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有机合成——切断法 有机合成——切断法
『简体书』 作者:药明康德  出版:科学出版社  日期:2020-03-01
本书含合成(官能团)篇和战略(目标分子)篇两部分,涵盖脂肪族和芳香族的各类官能团的引入方法;设计中涉及的选择性、立体化学、官能团保护去保护等问题的提出和解决方法 ...
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售價:HK$ 103.0

土壤矿物界面有机反应 土壤矿物界面有机反应
『简体书』 作者:高娟  出版:科学出版社  日期:2024-04-01
本书将从土壤黏的形成、分布入手,介绍土壤黏界面的吸附-脱附过程、黏结构铁的电子传导作用、黏晶面的性质各异性、界面自由基的形成机制和性质变化,并结合污染物 ...
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售價:HK$ 147.2

我发现数字无处不在 我发现数字无处不在
『简体书』 作者:[法]朱斯蒂娜?德?,拉戈西文, [法]拉斐尔?,马丁文,法  出版:北京联合出版有限公司  日期:2019-12-01
1.本书用数字的眼光观察世界万物,帮助孩子建立抽象数字与现实世界的联系,培养孩子的数学思维和全球视野。 2.27个主题,140多个数字事实,涉及动物、植物、人 ...
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售價:HK$ 81.0

戒不掉的烘焙甜点:从入门到精通(2) 戒不掉的烘焙甜点:从入门到精通(2)
『简体书』 作者:飞雪无霜  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-11-05
★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品,105款超人气进阶甜品一次收录,满足味蕾极致享受! ★0失败进阶蜜籍一次公开,10年烘焙经验大起底,2000张 ...
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售價:HK$ 59.7

简单减肥餐,好吃不反弹(萨巴厨房) 简单减肥餐,好吃不反弹(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-07-01
菜品原料易于采买,家常又实惠,适合中国百姓口味。 流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然。 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。 每道菜 ...
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售價:HK$ 57.3

轻松享“瘦”:给女人的减肥私房课 轻松享“瘦”:给女人的减肥私房课
『简体书』 作者:雯琳  出版:天津科学技术出版社  日期:2019-09-01
作者是IFBB三项认证健身大咖,拥有CBBA和IBFA的证书。帮你走出减肥误区,选择适合自己的减肥方法,才能健康瘦身,拥有理想的身材。 ...
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售價:HK$ 93.2

食品检测与分析实验(王喜波) 食品检测与分析实验(王喜波)
『简体书』 作者:王喜波  出版:化学工业出版社  日期:2013-09-01
本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验,包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食 ...
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售價:HK$ 74.2

药用植物学(李利红) 药用植物学(李利红)
『简体书』 作者:李利红  出版:化学工业出版社  日期:2013-04-01
本书根据中药材种植员、中药购销员、中药质检工、中药调剂员国家职业资格要求,以理论知识“必需、够用”为原则选取内容,主要包括药用植物显微结构鉴别、器官鉴别、分类鉴 ...
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售價:HK$ 119.3

人类食物百科(全彩) 人类食物百科(全彩)
『简体书』 作者:英国DK出版社  出版:电子工业出版社  日期:2019-01-01
为什么白肉是白色的? 菌蛋白是素食吗? 为什么洋葱会让我们流泪? 水果是如何成熟的? 坚果和种子有什么区别? 为什么啤酒会装在有颜色的瓶子里? 天然 ...
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售價:HK$ 211.2

让孩子吃得香营养好不生病 让孩子吃得香营养好不生病
『简体书』 作者:刘伟玲,于雅婷  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2019-07-01
1.省心、省力更省钱:解决孩子喂养问题一本就够。 2.分月龄介绍:打破常规书按知识点笼统分类,针对性更强。 3.更适合中国宝宝:中国人的食材、中国人的饮食 ...
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售價:HK$ 67.2

无机材料机械基础(王志发) 无机材料机械基础(王志发)
『简体书』 作者:王志发  出版:化学工业出版社  日期:
本书介绍无机非金属材料工业生产过程中涉及的物料破粉碎理论、流体力学等基本概念和基础知识,以及常用的无机非金属材料加工机械设备,其中包括破碎设备、粉磨设备、输 ...
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售價:HK$ 44.8

