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海关总署加工贸易及保税监管司
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机械制造工艺
『简体书』 作者：王道林 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 本书是根据《高等职业学校机械制造与自动化专业教学标准》，配套*职业教育机械制造与自动化专业教学资源库建设要求编写的。本书包括：机械加工工艺规程设计、机械加工精度 ... |
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数控车削工艺与刀具应用
『简体书』 作者：陈娟，刘加勇 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 本书分为数控车削刀具的认知和选用、数控车削加工检测量具的选用和数控车削加工工艺制订三个模块，在每个模块中设有项目和对应的任务来驱动相关知识和技能的学习。 本书 ... |
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食品安全学——应用与实践（孙秀兰）
『简体书』 作者：孙秀兰 主编 吴广枫，辛志宏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措 ... |
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智能制造概论
『简体书』 作者：任长春 舒平生 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 本书为“十三五”江苏省高等学校重点教材。全书分为八个模块，内容包括智能制造认知、智能设计——产品数字化设计与仿真、智能加工——先进加工技术、智能控制——工业机器 ... |
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日本漫画角色素描全攻略：360度完美呈现
『简体书』 作者：[日]藤井英俊 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 ◆ 8位P站人气插画师打造日本亚马逊高评分优质漫画技法指南！ 本书由藤井英俊主编，携手まろ、灯子、佐悠等其他7位pixiv网站高人气插画师共同打造了日本漫画角 ... |
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工业生产实习
『简体书』 作者：蔡安江 张丽 阮晓光 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 本书以我国企业的工业生产为素材，资料翔实，具有典型性、科学性、实践性和先进性。全书分为四篇共十三章，内容包括：绪论、生产实习基本知识、典型零件机械加工、齿轮加工 ... |
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SINUMERIK 828D车削操作与编程轻松进阶
『简体书』 作者：昝 华 陈伟华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 本书主要介绍了SINUMERIK 828D数控系统车削加工的基本操作、编程基本指令以及部分高级指令的运用方法，并针对具体实例给出了完整的加工程序及其说明。本书针 ... |
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使用工具制造零部件（王楠）
『简体书』 作者：王楠，张慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 本教材总共六个项目，从钳工基础知识入手，讲述了下料加工、备料加工等，针对机电一体化专业学生的学习特点，通过任务导入、资料查询的方式展开教学内容，注重学生的自学、 ... |
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食品微生物学 第4版
『简体书』 作者：何国庆，贾英民，丁立孝 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-05-01 《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识，有益微生物在食品加工过程中的应用，有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检 ... |
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机械制造技术训练（第三版）
『简体书』 作者：于兆勤，谢小柱 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 机械制造工程训练课程是工科类本科生进行综合性的工程实践和学习现代制造工艺必需的技术基础课程，其目标是学习工艺知识，增强工程实践能力，提高综合素质，培养创新精神和 ... |
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机械制造基础（含金属切削机床与刀具）
『简体书』 作者：张绪祥 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书主编单位为国家示范校、“双高”校、“优质”校武汉职院技术学院，机电工程学院数控技术*教学团队成员。1.本书对接最新国家专业教学要求，落实教育部教材3年修订要 ... |
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制造技术实训
『简体书』 作者：刘虎，陶俊 出版：中国铁道出版社 日期：2021-08-01 全书分为制造技术基础、传统制造技术、现代制造技术三大部分，主要包括机械工程材料概述、金属切削加工基础知识、金属材料热处理、铸造实训、金属压力加工实训、焊接实训、 ... |
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机械制造工艺与夹具设计
『简体书』 作者：张四新，关丽 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-09-01 1.不强调学科的系统性，以管用、够用、适用、实用为原则编写教材； 2.以学生学习的主动性为基础，构建与之相配合的教材编写体系，即采用任务驱动、项目导向、案例 ... |
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水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正 ... |
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厨师培训教程
『简体书』 作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、 ... |
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惯用语产出与理解的影响因素研究——基于中国日语学习者与日语母语者的对比（日文版）
『简体书』 作者：陈雯 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-01-01 本书通过问卷调查和在线语言加工实验，从语言输入和输出两个维度，多方面考察了二语间相似性、语义透明度、熟悉度等语言内外因素对中国日语学习者二语惯用语加工的影响，比 ... |
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数控铣床编程与操作项目教程 第3版
『简体书』 作者：朱明松 王翔 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书以数控铣床操作工中级工岗位要求为依据，以职业能力培养为本位，以职业实践为主线，以数控铣床加工典型工作任务为载体，有机嵌入常用数控指令、加工工艺及操作技能等知 ... |
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数字化设计及制造技术实训指导
『简体书』 作者：斯岚，沈浩 出版：科学出版社 日期：2011-02-01 《数字化设计及制造技术实训指导》为工程技术实训教材。《数字化设计及制造技术实训指导》内容广泛，既涵盖了数控加工工艺基础和数控加工程序编制等方面的理论知识，又新增 ... |
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染整概论
『简体书』 作者：宋慧君 刘宏喜 王明 张伟 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 本书概要地介绍了纺织纤维的基本结构与主要化学性能，纱线与织物的基本知识，各类纤维纺织物的染整加工工艺、加工原理和常用机械设备，以及染整清洁生产基本知识与措施，注 ... |
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数控车削编程基础与技能实训
『简体书』 作者：徐会兰，孟宪磊 出版：中国铁道出版社 日期：2022-01-01 1.融入数控车削加工新设备、新工艺、新方法。 2.根据企业生产需求，重点培养学生编程能力和数控加工工艺分析能力，提高学生的机床操作水平，培养数控技术应用专业 ... |
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