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小牛顿动物生存高手：竞合篇
『简体书』 作者：小牛顿科学教育公司编辑团队 出版：北京时代华文书局 日期：2018-09-01 来自台湾的科普书杰出品牌小牛顿 曾荣获台湾地区26个儿童优秀读物出版奖，三度荣获台湾地区出版*奖金鼎奖！在台湾，几乎每六个儿童中，必有一个长期购买小牛顿，创下 ... |
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来一碗，超满足！（粗糙食堂3）
『简体书』 作者：莲小兔 出版：中信出版社 日期： 1.超过180万人都在看的手绘食谱，画糙味不糙，懒人小白都能轻松上手。 微博180多万粉丝的美食漫画家莲小兔，7年手绘美食漫画经历，已出版手绘食谱书粗糙食堂系 ... |
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主厨的秘密
『简体书』 作者：法国艾伦.杜卡斯出版公司 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-11-01 ●15位名厨空前联手，带领读者见证全球料理水准！ - 准备食物的技艺水平和口味的融合 - 创新水平 - 是否物有所值 - 烹饪水准的一致性 在一年内多 ... |
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宝宝悦读第一棒：谜语
『简体书』 作者：文心 主编 出版：天地出版社 日期：2016-04-01 开阔眼界、多元启智的环装低幼启蒙读本！完美视觉享受：生动手绘图、写真实物图开启认知大视野；新颖认知方式：便捷环装，寓教于乐，随时随地快乐阅读；智能综合开发：在阅 ... |
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小章鱼欻欻的故事
『简体书』 作者：贾鲁生 出版：东方出版社 日期：2017-10-01 和所有小章鱼一样，欻欻刚从卵里出来，妈妈就托付海流把他送到了小章鱼乐园。这里可以骑海马，滑螺梯，转螺轮，敲贝壳鼓，压螃蟹跷跷板，就像海底迪士尼。可欻欻要去找妈妈。他遇到了许多鱼虾妈妈，用自己奇特的方式照料孩子。太阳鱼和海蝴蝶引导他见到了一位 ... |
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猪猪侠之超星萌宠双语阅读：全6册（火山毒蜥 ： 勤于思考、全城公敌 ： 灵活应变、嘟嘟怪危机 ： 勇
『简体书』 作者：咏声动漫 出版：海天出版社 日期：2018-10-01 1. 同名动画片，全国热播中。高清动画大图，故事展现了热血、不怕困难、决不放弃的团结合作精神，寓教于乐，促进孩子的优秀品格的培养。 2. 每册图书都提炼出相关 ... |
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食鲜 全球百种海鲜料理技法详解
『简体书』 作者：[日]川上文代 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-06-01 《食鲜 全球百种海鲜料理技法详解》是一本全面的海鲜料理教科书。书中不仅介绍了日本料理中具有代表性的海鲜料理，如刺身、海鲜天妇罗，盐烤海鲜等，还介绍了其他国家和地 ... |
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儿子的大玩偶
『简体书』 作者：黄春明 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 ★黄春明为当代台湾著名的乡土文学小说家，曾获吴三连文学奖、时报文学奖、东元奖等，被誉为台湾文坛教父级人物。 ★此次为黄春明小说集《看海的日子》《莎哟娜啦再见》 ... |
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四季手工美味
『简体书』 作者：［日］柳原一成 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 ●一本搞定82款日式手工料理！春夏秋冬，四季美味不重样！ ●日本料理大师父子亲自执笔，教你用简单的食材做出理想的美味。 ●详细的制作步骤，一步一图，0基础学 ... |
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铸铁锅就该这样用：超清新的蔬菜料理
『简体书』 作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分，所以不会淡化食材的味道，反而可以很好地凝聚食材，尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料，这也有益于健康。熟悉并掌握 ... |
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 春季篇
『简体书』 作者：林举择 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 广东有句俗语：宁可食无菜，不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴，是中医药膳食疗体系的一个分支，具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能，还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的 ... |
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食材切雕创意料理
『简体书』 作者：[日]森胁公代，梁京 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 58道应用食材切雕作品装饰的艺术菜品，提供视觉与味觉双重享受； 详解食材切雕的基本技法，分步骤展示基础切雕作品的制作方法。 收录蔬菜水果创意雕刻作品和摆盘技 ... |
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养生堂之养生厨房：天天养生菜
『简体书』 作者：北京电视台《，养生堂》栏目组 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 当今社会物质极大丰富，大众早已超越了民以食为天的温饱阶段， 如何吃好、吃得科学、吃得健康，成为国人格外关注的话题。 《养生堂之 养生厨房》，就是教会大众知道 ... |
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菜肴装饰
『简体书』 作者：李伟， 出版：科学出版社 日期：2014-08-01 本书介绍烹饪相关的基础操作知识，在技能编排上按原料的类型分为5个模块，每个模块有若干个任务，对任务进行分解，并附有图解，给学生营造直观的认知环境，充分体现了以确立学生为主体的教学观。本书旨在全面培养学生菜肴装饰技能和岗位工作能力，能够让学生 ... |
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米制品生产
『简体书』 作者：高海燕，任雪娇，刘政 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书介绍的米制品种类多，包括米粉、米酒、粽子、米饼、米糕、寿司等。特别是米粉、米酒产品，消费者喜欢，市场上销售良好，书中对这两类产品介绍颇多，读者通过阅读本书， ... |
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茸、泥、蓉加工与菜肴制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 1.主要内容：《茸、泥、蓉菜肴制作——专项职业能力培训教材》包含三个项目，即茸及其菜肴制作、泥及其菜肴制作、蓉及其菜肴制作，各项目下面分为若干个学习单元。 2.主要特点：针对中式烹调师职业技能中的茸、泥、蓉菜肴的制作进行详细阐述，更专业细分 ... |
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湖南江永碑刻集初編
『简体书』 作者：吳滔，于薇 出版：广东人民出版社 日期：2018-12-01 中山大学历史地理研究中心近年来在南岭两侧进行田野工作。江永县位于湖南省南部，与广西接壤，是历史时期南岭西部交通要地，保存大量具有历史地理研究价值的珍贵文物和文献 ... |
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米书临习札记
『简体书』 作者：刘安成 出版：中州古籍出版社 日期：2019-04-01 本书是一位习米多年的书法家对米芾书法作品的精到点评，读本书，不仅可对了解米芾作品技法精妙之处有感悟，而且对米芾的生平、人性乃至写作背景有所认识，达到知人论事的地 ... |
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鸡冠壶：历史考古札记
『简体书』 作者：刘未 出版：上海古籍出版社 日期：2019-12-01 札记取材广泛，内容丰富，图文并茂，对于中古以降历史及考古研究具有启发意义与参考价值。 ... |
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《钱以斌创意融合菜》
『简体书』 作者：钱以斌编著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-05-01 平淡的生活，让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小菜，围在桌前，话话家常，其乐融融，这就是我们平日里的幸福。 多姿的生活，让我们偶尔放纵。在那些特殊的日 ... |
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