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西式面点制作
『简体书』 作者:王刚 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决 ... |
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青红帮演义(明清小说书系)
『简体书』 作者:[民国]吴虞公 出版:中国文史出版社 日期:2021-01-01 中国的文学作品具有鲜明的时代特征。明清是小说的繁荣岁月,这两 个时期留下了大量的小说作品。 这些作品不仅是研究中国文学的宝库,也是研究中国语言发展的资 源。更重要的是,虽然这些只是文学作品,但是其中 ... |
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耳再造术(原书第2版)
『简体书』 作者:[巴西]华雷斯·M.阿维拉尔[Juarez,M.,Avela 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-12-01 原著者为巴西首屈一指的耳再造与耳廓整形专家,临床经验丰富。 ... |
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横看三国:词话三国人物
『简体书』 作者:谢德新 出版:中国画报出版社 日期:2016-05-01 ★作者对三国中的近300个人物进行点评,笔法闲淡,观点犀利,庖解官场,洞见人性,特别是对其中读者不太关注的小人物有独到见解 ★作为一个饱学之士能宦海纵横三十多年也是一个传奇,一手权柄、一手诗书,其人 ... |
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一百个影子
『简体书』 作者:【韩】黄贞殷 出版:华中科技大学出版社 日期:2016-12-01 1.《一百个影子》荣获韩国日报文学奖。 2.作者黄贞殷是韩国70后作家中的挑大梁者,许多作品都售出版权至英美、中国、日本等地。在文学村主办的zui会写短篇的作家评选中,连续三年被读者评为短篇小说写的z ... |
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中国供应链管理最佳实践案例集2017
『简体书』 作者:中国物流与采购联合会编 出版:中国财富出版社 日期:2017-05-01 入选的案例分布在国内优秀的商贸、电商、物流及供应链服务等领域企业。案例主要围绕在供应链管理模式创新及应用、新技术在供应链领域的应用、供应链平台建设及应用三个方面,并在实施推广过程中得到检验,取得了明显经济效益和社会影响。本次案例评选坚持创新 ... |
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中国历代妇女妆饰
『简体书』 作者:高春明周汛 出版:学林出版社 日期:1997-10-01 《中国历代妇女妆饰》是由上海学林出版社的。 ... |
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一个中医院长的自我养生康复法
『简体书』 作者:吴宏乾 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-10-01 ◆ 本书提供简单、方便、安全、有效、省钱的养生康复法,每日5分钟,活络全身筋脉。 ◆ 理论、按摩、食疗三合一。详细介绍养生的16种方法,自历史源流、中医理论,到对症按摩保养。 ◆ 膳食调养建议,让 ... |
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商汤灭夏——掀翻首个家天下的英雄酋长
『简体书』 作者:王中一 出版:华夏出版社 日期:2018-02-01 《八拍蛮》:恶鹫喙端毛羽翻,败翎血燕投长天。他年修得鹰隼力,驭龙血洗鸣条山。 ... |
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北京物资学院年鉴2015
『简体书』 作者:《北京物资学院年鉴》编委会 出版:中国财富出版社 日期:2018-04-01 《北京物资学院年鉴(2015)》(以下简称《2015年鉴》),是北京物资学院建校以来的第十本年鉴,也是正式出版的第五本年鉴。 ... |
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清代藏书史论稿
『简体书』 作者:刘鹏 出版:知识产权出版社 日期:2018-07-01 《清代藏书史论稿》是关于清代藏书史及古籍文献的研究论著。《绪论》从宏观论述入手,对清代藏书史的研究领域、史料范围、研究方法等问题作了较为深入的探讨。上编怀瑾握瑜藏书之家,为清代藏书史的相关重要人物黄丕烈、袁廷梼、顾之逵的研究。中编芸香永续宋 ... |
