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	餐饮管理 第六版 『简体书』 作者：蔡万坤、蔡华程　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-04-01 本书是面向21世纪课程教材、普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版。本书以第四版为基础共分十章，内容包括:餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员管理、餐饮预算目标管理原理和方法、餐饮经营市场营销和客源组织、餐饮经营的菜单设计和 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	学会自我管理 『简体书』 作者：蒋菲　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2023-04-01 李嘉诚曾说，一个人的失败本质上是自我管理的失败，而一个人的成功则是自我管理的成功。人生是一个需要不断完善的过程，学会自我管理对一个人的发展起着至关重要的作用。因为它能让你变得越来越优秀，越来越成功。 所以，你想拥有怎样的世界？想做怎样的人 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	建筑工程合同管理 『简体书』 作者：魏蓉、王争　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-04-01 《建筑工程合同管理》在现有建筑工程合同管理研究成果的基础上，全面系统地阐述了工程合同管理的概念、基本原理和方法，重点介绍了工程建设领域常用标准合同文本的内容与使用技巧，具有较高学术性、理论性和实践性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-01-01 内容涵盖餐饮管理的全过程，包括餐饮管理的基本原理与方法、中西餐饮服务的基本技能与操作程序、中西餐宴会服务的流程与操作要领、餐饮经营管理的主要环节与控制要点，以及食品卫生与安全管理的基础知识等。本书注重 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	仓储配送管理 『简体书』 作者：包红霞　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2023-07-01 本书将针对普通高等教育本科生培养目标，紧密结合国内外现代仓储和配送管理的理论和实践，根据现代仓储和配送的最新发展，在详细介绍仓库、配送中心等基础设施的建设及规划基础上，又涵盖了仓储作业管理、质量管理、安全管理、库存控制及配送的作业管理、配送 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	管理运筹学 田世海 『简体书』 作者：田世海　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.6

	继电保护技术（韩俊峰） 『简体书』 作者：韩俊峰，王爱 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-03-01 《继电保护技术》根据高职类新能源专业人才的培养目标及“继电保护技术”课程标准编写，以必要、必需为原则，精简理论教学的篇幅，把重点集中于使用方面，保证有足够的实践学时，有利于学生培养实践能力，解决实际工作中所遇到的问题。全书共分为六个学习项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	电动汽车制动能量回馈技术 『简体书』 作者：邢恩辉，任桂周，王培振　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2023-03-01 《电动汽车制动能量回馈技术》以电动汽车为研究对象，全面阐述了电动汽车制动能量回馈系统的组成结构和相关控制理论。主要研究内容包括：概述目前电动汽车制动能量回馈系统研究现状及需要解决的问题；提出了一种新型制动能量回馈系统结构，把串并联切换技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	印品整饰及装订技术（潘杰） 『简体书』 作者：潘杰　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 本书主要介绍《印品整饰工》国家职业标准要求的覆膜、上光、扫金与滴塑、模切与压痕、烫金与折光、压凹凸与压花压纹、糊盒以及装订技术的基本理论，着重讲述各个部分的材料选用、设备调整、工艺过程控制、常见故障及解决方法。糊盒技术是印品整饰中非常重要的 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	供配电技术（第4版）（微课版） 『简体书』 作者：曾令琴 王磊　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-02-01 1.“十三五”职业教育国家规划教材。2.章后附多种形式的习题，配套习题答案，方便教师授课。3.抽象知识中穿插多个案例，帮助学生更容易掌握知识并运用到实际。4.包含多个技能训练，理实结合，注重技能培养。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	大数据技术及应用 『简体书』 作者：施苑英　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-11-01 本书系统介绍了大数据的内涵、特征、技术及应用。全书共10章，其中第1～8章为技术篇，主要从大数据处理流程出发，围绕大数据体系架构，详细阐述大数据采集与预处理、大数据存储、大数据分析挖掘、大数据可视化等关键技术。第9、10两章为应用篇，对大数 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.1

