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	味中味——味蕾上的历史记忆 『简体书』 作者：王仁湘　　出版：四川人民出版社　　日期：2013-09-01 《中庸》说“人莫不饮食也，鲜能知味也”，在每日的饮食中，味中有味，深层次的体味是有难度的。个中三昧，在于个体的体验，在于群体的记忆。味蕾上的记忆，是一种最深刻的记忆，这种记忆体现了深厚的时空传统。 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	NOMA餐厅发酵指南 『简体书』 作者：[丹]勒内·雷泽皮后浪　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-12-01 重新定义了北欧餐饮的NOMA餐厅曾于2010、2011、2012、2014年四次摘下英国《餐厅》杂志评选的全球50佳餐厅冠军头衔。2021年再次获得这一殊荣。NOMA主厨、联合创办人勒内·雷泽皮坦言： ...	詳情>>	售價：HK$ 357.6

	时尚新厨房--经典新川菜 川味锅全图解 『简体书』 作者：双福　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-02-01 煤炭总医院专家为您量身定制高血压自我控制全方案，只讲有效的，不讲无用的，不用频繁上医院，高血压在家自己控制！ ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	食不绝口川味凉菜（地道正宗的川味凉菜，让您在家也能品尝到舌尖上的美味） 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：重庆出版社　　日期：2013-09-01 鲜香麻辣川渝美食，遍地开花川菜料理。 该系列四本书分别从凉菜、小吃、家常菜和川菜馆的角度，按不同种类、不同制作方法、不同制作难度未您一一呈现每道菜的做法。 传统的经典味道、新颖时尚的排版设计、简单 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	药性歌括四百味白话解（第二版）中医歌诀白话解丛书 『简体书』 作者：乔明琦　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-02-01 1 内容简介 《药性歌括四百味》是一本学习中医的启蒙读物，乃明代医家龚廷贤所著。该书以四言韵语文体，介绍了392味常用中药的功效和应用，全书言简意赅，便于记诵，数百年来广泛流传，深受初学者的欢迎。 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	中医歌诀白话解丛书--药性歌括四百味白话解（第7版） 『简体书』 作者：高学敏　　出版：人民卫生出版社　　日期：2013-06-01 《中医歌诀白话解丛书：药性歌括四百味白话解（第7版）》系明代医家龚廷贤所著。该书介绍了400味常用中药的性味、功能、主治。内容简要，读之朗朗上口，便于记诵，是初学中药者的启蒙读物。 由于所著用四言韵语文体，文辞简约，读之难以深悟。为此，人 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.6

	三味小集｛散漫游、饮啄录、随意谈｝（全三册） 『简体书』 作者：何健平　　出版：杭州出版社　　日期：2013-08-01 《三味小集（套装共3册）》共分三卷，第一卷名为《饮啄录》，选编了32篇谈饮食方面的文章；第二卷名为《散漫游》，选编了游记类文章22篇；第三卷名为《随意谈》，正如卷名所言，相对前两卷，话题更加随意，涉及面也更加广泛，共选编了39篇文章。这些文 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.9

	三味书屋 『简体书』 作者：鲁迅　　出版：同心出版社　　日期：2013-03-01 鲁迅编著的《三味书屋鲁迅专集彩色绘图本》是 ”美丽中国书系”之一，《三味书屋鲁迅专集彩色绘图本》精心撷取了鲁迅大师的经典文章。让你们领略阅读之趣、经典之美。这些文章，不光有启迪的色彩，更有智慧的空间，帮助我们积蓄奋斗的力量，鼓起改变命运的 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	成本会计 『简体书』 作者：向味诗 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2008-07-01 《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·高职高专会计专业系列教材:成本会计第2版》可作为独立设置的高等职业技术学院、高等专科学校、成人高等学校及本科院校举办的二级职业技术学院的会计专业、管理类专业的专 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	巧做牛羊肉100例 『简体书』 作者：营养百味编委会　　出版：重庆出版社　　日期：2006-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.0

	时尚简餐 『简体书』 作者：原味小厨编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.3

	麻辣川湘 『简体书』 作者：原味小厨编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.3

	家传好菜 『简体书』 作者：原味小厨编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.3

	炒菜靓汤 『简体书』 作者：原味小厨编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.3

	绝味汁料秘方 『简体书』 作者：潘胜林　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-10-01 中国菜肴，以“味”为核心，以“养”为目的。菜肴的好吃与否，全在于“口味”，然而调制口味在于技巧，在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五味调和，百味香”，怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当，使 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	三百味常用中药材识别与药膳 『简体书』 作者：罗兴洪　　出版：人民卫生出版社　　日期：2013-07-01 这本养生书的特色是图文并茂，易看易懂，印装精美，赏心养身。深入浅出地介绍了313味常用中药材的识别方法、鉴别要点和功能主治，每味药附有两个临床证明安全有效的药膳处方，可以让读者快速认识中药，正确使用中 ...	詳情>>	售價：HK$ 262.4

	绝味臊子秘方 『简体书』 作者：潘胜林　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-10-01 《绝味臊子秘方》由潘胜林主编，本书收录220例臊子制作配方，内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。为方便读者使用，除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味臊子配制秘方收录之外，还根据人们口味的变化和社会的新需求，开 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	原味小厨——精美小炒王 『简体书』 作者：马敬泽　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-04-01 《原味小厨：精美小炒王》书中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。一本《原味小厨：精美小炒王》 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.7

	原味小厨——美味家常菜 『简体书』 作者：王和平　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-04-01 回家吃饭、做饭是一种心情，更是一种感情。 每天清晨做一道清淡可口的早餐，为一天的学习工作充足电；中午时间仓促，凉菜、炒菜更为便捷，加上一杯浓浓的饮品，营养更为均衡；晚上做几道美味的家常菜肴，不仅为自 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.7

	原味小厨——滋补养生汤 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-09-01 ‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言，‘饮食’是对厨艺的探索；对食客而言，他是一种品位和生活享受；对家庭主妇（夫），‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中，‘饮食’ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

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