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美味私房菜-美味厨房系列丛书 美味私房菜-美味厨房系列丛书
『简体书』 作者：美味厨房工作室　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-10-01
美味厨房系列丛书是关于饮食文化的优质图书。该套图书所介绍菜品不使用味精、色素及添加剂等不健康食品。力求为大家提供一整套能满足南北东西不同口味的菜谱，帮您烹调出口 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.1

美味主妇菜-美味厨房系列丛书 美味主妇菜-美味厨房系列丛书
『简体书』 作者：美味厨房工作室　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-10-01
美味厨房系列丛书是关于饮食文化的优质图书。该套图书所介绍菜品不使用味精、色素及添加剂等不健康食品。力求为大家提供一整套能满足南北东西不同口味的菜谱，帮您烹调出口 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.1

菜娥：卷心菜收获的季节 菜娥：卷心菜收获的季节
『简体书』 作者：尼古拉·菲钦　　出版：山东美术出版社　　日期：2002-01-01
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售價：HK$ 127.6

轻松学做菜：简易拌菜 轻松学做菜：简易拌菜
『简体书』 作者：饮食生活编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-05-01
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售價：HK$ 33.9

大众美食馆 家常宴客菜 大众美食馆 家常宴客菜
『简体书』 作者：　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 16.5

十分钟学会做儿童菜（新版） 十分钟学会做儿童菜（新版）
『简体书』 作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 38.3

中国鲁菜：孔府菜文化 中国鲁菜：孔府菜文化
『简体书』 作者：赵建民，金洪霞　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-08-01
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售價：HK$ 87.0

一学就会的懒人菜288例 一学就会的懒人菜288例
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 59.4

炒菜拌菜128道 炒菜拌菜128道
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

正宗上海风味菜点 正宗上海风味菜点
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

国外菜点制作教程 国外菜点制作教程
『简体书』 作者：茅建民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 41.3

池塘鱼菜共生养殖实用技术 池塘鱼菜共生养殖实用技术
『简体书』 作者：梁浩亮，姚振锋 主编　　出版：广东科技出版社　　日期：2016-04-01
由生产一线的科研人员编写，内容丰富详实。 大量的图片展示加上典型案例分析，帮你解决实际问题。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 22.5

我爱中国菜（快手菜篇） 我爱中国菜（快手菜篇）
『简体书』 作者：侯琨　　出版：华语教学出版社　　日期：2017-02-01
全世界爱吃中国菜的人数不胜数，但会做中国菜的人除了中国人以外却寥寥无几。想不想做几个中国菜给家人、亲友露一手？这本快手菜谱收录了50道做法简单又好吃的中国菜肴做 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.6

中式热菜制作技艺 中式热菜制作技艺
『简体书』 作者：张建国，周文涌等　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2017-11-01
本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材，依据课程标准，本教材共分十大项目，项目本书在浙江省中等职业教育课程改革烹饪专业配套教材，根据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。全书由基础篇和风味篇两部分共16个 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

菜品设计与制作（中餐烹饪与营养膳食专业十二五职业教育国家规划立项教材） 菜品设计与制作（中餐烹饪与营养膳食专业十二五职业教育国家规划立项教材）
『简体书』 作者：　　出版：高等教育出版社　　日期：2017-08-01
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售價：HK$ 37.0

宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广） 宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广）
『简体书』 作者：宋正宏　　出版：上海教育出版社　　日期：2019-08-01
本书是虹口区社区教育系列丛书之一，面向广大读者，传播西餐礼仪与文化的相关知识。全书分为西餐文化和宋厨家宴两部分，上篇西餐文化介绍了欧美国家的风俗习惯、西餐服务礼仪、西餐餐桌文化、西餐常用酱料和配菜；下篇宋厨家宴介绍了复活节、万圣节、感恩节、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.3

现代蔬菜病虫害防治丛书--菜用玉米菜用花生病虫害及菜田杂草诊治图鉴 现代蔬菜病虫害防治丛书--菜用玉米菜用花生病虫害及菜田杂草诊治图鉴
『简体书』 作者：吕佩珂　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-10-01
图书图文结合，90%图片经过病原鉴定，科学可靠，且大部分是宏观图有个别镜检照片，便于生产人员和技术人员识别、防治。在防治方法上更新了最新的方法技术，有化学科学防 ...		 詳情>>
售價：HK$ 103.4

全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜：淮扬菜（第3版） 全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜：淮扬菜（第3版）
『简体书』 作者：朱诚心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2007-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 44.3

输水管道中淡水壳菜的控制理论研究 输水管道中淡水壳菜的控制理论研究
『简体书』 作者：刘冬梅　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2014-02-01
《输水管道中淡水壳菜的控制理论研究》针对这一问题展开探讨，内容主要包括我国生物污损现状分析、淡水壳菜的生物学特性和危害特性、氧化剂杀灭淡水壳菜的效果、水流冲刷和氧化剂协同作用去除、长距离输送管道中淡水壳菜的控制措施和实际工程运用，分析了技术 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

绿叶菜标准化生产（绿色农产品标准化生产技术丛书，绿叶菜种子选 绿叶菜标准化生产（绿色农产品标准化生产技术丛书，绿叶菜种子选
『简体书』 作者：王吉庆　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2013-08-01
本书系销售情况不错，从品种选用和种子生产、产地环境和设施栽培环境、育苗技术、栽培管理技术、病虫草害防治以及产品质量标准、采收、初加工、贮藏等方面系统介绍了绿叶菜 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.1

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