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国家智能化仓储物流示范基地创新发展报告(2018)
『简体书』 作者:国家发展和改革委员会经济贸易司,中国物流与采购联合会 出版:中国财富出版社 日期:2018-07-01 2015年7月,国务院下发的《关于积极推进互联网 行动的指导意见》互联网 高效物流列入11项重点行动。2016年7月,国家发展和改革委员会为贯彻国务院文件精神,发出《互联网 高效物流实施意见》部署开展 ... |
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出境旅游目的地概况(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
『简体书』 作者:于英 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-10-01 本教材为双语教材,根据近几年国家旅游局及中国旅游研究院统计数据,选取出境游*热门的二十大国家(地区)作为教材的主体介绍内容。每个出境旅游目的地分别从国家概况、民俗风情、优美风光、美食及购物、经典旅游线路等方面介绍。 ... |
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中国经济社会发展形势与对策——国务院研究室调研成果选(2018)
『简体书』 作者:黄守宏 出版:中国言实出版社 日期:2018-12-01 本书是国务院研究室2017年下半年的调研成果集,大多数作者是国务院研究室的同志。本书的编辑出版,对研究中国2018年经济社会形势、把握国家宏观政策,具有很强的指导性和权wei 性。 ... |
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国家图书馆善本特藏精品·芥子园画传.竹谱
『简体书』 作者:王槩,王蓍,王臬,钱伟强,沈乐平 注释 出版:上海书画出版社 日期:2019-01-01 芥子园,是明末李渔在江宁(今南京)建造的一座精致私家园林。在园中,李渔收集了大量文学、戏剧、书法、绘画典籍,并开始尝试自己刊刻图书。清康熙初年,李渔与女婿沈心友于园中讨论画理时,触发他起意编刻一部供绘画者自学的中国画技法教材。这便是《芥子园 ... |
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腰椎滑脱48个为什么·脊柱伤病1000个为什么
『简体书』 作者:高腾,陈剑俊,吴宁 出版:中国中医药出版社 日期:2019-05-01 文图版《脊柱伤病1000个为什么》丛书总主编韦以宗教授,世界中医药学会联合会脊柱健康专业委员会会长,著名中医整脊专家,教你正确做好脊柱保健,摆脱脊柱疾病的困扰。 为什么长期穿高跟鞋容易得腰椎滑脱 ... |
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大气污染控制工程(郭静)(二版)
『简体书』 作者:郭静 出版:化学工业出版社 日期: 本书是郭静、阮宜纶主编的高等学校教材《大气污染控制工程》的第二版,较系统地介绍了大气污染控制工程技术的基本知识和防治大气污染的基本原理、各种工程途径、主要设备及部分典型工艺。随着大气污染控制工程的科学发展,本版书中增加了燃料燃烧与大气污染的 ... |
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骆驼祥子·不说谎的人(琥珀文丛)(独家授权 老舍签名印章手稿 典藏版)
『简体书』 作者:老舍 出版:巴蜀书社 日期:2013-12-01 老舍签名印章 独家授权 中学生必读 精彩选目 全新注释 顶级设计 时尚经典 老舍是中国现代作家中始终不渝地以市民生活为表现对象、艺术上独树一帜的作家。市民知识分子的心里定位,使他确立了一种与“五 ... |
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烹饪原料加工技术
『简体书』 作者:杨征东 出版:知识产权出版社 日期:2016-08-17 本书共10个项目,30个任务,主要内容包括新鲜蔬菜的初步加工、水产品的初步加工、家禽、家畜的初步加工、整鱼、整鸡出骨、分档取料、干货涨发(水发、碱发、油发、火发、盐发)等。各项目均配有项目拓展与训练的实训题,以便学生将所学知识融会贯通。本书 ... |
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汉字树3:植物里的汉字之美
『简体书』 作者:[台]廖文豪 出版:甘肃人民美术出版社 日期:2014-12-01 《汉字树》上市一月即掀起多家报纸、网络媒体报道狂潮,并迅速占领图书畅销榜首,成为汉字解说类冠军读本! 独一无二:本书的装帧方式,在国内同类书中,实为首创,新颖别致。 通俗易懂:最简便易学的图解汉字 ... |
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