購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
中国食品科学技术学会
”共有
291876
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
食品质量管理学（省级一流本科课程配套教材）
『简体书』 作者：冯翠萍，李大鹏 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 1.本书中各个食品质量管理工具与方法都配有例题，便于学生理解，GMP、SSOP、HACCP章节配有完整案例，便于学生应用。 2.教材力求知识新颖、条理清晰、论 ... |
詳情>> | |
 |
食品物性学
『简体书』 作者：张志健,秦礼康 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 《食品物性学》由编者基于多年教学与科研的成果和经验，参考大量国内外相关资料编写而成。《食品物性学》包括绪论、食品的结构特性、食品的几何特性、食品的力学特性、食品的热特性、食品的界面特性、食品的电特性和食品的光学性质 8 个部分。在概括性回顾 ... |
詳情>> | |
 |
食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求， ... |
詳情>> | |
 |
食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求， ... |
詳情>> | |
 |
中国小麦栽培学
『简体书』 作者：于振文 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 《中国小麦栽培学》是小麦栽培领域的一部学术专著，全书共分十三章。这部著作简要介绍了中国小麦生产与栽培技术的概况，在分析中国小麦种植区域生态特点的基础上，进行了中国小麦种植区划和品质生态区划；系统论述了小麦的生物学特性，产量形成的物质基础和源 ... |
詳情>> | |
 |
食品供应链可追溯系统综合评价研究
『简体书』 作者：郭伟亚 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书主要围绕两点核心内容展开介绍：一是食品供应链可追溯系统绩效评价的指标体系构建，二是食品供应链可追溯系统的绩效应用评价。作者以食品供应链可追溯系统综合绩效评价为研究对象，以猪肉食品为研究案例，首先以猪肉食品为例构建了供应链可追溯系统绩效评 ... |
詳情>> | |
 |
我国食品安全责任保险制度的重构
『简体书』 作者：卢玮 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险，有条件的中小企 ... |
詳情>> | |
 |
食品微生物检验技术（第二版.增订版）
『简体书』 作者：姚勇芳， 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、真菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验技术。 本书可作为高等职业教育食品 ... |
詳情>> | |
 |
国家创新指数报告2022-2023
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-10-01 《国家创新指数报告2022-2023》是本系列报告的第12期。报告借鉴国内外关于国家竞争力和创新评价等方面的理论与方法，从创新资源、知识创造、企业创新、创新绩效和创新环境5个方面构建了国家创新指数的指标体系。国家创新指数由5个一级指标和30 ... |
詳情>> | |
 |
国家创新型城市创新能力评价报告2022
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-03-01 本报告首先从创新人才、创新载体、创新投入、创新产出、创新绩效、创新环境等多方面构建中国城市创新发展评价指标体系；随后收集我国地级及以上城市的数据进行评价本报告对97个国家创新型城市的创新能力进行了统一评价和分类评价由于数据可获得性及城市、 ... |
詳情>> | |
 |
国家创新型城市创新能力评价报告2023
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-12-01 本书首先从创新人才、创新载体、创新投入、创新产出、创新绩效、创新环境等多方面构建中国城市创新发展评价指标体系；随后收集我国地级及以上城市的数据进行评价，并通过数据、图表进行展示；最后基于各城市国民经济和社会发展规划对我国2024年创新型城市 ... |
詳情>> | |
 |
2021全球人工智能创新指数报告
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-02-01 当前全球人工智能正处于加速发展期，理论创新和技术突破层出不穷，应用 场景加快涌现，各国推动人工智能发展的战略性举措不断更新完善，人工智能已成 为大国博弈的核心阵地。加快发展人工智能事关我国发展全局和国家安全，是我 们赢得全球科技竞争主 ... |
詳情>> | |
 |
国家创新指数报告2022—2023（National Innovation Index Report
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 Innovation is the primary driving force of development. At present， the COVID-19 pandemic is making a far-reaching imp ... |
詳情>> | |
 |
2022全球人工智能创新指数报告
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 全球人工智能正处于加速发展期，理论创新和技术突破层出不穷，应用场景加快涌现，各国推动人工智能发展的战略性举措不断更新完善，人工智能已成为大国博弈的核心阵地。加快发展人工智能事关我国发展全局和国家安全，是我们赢得全球科技竞争主动权的重要战略抓 ... |
詳情>> | |
 |
芳华绽放—江苏省科学技术情报研究所自主科研项目成果汇编（2018）
『简体书』 作者：江苏省科学技术情报研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-11-01 2020年是江苏省科学技术情报研究所成立60周年，全所各项工作均实现了快速发展，在科技文献资源共享、科技发展战略研究、科技信息咨询服务、科技媒体宣传服务等方面取得了累累硕果。60年来，全所一代又一代科技情报工作者不忘初心、坚定信念、奋斗敬业 ... |
詳情>> | |
 |
食品法律法规与标准（第3版）（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎，李宁阳，张淼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 《食品法律法规与标准》（第3版）紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据*修订的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章系统介绍了食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食 ... |
詳情>> | |
 |
可食食品快速检验职业技能教材（中级）
『简体书』 作者：广州汇标检测技术中心等组织编写 叶素丹等主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《可食食品快速检验职业技能教材》（中级）是 第四批1 X证书制度试点可食食品快速检验职业技能系列教材之一。教材分食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训三部分介绍，配有三套试题以及26个活页工单。基础理论内容涵盖快检概述、资源要求、 ... |
詳情>> | |
 |
食品加工行业水污染治理成套集成技术
『简体书』 作者：孔英俊、杭晓风、陆文超 等著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 1. 食品加工生产过程会产生大量废弃污染物，2012年农副食品深加工业废水排放量、化学需氧量排放、氨氮排放量在41个工业行业中位居前3。2. 从目前国家总体环保 ... |
詳情>> | |
 |
食品检验综合技能实训（王一凡）（第二版）
『简体书』 作者：王一凡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 1.《食品检验综合技能实训》一书按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的教学内容与实际工作任务一致，让读者快速适应相关的工作岗位。2 ... |
詳情>> | |
 |
戏剧学（第9辑）
『简体书』 作者：上海戏剧学院戏剧学研究中心 出版：上海人民出版社 日期：2024-09-01 本书为上海戏剧学院戏剧学研究中心所编，主要收录国内戏剧学专业范畴内、反映国内戏剧学领域学术研究最新动态的学术性文章。本书共收录文章27篇，被分别编入“观念与理论”“剧作新论”“戏曲史论”“舞美研究”“表导演研究”“话剧史论”“外国戏剧”。所 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |