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老广新游之老字号
『简体书』 作者:大话国 出版:广州出版社 日期:2014-05-01 日益加快的生活节奏,让我们没有太多的时间,停下脚步去走访和细细品味自己所居住城市的风景,直至那些老字号店铺日渐淡出人们的视线,才蓦然发现,快餐文化和速食文化并没 ... |
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薇薇小厨·好汤入心(一碗好汤,一份温馨关怀)
『简体书』 作者:高瑞珊著 出版:中国人口出版社 日期:2014-05-31 有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做 ... |
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营养师推荐的减肥食谱158例
『简体书』 作者:《鲜百味》编委会 出版:山西科学技术出版社 日期:2014-06-01 美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的 ... |
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家常好吃下饭菜158例
『简体书』 作者:《鲜百味》编委会 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2014-05-01 美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的 ... |
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徐志兴画集
『简体书』 作者:徐志兴 出版:岭南美术出版社 日期:2013-12-01 《徐志兴画集》所辑是江苏省美学学会会员、江苏省花鸟画研究会会员徐志兴近十年所创作的花鸟水墨作品的代表作。徐志兴自幼随著名画家萧龙士学习书画,后又拜师于李苦禅、王 ... |
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一学就会的家常主食·米饭面食
『简体书』 作者:吴杰 等编著 出版:金盾出版社 日期:2014-04-01 《一学就会的家常主食米饭面食》向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食,分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类,共135款,并配有精美的彩色图谱。 ... |
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禅茶一味 佛教与茶道
『简体书』 作者:韩冰 出版:中州古籍出版社 日期:2014-04-01 《禅茶一味佛教与茶道》由韩冰著:在岁月的长河里,茶在华夏文明中扮演着极为特殊的角色。从传说中的神农氏尝百草发现茶叶,到汉代饮茶之风初现端倪,到魏晋时期饮茶被赋予 ... |
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外婆买条鱼来烧
『简体书』 作者:杨忠明 出版:上海文化出版社 日期:2014-05-01 《外婆买条鱼来烧》由杨忠明编著。 《外婆买条鱼来烧》简介:祖传稿荐五香酱肉:取猪肋条肉用盐擦捏,加料酒、姜汁、桂皮、八角浸渍,让作料慢慢渗透入肉中,烧煮时锅要 ... |
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丽江古树
『简体书』 作者:邓莉兰,张存正 出版:科学出版社 日期:2014-07-01 《丽江古树》在对丽江古树详细调查的基础上,记载了丽江市古树及后备古树资源838株,共计38个种,分属20科,35属。其中,裸子植物2科,4种,共200株;被子植 ... |
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中国画创作参考图谱·牡丹百图
『简体书』 作者:王宣明 出版:上海书画出版社 日期:2014-08-01 《中国画创作参考图谱》遴选的画作,皆为活跃于当代海上画坛艺术家的作品,他们各自技法娴熟,风格各异,于细节的处理与笔法的选择皆有独到见解。全书以主题分册,每册百图 ... |
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月饼酥饼自己做(家有高厨系列)
『简体书』 作者:刘萍、双福 出版:农村读物出版社 日期:2014-09-01 自己做月饼、酥饼是不是听起来很神奇?其实自己做月饼、酥饼制作很简单。馅料、饼皮既可自做,又可购买成品,趁着月饼、酥饼热腾腾的出炉时刻品尝是最幸福的事情,何况绿色 ... |
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巧手一招鲜/大师陪你下厨房
『简体书』 作者:史正良 出版:四川科技出版社 日期:2008-09-01 《巧手一招鲜》中大师教您做菜的巧招。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴,是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的,不仅味美可口,而且有浓郁的乡土情愫,让人 ... |
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学做家常菜分步看图入门
『简体书』 作者:瑞雅著 出版:中国人口出版社 日期:2014-08-01 本书收录了多款经典家常菜,按照炒菜、烧菜、炖菜、凉菜、汤煲等制作方法进行分类,每款菜肴都有详细的做法说明和相应的图片展示,是居家烹饪必备的做饭好帮手。另外,本书 ... |
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疼痛方剂证治.中医专病方剂系列丛书
『简体书』 作者:朱平生 王晓田 出版:人民军医出版社 日期:2014-08-01 本书是《中医专病方剂系列丛书》之一,节选疾病相关的方剂编排而成。书中方剂以处方笔画为序,以便于查找,每个方剂都列明出处、主治、处方、用法。在附录中较详实地介绍了 ... |
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经典菜品创意制作
『简体书』 作者:高山 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委 ... |
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很好吃很好吃的下饭菜
『简体书』 作者:安安贝拉,樊荣辉著 出版:电子工业出版社 日期:2015-01-01 资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上最下饭的86道下饭菜肴,绝对让您胃口大开,无视吃相! ... |
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从零开始用烤箱2
『简体书』 作者:文怡著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-01-01 厨房里的新伙伴----烤箱,为餐桌增加美味,为生活增添情趣。 不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭,而能把一台烤箱搬回家的女人(还有男人),更多的是一种 ... |
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人间有味是清欢---古诗词中的风雅饮食
『简体书』 作者:张觅 出版:北京工业大学出版社 日期:2015-01-01 《人间有味是清欢:古诗词中的风雅饮食》诗人词人不仅盛赞美食给人带来的愉悦与享受,也更多地在诗词中加入了自己关于美食的生命体验与生活感悟,用美食写意人生,用五味静 ... |
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走进名家工作室年迹·甲午年 尹晶华
『简体书』 作者:尹晶华 绘 出版:天津人民美术出版社 日期:2014-08-01 《走进名家工作室年迹(甲午年尹晶华)》收入作者尹晶华的中国画作品20余幅。作者喜山水、花鸟,尤擅人物。其人物先习传统,后又吸收中西现代人物绘画,潜心探求,勤奋钻 ... |
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李今庸临床用方集粹·国医大师李今庸医学丛书
『简体书』 作者:李今庸 出版:中国中医药出版社 日期:2015-01-01 李今庸教授是我国当代中医药临床大家之一。在70余年的中医临床医疗活动中,形成了他独特的医疗风格、完整的临床医学思想,积累了大量的临床经验。在临床医疗上,他坚持了 ... |
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