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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 彭越,王栋材 主编 ”共有 7292 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
常见食用野菜图谱
『简体书』 作者:闫云君 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-11-01 野菜是非人工种植的可食用植物,一般无污染、营养丰富、鲜嫩可口,是很好的食材。通常很多野菜具有药用价值,如食用得当、对症而服,则可视为偏方。如今,野菜不仅登上了大雅之堂,成为高级饭店的特色佳肴,而且已成为人们日常的保健食品,深受大众青睐。然而 ... |
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食盐02:无辣不欢
『简体书』 作者:任芸丽 出版:中信出版社 日期:2017-11-01 ★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★中国人大爱的辣味体验内含90道热辣美味 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐,百味之源。 食盐,尝尽人间百味。 每 ... |
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厨艺之钥(上)厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
『简体书』 作者:[美] 哈洛德·马基 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-11-01 食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有完全相反的指示,有些食谱甚至充斥着错误观 ... |
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小不点系列过家家认知游戏书:吃饭饭
『简体书』 作者:鱼改燕, 珍妮·埃斯比诺萨 出版:未来出版社 日期:2015-12-01 这是一套EVA材质的早教益智互动游戏书。书中的异形EVA卡片可以取下,认知基础内容的同时玩过家家游戏,提高宝宝动手能力。 《吃饭饭》围绕厨房和食物展开,主要认知做饭的过程和不同的食材。全书共4个跨页,分跨页讲述厨房基本工具的使用方法和 ... |
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检察机关刑事起诉书制作要义
『简体书』 作者: 出版:中国检察出版社 日期:2017-04-01 像《检察机关刑事起诉书制作要义》这样专题研究起诉书并出版专著在我国尚属首次,它不是学者的一家之言,更不是某一单位的意见,而是与高检院、北京市人民检察院的宏观指导意见相结合,有创新价值,更有指导意义。课题组研究时间之长、范围之广、理论之深、材 ... |
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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺,变身厨师界的高级美工
『简体书』 作者:思逸 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-07-01 编辑推荐: ●系统讲解直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法及块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法。 ●让你轻松获得不同食材的刀切小技巧和加工诀窍。 ●掌握数种花刀工艺,变身厨师界的高级美工。 三 ... |
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包装材料性能检测及选用(国家示范性高等职业院校建设计划重点建设专业核心课程教材)
『简体书』 作者:郝晓秀 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-11-01 《包装材料性能检测及选用》的主要特点:内容体系是由学习情境一项目一任务的顺序编写的,根据产品包装材料和容器的选用以及质量检测的工作流程构建内容体系,《包装材料性能检测及选用》设计了商品纸包装材料与容器的性能检测及选用、商品塑料和复合软包装材 ... |
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厨艺之钥(下)酱料·面食·豆谷·甜点(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
『简体书』 作者:[美] 哈洛德·马基 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-11-01 食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有完全相反的指示,有些食谱甚至充斥着错误观 ... |
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厨艺之钥(套装全2册)(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备)
『简体书』 作者:[美] 哈洛德·马基 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-11-01 食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有完全相反的指示,有些食谱甚至充斥着错误观 ... |
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笠原将弘的上品美食(套装共2册)
『简体书』 作者:笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 本套装由《笠原将弘的上品便当》和《笠原将弘的上品暖锅》两书组成 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当与日式火锅美味学 ... |
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有些事现在不做,一辈子都不会做了:一顿自己的晚餐(新版)
『简体书』 作者:韩梅梅, 杂鱼 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-12-01 ★韩梅梅百万畅销系列丛书有些事现在不做,一辈子都不会做了温情回归,给每一个用心生活的你; ★书中筛选生活中简单易学的菜谱,作者以温柔的笔触书写和菜肴之间的味蕾故事,讲述如何通过一道道具有人情味的餐食 ... |
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食来好孕到!孕产妇饮食宜忌
『简体书』 作者:乐妈咪孕育团队 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 怀孕是女人一生中的大事,而如何健康轻松地怀孕以及调理产后的身体成为了女性颇为关注的问题。《食来好孕到!孕产妇饮食宜忌》这本书详解孕期10月妈妈的饮食宜忌以及让产妇吃出健康好体质的月子食谱,更有孕期及产 ... |
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慢生活,早午餐
『简体书』 作者:席正园 出版:中国纺织出版社 日期:2018-02-01 《慢生活,早午餐》只有下午茶?没有Brunch的周末也是不完美的呢! ... |
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新疆少数民族工艺美术研究·研究卷:新疆传统建筑砖饰艺术
『简体书』 作者:孙大卫 出版:新疆美术摄影出版社 日期:2016-05-01 《新疆传统建筑砖饰艺术》通过图文结合的形式,围绕坯砖在传统建筑中的应用与装饰烧砖在传统建筑中的应用与装饰瓷砖在传统建筑中的应用与装饰三个篇章,展开论述介绍。紧密结合主要不同砖材的各自特点和其在传统建筑中的实际应用装饰效果这条主线,以便使读者 ... |
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好吃01
『简体书』 作者:谢安冰 主编 出版:电子工业出版社 日期:2017-11-01 我们之所以起名为好吃,是因为包含了好(ho)吃热爱,好(hǎo)吃品质,和好好(hǎo hao)吃态度。这既是我们希望传递生活本该有的追求和情感,也是初心。生活日常,蕴含美好。可可香奈儿曾说过;人们都 ... |
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一人份料理
『简体书』 作者:福田淳子 出版:江西人民出版社 日期:2017-11-01 本书作者利用自己丰富的料理与食谱设计经验,为料理初学者和忙碌的上班族奉上简单实用的一人份料理食谱,并向烹饪菜鸟普及料理的基础常识。没有让人眼花缭乱的复杂菜式,只有*基础家常的料理,这才是日常生活*需要 ... |
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装修工法全能百科王(详解装修工法、监工要点,一次搞懂装修问题)
『简体书』 作者:漂亮家居编辑部 出版:江西科学技术出版社 日期:2018-01-01 从材料选择、施工顺序、常见问题,到正确做法、操作细节,做好施工、专业监工、避免返工,教你从菜鸟变身为装修达人! 讲解工法正确步骤,列出重点步骤,施工更安心;解析不同工法差异,了解适用环境,才能对症下 ... |
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图解生活窍门3000例
『简体书』 作者:曲波 出版:中国华侨出版社 日期:2017-11-01 本书统揽衣食住行用等各个方面,包括服饰的选择、搭配、熨补、保养的窍门,美容、美发与瘦身的窍门,食材选购、烹调的窍门,居室整理、清洁的窍门,省水、省电、省燃气的窍门,各种废弃物的回收利用,食品自制、家居生活用品的自制等。 ... |
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追梦:张忠涛盆景艺术
『简体书』 作者:本社 出版:中国林业出版社 日期:2017-11-01 本书内容主要以石榴盆景的栽培、管理、养护为主,其他类型的盆景兼而有之。分别为石榴盆景育桩、石榴盆景初级阶段的管理、石榴盆景的保果技术、石榴盆景各式制作方法等,是一个从桩材始至成型、挂果观赏的过程。同时也将几年来的其他树种的部分习作一并收入。 ... |
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一人餐 一个人也要食全食美
『简体书』 作者:日本主妇之友社 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2017-11-01 一个人生活的真实画面①:工作很紧张,每天都加班到家已精疲力尽,完全没有力气做饭; 一个人生活的真实画面②:因为食材总被浪费,所以干脆不做饭,只吃便利店的便当; 一个人生活的真实画面③:因为也会外出 ... |
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