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	食品机械与设备（高海燕） 『简体书』 作者：高海燕，曾洁 主编 王毕妮，黄晓杰 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-10-01 1.以产品为主线介绍相应的机械设备，实践性强 2.重点介绍机械设备的原理和结构3.有课件放在云端，便于形象理解 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	日本食品标示法解析 『简体书』 作者：于杨曜　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2018-04-01 食品安全与每个人的日常生活息息相关，而食品生产、加工、流通、消费过程中的任何一个环节都可能存在安全风险，在食品领域不存在所谓的零风险。食品对不同的个人存在很大的个体差异，为保障消费者的知情选择权，让公 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	践行大食物观：保障国家粮食安全和重要副食品有效供给研究 『简体书』 作者：张义博，周振等　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-01-01 粮食安全是重要副食品有效供给的前提和基础，重要副食品有效供给是粮食安全的补充和延伸，两者共同构成了大食物供给体系。“十四五”及今后一个时期，我国粮食安全和重要副食品有效供给面临全球化逆流、新一轮世界农业政策博弈、食品消费结构拐点性变化、城镇 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	一带一路沿线国家教育政策法规研究丛书 巴勒斯坦 以色列教育政策法规 『简体书』 作者：韩梦洁　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2020-11-01 本书是“一带一路”沿线国家教育政策法规丛书中的一本，在充分了解和认识“一带一路”沿线国家——巴勒斯坦、以色列两个国家的政治、历史、文化、教育等基础上，选取了对国家教育具有较大影响的教育发展战略规划、政策法规、教育法进行翻译和汇编，即教育法、 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	一带一路沿线国家教育政策法规研究丛书 俄罗斯 蒙古教育政策法规 『简体书』 作者：甘孝波　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2020-12-01 本书是“一带一路”沿线国家教育政策法规丛书中的一本，具有一定的出版价值。本书是在充分了解和认识“一带一路”沿线国家——俄罗斯、蒙古两个国家的政治、历史、文化、教育等基础上，选取了对国家教育具有较大影响的教育发展战略规划、政策法规、教育法进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.0

	向史而新：中国国家博物馆馆史资料整理与研究（1912-1949） 『简体书』 作者：王春法 主编 李守义著　　出版：北京时代华文书局　　日期：2022-10-01 以丰富史料为基础对国博1912年至1949年的历史进行了系统的研究。报刊、回忆录、日记......多维度展现国博历史。 ...	詳情>>	售價：HK$ 449.0

	社会主义核心价值观基本理念研究（国家哲学社会科学成果文库） 『简体书』 作者：吴潜涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-05-01 社会主义核心价值观基本理念研究（国家哲学社会科学成果文库） ...	詳情>>	售價：HK$ 156.2

	民法典担保制度体系研究（国家哲学社会科学成果文库） 『简体书』 作者：高圣平　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-05-01 民法典担保制度体系研究（国家哲学社会科学成果文库） ...	詳情>>	售價：HK$ 290.4

	打造江南会客厅--佘山国家旅游度假区文旅融合创新实践（上海智库报告） 『简体书』 作者：孙云龙 等　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-09-01 本书为佘山国家旅游度假区管委会与复旦大学共同建设的“佘山国家旅游度假区复旦智库”课题组的研究成果，围绕佘山国家旅游度假区积极融入“五大新城”建设的发展战略和实施路径研究，聚焦度假区历史和现状，突出度假 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.7

	齐鲁法律文化研究：国家与社会治理创新的传统智慧 『简体书』 作者：王德新　　出版：知识产权出版社　　日期：2022-05-01 1.前沿性：2019年党的十九届四中全会对“推进国家治理体系和治理能力现代化”作出了重要战略部署。推进国家治理体系和治理能力现代化，需要从中国法律文化传统中汲取智慧和经验。本书紧扣时代前沿，在研究齐鲁 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	中国内陆资本主义与山西票号：1720—1910年间的银行、国家与家庭（日新文库） 『简体书』 作者：王路曼　　出版：商务印书馆　　日期：2022-08-01 一直以来，中文学界的近代史书写比较重于史实探索，而轻于理论分析。王路曼凭借其国内外不同史学体系的严格训练，出色地将山西票号的兴衰历程与世界资本主义体系的发展联系起来。她提出“中国内陆资本主义”的理论范 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	文明论的历史哲学（国家哲学社会科学成果文库）（全三册） 『简体书』 作者：陈赟　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-10-01 本书以世界历史中的民族更替、大国兴衰与文明升降等时代主题为背景，在古今中西之争的视野下，阐发并建构文明论的历史哲学，以回应百年未有之大变局。作者对西方近代以来的“普遍历史”理念进行解构，揭示其构造“普遍性”的方式，指出西方近代历史哲学的文明 ...	詳情>>	售價：HK$ 481.6