	视频物联网关键技术与应用 『简体书』 作者：程宝平　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-04-01 本书系统地阐释视频物联网关键技术与应用，包括视频物联网终端、多媒体编解码技术、视频物联网传输技术和视频物联网云平台等内容，包含视频物联网的技术原理和典型应用场景，是国内第一部视频物联网相关技术的专著。同时，本书围绕机器视觉、多维感知成像、雾 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

	表面增强拉曼散射光谱技术 『简体书』 作者：陈令新等　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 《表面增强拉曼散射光谱技术》系统介绍了表面增强拉曼散射（SERS）光谱技术的相关原理、方法技术、应用及发展动态。《表面增强拉曼散射光谱技术》主要包括SERS光谱基础、SERS光谱技术与平台、SERS光谱应用三个部分。对SERS光谱历史、原理 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.0

	物联网技术与应用（王春媚） 『简体书』 作者：王春媚 主编 张杰 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-03-01 《物联网技术与应用》重点介绍物联网的核心技术及其应用，围绕物联网中“感知层、传输层、应用层”所涉及的三大类技术架构，安排物联网技术知识教学内容。《物联网技术与应用》共分6章，第1章为初识物联网，主要介 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	增材制造技术实训 『简体书』 作者：边培莹 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 本书作为增材制造技术专业核心课程系列教材之一，采用理论和实践相结合的方式，首先介绍了增材制造技术的原理、发展历程、技术特点和实践要求，然后从产品基础建模、高级建模、产品增材有限元分析进行了增材制造工艺设计内容的讲解，*后对常用增材制造工艺按 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.6

	紫菜绿色高效养殖技术与实例 『简体书』 作者：农业农村部渔业渔政管理局　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-11-01 本书由集美大学与江苏省海洋水产研究所联合编写，介绍了我国紫菜养殖产业概况以及规模、新品种情况，并根据我国紫菜产业情况，介绍了南北方主要养殖的条斑紫菜和坛紫菜的具体养殖技术与实例，重点科普了紫菜的生物学特性、育苗技术、生态健康养殖技术、绿色高 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	接地网缺陷检测定位及防护技术 『简体书』 作者：董曼玲　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-12-01 本书稿主要包含接地网缺陷检测技术、基于磁场微分法的导体定位技术原理与方法、基于电阻率成像的接地网支路局部缺陷诊断技术、接地网缺陷状态与评估系统研究、基于改性石墨材质复合接地体的制备和性能测试研究、接地网高可靠放热熔钎焊技术研究、接地网放热熔 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	生物分离工程实验技术 『简体书』 作者：洪燕萍 主编 黄伟光、林标声 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 1.本着理论“必须、够用”为度，注重生物专业知识的有效整合，突出实践能力培训及产业化应用原则；2.重点突出，目的明确。重点介绍了生物分离工程技术，把近来的研究成果与生物医药领域应用相结合，体现生物分离 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	输电线路绝缘子高光谱检测技术 『简体书』 作者：彭兆裕， 沈龙，马御棠，马仪，潘浩　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2023-06-01 《输电线路绝缘子高光谱检测技术》针对输电线路绝缘子污秽、老化等缺陷，介绍了输电线路绝缘子污秽、老化缺陷的高光谱检测技术，从高光谱检测技术及数据采集分析流程、污秽情况基础光谱特性、同类型污秽成分下的绝缘子积污程度检测、输电线路绝缘子污秽分布特 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	旋流分离及其强化技术 『简体书』 作者：赵立新、邢雷、宋民航 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-11-01 1、结合对旋流分离技术的更新认识、国内外旋流器结构的创新设计、旋流器研究方法、主要的强化提效手段等内容，全景式介绍旋流分离技术的相关知识。2、内容丰富全面，既阐述了旋流分离技术的基础知识，又介绍了各类 ...	詳情>>	售價：HK$ 186.4

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