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	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬罐藏技术与应用 『简体书』 作者：石军 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-07-01 本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重点阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。 本书可供从 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉无废弃加工技术与应用 『简体书』 作者：郑金铠 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书简述了果蔬花卉加工基础知识，重点介绍了果蔬花卉的保鲜与鲜切、干制与制粉、制汁与酿造、糖制与腌制、功能成分精深加工以及加工废弃物的处理利用等内容。本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等教育及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用 『简体书』 作者：卜路霞 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-06-01 本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等进行了简单介绍，阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺，并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花卉的腌制实例。文前更给出多幅腌制成品高清 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	美颜怦怦J计划 ：俏皮可爱的现代版校园童话！松小果诚意巨献， 『简体书』 作者：松小果　　出版：知识出版社　　日期：2016-07-01 都什么年代了，《白雪公主》的故事也要改写了！ 因为一份不靠谱的任务，魔镜的第134代传人木绫乃不得不空降全民皆美颜的英伦学院，在一群闪亮外貌中寻找世界上最美的人！好吧，我木绫乃开启了福尔摩斯模式，好好接招吧，英伦学院！ 可是，微博上号称最美校花的阮公主，怎么根本就测不到真实颜值呢？娱乐圈风生水起 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.7

	美型骑士团·星辰王女：恋爱达人松小果另类演绎来自元气学霸和骑 『简体书』 作者：松小果　　出版：天津人民出版社　　日期：2017-04-01 超神学霸夏小鱼*的爱好是看参考书；*喜欢的游戏就是做参考题。 可是谁来告诉她，为什么她突然得继任什么星空守护使，要负责守护星空城的和平？这简直是在浪费她刷题的时间！ 还没等她反应过来，星光守护三骑士绚丽现身 永远欺压在她头上的全校*天才美少年安艽染毒舌就算了，还敢嫌弃新任守护使？ 天使般的萌 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.4

	天妇罗的仆人 『简体书』 作者：早乙女哲哉， 译者，张雪崴　　出版：天津人民出版社　　日期：2020-01-01 《天妇罗的仆人》是日本"天妇罗之神"早乙女哲哉对自己60年天妇罗职人生涯的总结，名为天妇罗，但其实远超料理的范畴。从做菜的初心和根本出发，早乙女哲哉将自己数十年在料理台上领悟的人生道理一并倾泻而出。一流的厨艺指的到底是什么?能够成为巨匠到底要掌握哪些技能?什么才能称得上是追求极致的匠人精神?额外收录 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	中风脑病诊疗全书 『简体书』 作者：王新志、李燕梅、刘向哲、庞国明、王清峰等主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2017-03-01 由王新志、李燕梅、刘向哲、庞国明、王清峰等主编的《中风脑病诊疗全书中国中西医专科专病临床大系》是在广集中西医诊疗精华的基础上，结合现代临床实践和最新研究进展，系统编撰而成的学术* 作，主要突出中风脑病临床诊疗的实用性及最新研究进展。本书分为上篇、中篇、下篇和附篇。上篇分为八章，从中风脑病的生理病理 ...	詳情>>	售價：HK$ 777.2