	中国企业RCEP国家经贸风险防范和争端解决指引 『简体书』 作者：上海国际经济贸易仲裁委员会[上海国际仲裁中心]编　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-11-01 随着中国企业与RCEP其他成员国企业经贸交往的进一步深化，不可避免地会与其他成员国企业产生更多商事争议。国际商事纠纷常见的争议解决机制包括法院诉讼、商事仲裁和商事调解，不同商事争议解决机制各具特色，选择适合商事交易具体情况的争议解决方式，能 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.9

	国家与区域：动态中的联结——第二届清华地区研究论坛论文集 『简体书』 作者：杨光 张静 刘岚雨 熊星翰　　出版：商务印书馆　　日期：2023-12-01 本书是对第二届“清华地区研究论坛”中部分优秀论文的汇编。2021年7月，清华大学国际与地区研究院在京举办了主题为“世界中的区域和区域中的世界”的第二届“清华地区研究论坛”，旨在强调世界与区域之间的系统性张力——世界由不同区域组成，每个区域都 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.6

	逻辑全能问题研究（国家社科基金后期资助项目） 『简体书』 作者：陈晓华　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-11-01 本书围绕“逻辑全能”与“逻辑无能”之间必要的张力的把握，对当前认知逻辑研究中的根本问题、问题的症结与合理研究指向做出了系统性与深刻性的分析。作者基于上述“问题症结”的认识，认为逻辑全能问题是认知封闭原则在形式系统中的体现，对逻辑全能问题的回 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.4

	食品工程原理（刘成梅） 『简体书』 作者：刘成梅　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 食品工程原理主要介绍食品加工生产过程中动量、热量、质量传递的基本理论，各个单元操作的基本原理、计算以及典型设备的结构构造、操作常识和设计选型，是食品生产加工过程中一切工程技术研究和实践的基础。结合食品加工过程的特点，全书分为12章，包括绪论 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	食品生物化学（第三版）（潘宁） 『简体书』 作者：潘宁，杜克生 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-04-01 本教材共十一章，即绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。本教材在保持第二版教材基本框架和基本内容的基础上，对内容的更新和论述的深广度均做了较多的修改和完善，增加了部分图文、应用实例习题等 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	机械制图 （普通高等教育“十一五”国家级规划教材 国家精品课程教材） 『简体书』 作者：孙敬华　　出版：水利水电出版社　　日期：2011-08-01 本书是普通高等教育“十一五”国家规划教材，是根据教育*对普通高等教育“十一五”国家规划教材建设要求和高职高专教育教学特点，并按照国家对高职高专人才培养的规格要求编写而成的。本书共十二章，内容包括：制图的基本知识和技能、投影基础、基本体及其表 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	一带一路沿线国家教育政策法规研究丛书 爱沙尼亚 拉脱维亚 立陶宛教育政策法规 『简体书』 作者：王玉平　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2020-11-01 “一带一路”沿线国家教育政策法规研究丛书，获得了中国高等教育学会专家组的认可和支持。本书为爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛三个国家的教育法、高等教育法、高等教育发展规划、高等教育与研究法的翻译和汇编。客观全面地反映了上述几个国家教育政策法规的全貌 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.0

	一带一路沿线国家教育政策法规研究丛书 阿富汗 伊拉克 伊朗 沙特阿拉伯教育政策法规 『简体书』 作者：编者：李珊　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2020-11-01 本书在充分了解和认识“OOOO”沿线国家政治、历史、文化、教育等基础上，选取了对阿富汗、伊拉克、伊朗、沙特阿拉伯教育政策法规四国具有较大影响力的教育法、国家教育战略规划进行翻译和汇编，客观全面地反映上述国家教育政策法规的全貌。 内容包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.5

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