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小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的61桌海鲜主题轻食时光 小“”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的61桌海鲜主题轻时光
『简体书』 作者:[韩]la cuisine  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-10-01
不同的国家,不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOME CAFE 101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家 ...
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售價:HK$ 66.2

和食十品 和食十品
『简体书』 作者:髙桥拓儿  出版:新星出版社  日期:2016-08-01
,是日本文化的缩影。上千年的历史赋予日本料理超越时空的文化积淀,通晓和文化,方能品鉴料理中蕴含的醍醐味。 .材应该“蒸”还是“烫”才能保有美味? . ...
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售價:HK$ 67.5

相食 相食
『简体书』 作者:[日]田中慎弥,邹波  出版:上海译文出版社  日期:2016-09-01
《相》是日本图书市场罕见的纯文学畅销书。它获得*百四十六届芥川奖,出版仅二十天,销量已经达到二十万册。作为芥川奖获奖作,首次登上日本公信榜Oricon图书综合 ...
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售價:HK$ 48.0

以食为天 以食为天
『简体书』 作者:钱佳欣  出版:现代出版社  日期:
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售價:HK$ 49.5

故乡之食 故乡之食
『简体书』 作者:刘震慰  出版:九州出版社  日期:2017-05-01
一册中国版的吃货地图 舌尖上的中国,味蕾上的故乡 系统介绍华夏各地饮的开山之作 一部让你垂涎三尺、欲大增的书 ...
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售價:HK$ 75.4

食其果 食其果
『简体书』 作者:蓝紫青灰  出版:山东文艺出版社  日期:2017-10-01
这是一部美散文集。果可入肴,别有风味。本书按春夏秋冬,分为四章,写时令果肴,从春天的榆钱樱桃梅子,写到寒冬炉边的芋头栗子,解读这些果实的厨中风味和文化印记。本 ...
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售價:HK$ 56.6

食林广记 食林广记
『简体书』 作者:马红丽  出版:商务印书馆  日期:2017-03-01
夫礼之初,始诸饮。《林广记》植根于美掌故、历史、文化、民俗等,讲医同源探美奥秘,说烹饪逸事传餐饮文化,展各地风味勾离骚乡愁。作者历时五载,下笔几十万字 ...
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售價:HK$ 81.2

一箪一食 一箪一食
『简体书』 作者:梦游兔著 吴晓洲编著  出版:湖北美术出版社  日期:2018-02-01
●描绘中华传统美的深夜堂绘本通过水彩生动描绘了鸳鸯蛋、鸡汤豆腐串、雪衣豆沙等精致美的制作过程以及背后温情又感人的人生故事。引导读者享用传统与文化的盛宴,感 ...
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售價:HK$ 51.1

一食一味 一食一味
『简体书』 作者:汪曾祺,  出版:天津人民出版社  日期:2018-04-01
汪曾祺文集水墨珍藏系列,*知识分子风格的汪曾祺作品,雅致诗意,淡远蕴藉;由汪氏后人慎重编选,收录汪曾祺*代表性的小说、散文、文论和戏剧等百余篇佳作,一套在手,汪 ...
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四季和食 四季和食
『简体书』 作者:巽好幸  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2018-07-01
出汁、冬、牡丹虾、烤星鳗、早寿司、熟寿司、金枪鱼生鱼片、荞麦面、河豚这是日本著名地质学家巽好幸在一年12个月内享用的美清单。本书展示了日本美的季节感,还结 ...
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售價:HK$ 51.1

食戒 食戒
『简体书』 作者:[英]费伊?韦尔登  出版:人民文学出版社  日期:2018-07-01
吃或不吃,越来越成为一个问题。 胖主妇爱丝特和丈夫艾伦一直热衷于美。直到有一天,艾伦提议:他们应该节,开启一种新的生活方式。从此,无法继续在烹饪美中获得 ...
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售價:HK$ 49.7

一茶一食 一茶一食
『简体书』 作者:朱小芳  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-09-01
每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质,就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法,及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法,让你真正 ...
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食之味 食之味
『简体书』 作者:黄宝莲  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2018-09-01
一个温润率性又可爱的女子,游历了世界上绝大部分国家和地区,其眼界之宽广、思维之灵动、感悟之深刻,是常人难以企及的。每一篇文字,你都可以见到一个女子的喜和悲、充实 ...
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食品添加剂应用技术(高职高专/食品类/配增值) 品添加剂应用技术(高职高专/品类/配增值)
『简体书』 作者:张甦  出版:人民卫生出版社  日期:2019-01-01
本套教材适用于品加工技术、品营养与检测、品生物技术等专业,力求突出品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学 ...
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宝宝辅食制作与营养配餐全书 宝宝辅制作与营养配餐全书
『简体书』 作者:王晓纯 主编  出版:中国妇女出版社  日期:2019-02-01
*的辅添加建议 优化的配餐合 美国注册营养师、儿科临床营养师 帮助新书妈妈解决喂养焦虑 ...
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售價:HK$ 67.2

古都“食”空大冒险——胡同里的满汉全席 古都“”空大冒险——胡同里的满汉全席
『简体书』 作者:荆方  出版:新世纪出版社  日期:2019-01-01
《古都空大冒险胡同里的满汉全席》是一本适合8-12岁孩子阅读的博物历险小说,是古都系列丛书的第3册,围绕北京,向孩子们展示中华传统文化的博大精深。书中将历险故 ...
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售價:HK$ 43.2

红楼食经(全彩精美印刷,内含宣纸拉页) 红楼经(全彩精美印刷,内含宣纸拉页)
『简体书』 作者:丁章华,李维冰  出版:江苏人民出版社  日期:2019-02-01
吃出古早味:还原贵族雅传统,展现淮扬菜点*工艺 吃出仪式感:正宴、特色宴、素宴、早茶,解密红楼四季雅宴前世今生 吃出精气神:曹氏家族的养要则,美背后的 ...
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售價:HK$ 199.8

叙物·关中食话(全二册) 叙物·关中话(全二册)
『简体书』 作者:张西昌  出版:电子工业出版社  日期:2018-11-01
《叙物:关中话》是一本针对陕西关中地区特色小吃所写的一本散文集,分两册,一册为名篇,另一册为时令篇。作者张西昌主要从事非物质文化遗产的教学与研究工作,近三年 ...
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售價:HK$ 96.6

轻食沙拉,纤体瘦身(萨巴厨房) 沙拉,纤体瘦身(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-03-01
18年畅销美图书经验的积累 100张高清菜品大图让美呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 清肠排毒、增肌减脂、提升代谢、饱腹低热量近百道瘦身 ...
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食品营养与健康(高职高专/食品类/配增值) 品营养与健康(高职高专/品类/配增值)
『简体书』 作者:  出版:人民卫生出版社  日期:2019-05-01
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