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	餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	打造世界级生物安全产业集群——国际经验、国家战略与黄埔实践 『简体书』 作者：沈体雁 李耀尧 何力武 徐海涛　　出版：经济日报出版社　　日期：2022-01-01 1.本书由《广州开发区打造全球生物安全产业基地策略研究》课题组团队编写完成，主要作者为：北京大学政府管理学院教授、博导，首都发展研究院副院长，北京大学城市治理研 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	计算机网络与信息安全（2024年版） 全国高等教育自学考试指导委员会 『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书是根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《计算机网络与信息安全自学考试大纲》，为参加高等教育自学考试的考生编写的教材。本书面向计算机科学与技术、软件工程和信息安全等专业的人才培养需求，介绍了计算机网络与信息安全的基本概念、基本原理 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	践行大食物观：保障国家粮食安全和重要副食品有效供给研究 『简体书』 作者：张义博，周振等　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-01-01 粮食安全是重要副食品有效供给的前提和基础，重要副食品有效供给是粮食安全的补充和延伸，两者共同构成了大食物供给体系。“十四五”及今后一个时期，我国粮食安全和重要副食品有效供给面临全球化逆流、新一轮世界农业政策博弈、食品消费结构拐点性变化、城镇 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	老年人安全护理与风险管理（本科/医养照护与管理） 『简体书』 作者：王秀红　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-07-01 全书拟分为12章，内容主要包括：老年人安全护理与风险管理概论，老年人感染风险管理及养老机构院内感染控制管理，老年人跌倒护理及风险管理，老年人噎食、误吸、窒息护理及风险管理，老年人压力性损伤护理及风险管理，老年人坠床护理及风险管理，老年人烧伤 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	农民安全常识 『简体书』 作者：张倩，胡杏，彭新红　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-08-01 本书针对广大农民朋友生产生活的实际情况，从农民安全用电常识、农民防火安全常识、农民交通安全常识、农村自建房安全常识、农业机械安全常识、农药使用安全常识、气象地质灾害安全常识、预防诈骗与抵制传销常识、禁毒防艾常识、新冠病毒防护常识、救护常识等 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.6

	基层农产品质量安全公共服务指南 『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全中心　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-12-01 本书主要介绍农产品标准相关法律法规、农产品产地环境安全相关法律法规、农产品安全生产相关法律法规 、农产品质量安全主要风险因子、农产品生产过程安全控制、农产品检验检测、农产品合格评定和人证、农产品质量安全执法监管、农产品质量安全科普方法和内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	你终将明白：是拿安全“为难”你的人救了你 『简体书』 作者：张祥　　出版：中国言实出版社　　日期：2017-05-01 安全是什么？是妻子的等候和思念；是嗷嗷待哺的呼唤声；是白发苍苍的父母亲每日每夜*虔诚的祈祷；是恋人含情脉脉期待归来的眼睛。每一句叮咛和嘱托，都是希望，也是寄托， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	环境规制、能源生态效率与区域生态安全问题研究 『简体书』 作者：彭本红等　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《环境规制、能源生态效率与区域生态安全问题研究》以我国在经济发展中存在的环境污染、资源过度消耗、生态破坏等问题为研究背景，探讨环境规制、能源生态效率与区域生态安全的影响机理和对策，以期为推动我国经济增长与环境保护“双赢”提供决策依据和有益参 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.5

	食品安全培训教程 餐饮篇 『简体书』 作者：华测集团食品安全质量研究院　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	中美先进核安全监管实践 『简体书』 作者：生态环境部核与辐射安全中心　　出版：中国环境出版社　　日期：2019-08-01 近年来，我国核电事业安全健康发展，运行核电机组数量不断增加，截至2018年9月底，我国大陆运行核电机组44台，在建机组12台。随着越来越多的核电机组装料运行，在我国核安全监管资源并未显著增加的情况下，如何提高核安全监管效率、吸收先进监管理念 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	粮食流通行业生产安全事故案例分析（2012—2021） 『简体书』 作者：国家粮食和物资储备局安全生产领导小组　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《粮食流通行业生产安全事故案例分析（2012—2021）》是国家粮食和物资储备局安全生产领导小组主编的警示教育读本。全书对征集到的2012—2021十年间的86起粮食流通行业生产安全事故的案例，从年限、区域、类别三个维度进行了综合分析，区分 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	网络安全之道 『简体书』 作者：王雨晨　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-06-01 1.突出问题导向：针对当前的安全保障困难局面，以及固有的局限性，从安全理念到架构实现层面，给出切实可行的工程化建议。2.提炼自实践经验：结合华为在可信、韧性、对 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.9

	《北京市农业机械安全监督管理规定》释义 『简体书』 作者：《北京市农业机械安全监督管理规定释义》　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2018-10-01 《北京市农业机械安全监督管理规定》（以下简称《规定》）预计将于2017年年底施行。1995年8月2日北京市人民政府第23号令发布，根据1997年12月31日北京市人民政府靠前2号令靠前次修改，根据2007年11月23日北京市人民政府第200 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.2

	患者安全学 『简体书』 作者：颜巧元 莫蓓蓉 主编　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2023-08-01 全书共13章，包括绪论、患者身份识别、手术安全、用药安全、医院感染、新发突发传染性疾病的医院感染防控策略、危急值管理、医患沟通、患者意外伤害的防范、患者参与患者安全、患者安全事件报告、医学装备及信息系统安全管理和患者安全展望等内容。本书遵循 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	农产品质量安全监督检查指南 『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全中心　　出版：中国农业出版社　　日期：2019-05-01 本书分为7个部分，分别从农药经营环节、兽药经营环节、种植业生产环节、畜禽养殖环节、水产养殖环节、畜禽屠宰环节介绍了检查依据、方法步骤、检查要点、结果处理、需要抽样执行程序及要求、需要启动执法程序及要点、质量安全督导检查表，很后一个部分是附录 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	中华人民共和国粮食安全保障法 中华人民共和国反食品浪费法 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2024-12-01 加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 6.6

	城市基础设施生命线安全韧性——2023年工程规划学术研讨会论文集 『简体书』 作者：龚道孝　　出版：中国城市出版社　　日期：2024-12-01 本书为2023年工程规划学术研讨会论文集，研讨会以“城市基础设施生命线安全韧性”为主题展开。本书收录了以城市基础设施生命线安全韧性、城市能源综合规划、海绵城市与排水防涝、市政规划与实施等议题的论文。总结近年来在工程规划领域的研究和规划实践， ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	电子商务安全（第二版） 『简体书』 作者：曾子明　　出版：科学出版社　　日期：2013-08-01 本书根据电子商务专业的特点，比较系统地介绍了电子商务安全基本理论、技术、管理及电子商务安全的应用。全书共包括三个部分：第一部分主要介绍电子商务安全的基本概念和理论，包括电子商务安全的体系结构、网络安全技术、现代密码技术与应用等；第二部分主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

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