	美与艺术的畅想 『简体书』 作者：北京市哲学会美学专业委员会　　出版：首都师范大学出版社　　日期：2019-10-01 该论文集主要辑录北京哲学会美学专业委员会的学术论文近30篇，它汇聚了北京美学会诸多学者的关于美的真知灼见、独到见解，也反映了北京美学会的学术水平。它涵盖范围广泛，内容丰富，涵盖艺术之美研究；美的本体探讨；美的时代精神的挖掘；生活美的意义阐释等。本论文集的出版，对推动我国美学领域的深入研究，将起到积极 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	华北地区鲜食玉米栽培管理与病虫害防治 『简体书』 作者：班丽萍，闫哲，裴志超　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-07-01 鲜食玉米作为一种粮、菜兼用型的玉米以其含糖量高，适口性好，风味独特，富含人体所必需的多种营养成分而倍受消费者的青睐。鲜食玉米具有甜、香、糯的特性，易发生病虫害，且不耐贮藏，外观的好坏与售价紧密联系，因此对病虫害防治提出了更高的要求。本文在介绍华北地区鲜食玉米主栽品种和鲜食玉米栽培管理技术的基础上，系 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	哲学家·2018-2019 『简体书』 作者：中国人民大学哲学院 编　　出版：人民出版社　　日期：2020-09-01 哲学具有永恒的魅力。它虽然没有华丽的外表与富贵的身份，但因为追求朴实的真理、阐发深邃的思想，它总是散发着迷人的光辉。西方的哲学传统强调对人、对于万物存在之依据的追问，而中国的思想传承则重视对道的寻觅、对生命的安顿。于中于西，于古于今，哲学不仅提供了安身立命之道，而且当仁不让地承担了探索治国兴邦的思想 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	不疯魔，不哲学——最最欢乐版西方哲学（音频图文版） 『简体书』 作者：哲不解[张明明] 著　　出版：人民出版社　　日期：2021-02-01 本书以另类的笔法写了历史上著名的20余位哲学家的生平传记和代表哲学思想，把一个个遥远生疏的面孔拉到读者面前，鲜活，生动，触手可及，如老宅男康德、处女座的黑格尔、马克思的灵魂、美女才女痴情女阿伦特、一半天才一半疯子尼采、魔镜片的斯宾诺莎、雌雄大侠波伏娃和萨特、丐帮哲学家犬儒学派、居家好男人弗洛伊德、毒 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	会计模拟实验（第四版） 『简体书』 作者：于晓红 徐克哲　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2021-05-01 随着《企业会计准则第１４ 号———收入》《企业会计准则第２１ 号———租赁》等新企业会计准则修订的发布， 我国涵盖企业各项经济业务的独立实施的会计准则体系已经建立， 对会计人员的职业判断和综合能力都提出了更高的要求。会计人员不但要了解企业会计准则及应用指南的要求， 还要充分理解和掌握准则的本质， 恰 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	俄语词汇进阶训练教程 『简体书』 作者：陈佩佩、朱文哲 主编　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-08-01 《俄语词汇进阶训练教程》以《大学俄语3》和《大学俄语4》所含词汇为基础，同时考虑到外语学习所具备的工具性和人文性双重属性这一特点，结合一线教学实践，选取常见常用且难易适中的语言材料编写而成。本书共二十四课，每一课均设置词汇的注释和使用、词汇的变格或变位、词汇的扩展提升和练习题四个部分。具备以下特点： ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	哲学家·2020（1） 『简体书』 作者：中国人民大学哲学院 编　　出版：人民出版社　　日期：2021-08-01 《哲学家·2020》刊登前沿性论文18篇，其内容中西兼顾，其思想深邃幽远。有的主张在物质生产发展带来严重的资源、环境问题以及拜物教流行理想信念淡漠和落实新发展理念的今天，必须重新理解马克思的唯物史观思想；有的则从历史唯物主义的视域出发对巴塔耶的卑微唯物主义进行考究。在“中国哲学研究方法论”栏目，学者 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	西方人文素描 『简体书』 作者：[美]寒哲、胡亚非　　出版：当代中国出版社　　日期：2021-10-01 这本书的目的是讨论西方经典著作。从哲学、心理学、文学、历史、科学等方面分类介绍。 以作家作品为中心，结合作家的时代背景、人生经历、性格特征、人际关系、基本理念，以及作品主题、自传他传，将作家作品的理性、精神、情感相融合，并作出价值判断，给出阅读建议。趣味与实用并重。 涉及以百计的作家作品，信息量 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	前面还有什么车?（聪明豆绘本.华文原创系列3） 『简体书』 作者：哲也 著刘贞秀 绘　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2022-05-01 《前面还有什么车?》爸爸开车，开得好，因为他什么都知道。要转弯啦、前面有个洞、前面开窗闻花香？？？？？？总之，前面有什么，爸爸都知道！可是，突然车动不了了，这一次，前面有什么？爸爸还知道吗？当然知道啦！前面有很多很多的车，红红的车、黄黄的车、花花绿绿的车；前面还有什么车？公交车、小拖车、出租车；前面 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	哲学家·2020（2） 『简体书』 作者：中国人民大学哲学院 编　　出版：人民出版社　　日期：2022-04-01 本书主要聚焦马克思主义哲学、中国哲学、西方哲学、科学技术哲学和宗教学领域的前沿问题研究与经典文本解读，既体现了对哲学经典文本的深入研读，也彰显了明确的问题意识。从文中的学术观点和研究理路可见，各位作者对哲学基础理论和前沿问题进行了颇具问题导向的学术探索。如张文喜教授在人文语境中分析了存在问题，他认为 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	网络渗透技术与实操 『简体书』 作者：李涛，倪敏，张彬哲　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-06-01 本书围绕网络渗透与测试技术，系统介绍网络渗透与测试的相关原理、应用和相关实验。全书共分为7章，句括网络渗透概术、网络渗透测试环境、网络渗透测试工具使用、信息收集与社工技巧、内网渗透技术、无线网络安全、网络渗透测试报告。本书内容新颖，覆盖全面，突出”理论 实操”的特色。全书以网络渗透理论为主线，以网络 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	DK幼儿动物小百科双语版（全9册）英国专业科普出版社DK专为0-6岁宝宝创作，中英双语动物科普启蒙读物，200+科普知识 『简体书』 作者：王健枥 王韬哲 译　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期：2022-03-01 ”DK幼儿动物小百科 双语版”系列是一套由专业知识读物品牌DK为0—6岁的宝宝打造的中英双语版动物认知启蒙读物，一共26本。 《DK幼儿动物小百科双语版 第二辑》包含其中的9本，每本介绍了一种动物，包括猴子、鹦鹉、美洲豹等。书中用可爱的插图和简单的语言，帮助孩子了解猴子的种类、美洲豹的习性等有趣丰 ...	詳情>>	售價：HK$ 289.8

	DK幼儿动物小百科双语版（全8册）英国专业科普出版社DK专为0-6岁宝宝创作，中英双语动物科普启蒙读物，200+科普知识 『简体书』 作者：王健枥 王韬哲 译　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期：2022-03-01 ”DK幼儿动物小百科 双语版”系列是一套由专业知识读物品牌DK为0—6岁的宝宝打造的中英双语版动物认知启蒙读物，一共26本。 《DK幼儿动物小百科双语版 第二辑》包含其中的9本，每本介绍了一种动物，包括猴子、鹦鹉、美洲豹等。书中用可爱的插图和简单的语言，帮助孩子了解猴子的种类、美洲豹的习性等有趣丰 ...	詳情>>	售價：HK$ 257.6

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