混凝土外加剂科学与技术 混凝土外加剂科学与技术
『简体书』 作者:[加]皮埃尔-克劳德·艾特辛[Pierre-Claude A  出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
1.本书为混凝土外加剂领域经典图书,由P.-C. A?tcin和R.J. Flatt组织编写,中译本由领域专家王栋民教授等翻译。2.本书系统介绍了混凝土外加剂的 ...
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售價:HK$ 308.2

粉体工程(吴玉胜) 粉体工程(吴玉胜)
『简体书』 作者:吴玉胜 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
《粉体工程》以粉体为研究对象,以相关理论为基础,系统论述了粉体度分析及测量、粉体填充与堆积特性、粉体的润湿及粉体层静力学、超微粉体特性、粉体制备技术与方法、粉 ...
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售價:HK$ 56.4

饮食减肥法(记录式减肥+美女饮食图鉴)(套装全三册) 饮食减肥法(记录式减肥+美女饮食图鉴)(套装全三册)
『简体书』 作者:森拓郎,本岛彩帆里,快读慢活 出版  出版:江西科学技术出版社  日期:2019-01-01
★ 22万人都在实践的记录式减肥法,只需记录30天,让你的发胖习惯成为瘦身捷径! ★ 通过记录,帮你找到潜藏在日常生活中的46个发胖习惯,包括思维习惯、行为习 ...
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售價:HK$ 152.6

肉类的科学吃法 肉类的科学吃法
『简体书』 作者:张保军  出版:内蒙古人民出版社  日期:2019-06-01
肉类食品能供给人体所必需的蛋白质、脂肪、矿 物质和维生素,张保军编著的《吃出营养吃出健康肉 类的科学吃法》将告诉您如何科学合理地食用肉与肉 制品,让您不仅爱吃肉 ...
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售價:HK$ 47.3

养肝护肝全攻略 养肝护肝全攻略
『简体书』 作者:李兴广 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-05-01
《养肝护肝远离脂肪肝》由中医药专家主编,从识、调、食、动、养、防、护等六个方面,描述了肝脏的生理学知识,肝脏的保健养生方法以及常见肝病的预防及保健措施。内容实用 ...
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售價:HK$ 53.7

低卡减脂餐 低卡减脂餐
『简体书』 作者:〔美〕吉娜·霍穆尔卡 ,〔美〕,希瑟·k.琼斯  出版:北京科学技术出版社  日期:2019-05-01
1. 10年专注减脂食谱研发,3亿人次阅读验证。 2. 来自从业22年美国注册营养师权威认证。 3. 全美销售460000册《纽约时报》年度畅销书。 ...
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售價:HK$ 106.7

生酮饮食:低碳水、高脂肪饮食完全指南 生酮饮食:低碳水、高脂肪饮食完全指南
『简体书』 作者:[美] 吉米·摩尔[Jimmy,Moore]埃里克·韦斯特曼  出版:中国纺织出版社  日期:2019-06-01
脂肪,让你更瘦、更健康。 风靡世界的全新健康饮食方式:生酮饮食,人类祖先一直以来习惯的营养结构,已在欧美国家流行几十年。 两位生酮饮食先锋,携手22位医学 ...
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售價:HK$ 106.7

透析饮食宝典 透析饮食宝典
『简体书』 作者:张凌  出版:科学出版社  日期:2019-06-01
本书为临床工作者继续教育用书,是一本针对慢性肾脏病、规律血液透析和腹膜透析患者必不可少的饮食管理书。本书从水、钠、钾、磷、热量、蛋白、脂肪、管理入手,重点介绍危 ...
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售價:HK$ 67.2

减脂健康餐(萨巴厨房) 减脂健康餐(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-06-01
18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 ●选材低热量、高纤维、高蛋白,饱腹感强,减脂不用挨 ...
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售價:HK$ 67.2

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