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常备菜 常备菜
『简体书』 作者：许凯伦　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-09-01
外卖虽方便，但天天吃也太过油腻。想在家吃饭，对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末，准备一些常备菜，那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.6

大董中国意境菜2019·二十四节气 大董中国意境菜2019·二十四节气
『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-12-01
大董董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的"意境中国菜，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到 ...		 詳情>>
售價：HK$ 888.3

川味四季菜. 春夏篇 川味四季菜. 春夏篇
『简体书』 作者：邱克洪　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01
★ 精选春、夏两季的时令食材，为您开启天府沃土的季节寻味之旅。 ★ 详解川菜各种味型的调制方法，追求对地道川菜原汁原味的呈现。 ★ 文字简洁，配图精美，通俗 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.7

中国创意菜.醉春谣 中国创意菜.醉春谣
『简体书』 作者：黄君　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-06-01
黄君，是这样一位致力于菜肴创新的青年厨艺精英，在香港历练十多年，在尊重传统，以味为主的前提下，结合国内外的食材、烹饪方法、菜肴理念，坚持原料有新开发，技法有新开 ...		 詳情>>
售價：HK$ 196.0

懒人快手菜（萨巴厨房） 懒人快手菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：青岛出版社　　日期：2019-09-01
轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁，本书带你走进全方位偷懒厨房。 从 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

幸运兔精灵（全新10册套装，“魔法姐姐”葛竞 著） 幸运兔精灵（全新10册套装，“魔法姐姐”葛竞 著）
『简体书』 作者：葛竞著　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2018-03-01
1.新锐儿童文学作家葛竞*魔幻力作。 2.将儿童喜欢的魔幻元素融入了他们所熟悉的校园生活，二者的有机结合，更能吸引小读者的阅读兴趣。 3.整本书的故事情节安排合 ...		 詳情>>
售價：HK$ 255.6

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 97.4

经典烤箱菜（新版） 经典烤箱菜（新版）
『简体书』 作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 50.9

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室，上海市职业　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 40.0

教学菜——鲁菜 教学菜——鲁菜
『简体书』 作者：包丕满　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 50.0

好学易做快手菜 好学易做快手菜
『简体书』 作者：　　出版：红星电子音像出版社　　日期：
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售價：HK$ 62.7

营养省钱百姓菜 营养省钱百姓菜
『简体书』 作者：　　出版：红星电子音像出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

热菜制作（第2版） 热菜制作（第2版）
『简体书』 作者：朱海刚 　　出版：旅游教育出版社　　日期：2022-01-01
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售價：HK$ 36.8

教学菜——川菜 教学菜——川菜
『简体书』 作者：赵品洁等　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01
1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

教学菜——上海菜 教学菜——上海菜
『简体书』 作者：赵子余　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 48.3

教学菜——湘菜 教学菜——湘菜
『简体书』 作者：周军亮　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 38.0

蒸菜、靓汤、饮品大全 蒸菜、靓汤、饮品大全
『简体书』 作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-06-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 45.8

美食天下-金牌地道特色菜 美食天下-金牌地道特色菜
『简体书』 作者：吴建达　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-01-01
一学就会的彩图实拍特色家常菜谱 厨师必备的烹饪秘籍 人人都会的金牌家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜 炖肉 炒菜 炖汤食欲大增的美味家常菜（四色铜版） ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.7

银勺子精选：肉店的招牌菜 银勺子精选：肉店的招牌菜
『简体书』 作者：[意大利][意]银勺子厨房　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-04-01
亮点1：原著 The Silver Spoon是美食出版史上的一个奇迹，这本1504页的作品是过去50年来颇具影响力和畅销的意大利食谱，也是大部分西餐食谱的“ ...		 詳情>>
售價：HK$ 262.2

粤菜风味菜点制作 粤菜风味菜点制作
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 44.9

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