典面食》精选了最经典、最 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	经典湘菜：芙蓉厨五20年厨艺集萃 『简体书』 作者：齐光明　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-03-01 《经典湘菜：芙蓉厨王20年厨艺集萃》作者秉承“挖掘湖南乡土美食、弘扬潇湘饮食文化”的宗旨，将湘土菜结合其他菜系，相互借鉴、取长补短，保持它本味不变的同时，从刀工、配料、盛器等细微处提升品味和特点，从而 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	轻松学做菜升级版--养生家常菜（科学饮食、不同年龄段的人群饮食，以及养生菜烹饪必修课。手把手教您食材 『简体书』 作者：饮食生活编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2014-03-01 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。学做家常 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	今日靓汤·第三辑·冬（修订本） 『简体书』 作者：佘自强　　出版：广州出版社　　日期：2011-05-01 天天靓汤，年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册，收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》，并配 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.1

	今日靓汤·第四辑·夏（修订本） 『简体书』 作者：佘自强　　出版：广州出版社　　日期：2011-05-01 天天靓汤，年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册，收集了广东省中医院药师佘自强在《广州日报》发表的《今日靓汤》，并配 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.1

	贺师傅系列-汤粥 『简体书』 作者：贺鹏飞　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-06-01 1.中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 2.厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 3.详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 4.简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

	贺师傅私房菜系列-来碗面 『简体书』 作者：贺鹏飞　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-07-01 贺鹏飞编著的《来碗面》详尽图解做菜步骤，一看就懂、一学就会。本书准确调料用量，做出地道口味。本书中有做菜秘诀专家问答，详细分析菜肴好吃的做法，本还介绍了贺师傅的独门做法，所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	贺师傅私房菜系列-来碗汤粥 『简体书』 作者：贺鹏飞　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便， ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

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