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女子跑步与燃脂塑形
『简体书』 作者：杰夫&芭芭拉·盖洛威，南希·克拉克 著；毛润卿 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 杰夫盖洛威是北美畅销的跑步书籍作者，研究跑步已有数十年，被誉为跑步教父。她的妻子芭芭拉盖洛威也是骨灰级的跑者，夫妻二人堪称跑步夫妻档。本书是芭芭拉根据自己的瘦身经验总结而成。书中解释了脂肪沉积和燃烧的过程，而控制它的方法就是：减少摄入，增加消耗。摄入方面引入了营养师南希克拉克的营养建议，科学规划饮食 ... |
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有机化学（吴爱斌）
『简体书』 作者：吴爱斌、李水清、龚银香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《有机化学》是在注重基础、强化应用和反映学科*成果的基础上，结合多年教学实践编写而成。全书共分16章，采用脂肪族和芳香族混编体系，以反应机理为主线组织教学内容。为便于教和学，本书配有电子课件，且章节后设有本章小结、习题和参考答案；另外，每章还附有相关的阅读材料，以拓宽学生的知识面，提高学习效率。 ... |
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301医院营养专家：减肥瘦身一本通
『简体书』 作者：刘英华，李峰，张永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 超重和肥胖，常会伴随脂肪肝、血脂异常、高血压、糖尿病、心脑血管疾病的发病率升高，肥胖已经成为威胁居民健康的万恶之源。本书由301医院（解放军总医院）营养科专家撰写，以以科普、幽默的语言介绍减肥相关的饮食、营养、运动知识和方法，对目前流行的各种靠谱或者不靠谱的减肥方法，逐一进行梳理和分析，涉及断食减肥 ... |
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营养与健康（袁先铃）
『简体书』 作者：袁先铃，王世宽 主编 叶阳，李东 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书主要介绍了膳食营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维，以及它们在体内的消化吸收。对各类食物的营养价值进行了简要讲解，并根据《中国居民膳食指南》中膳食平衡宝塔的内容，对合理平衡膳食的评价与食谱制订做了介绍。另外还介绍了食品添加剂的功能与应用，营养与疾病的关系，功能性食品的选择 ... |
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有机化学及实验
『简体书』 作者：张云梅、蔡冰主编 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-07-01 张云梅、蔡冰主编的《有机化学及实验》主要内容包括绪论、脂肪烃和脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、含杂原子有机化合物、有机合成、生命有机化学、有机化学基本实验等。 《有机化学及实验》可作为高职高专院校化工、石油化工、煤化工、生物化工、医药等专业有机化学课程的教材 ... |
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乳房整形美容与再造外科（第2版）
『简体书』 作者：亓发芝 出版：人民卫生出版社 日期：2017-07-01 乳房再造术日益发展，已为肿瘤外科医师、整形外科医师及患者所接受，本书在乳房整形再造外科**版的基础上，增加近年乳房整形外科诸多的新技术、新观点，如：隆胸术中乳房假体的选择与操作，自体脂肪注射隆胸术，垂直切口缩乳术等，特别是增加"乳腺癌切除手术与即时乳房再造"一章，使本书内容实用、新颖、反映相关进展。 ... |
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养瘦！能吃能睡还能瘦
『简体书』 作者：杨乃华 出版：中医古籍出版社 日期：2017-08-01 事实上，好身材是养出来的。养瘦才是 **瘦身的*高境界一一养生兼瘦身，瘦得又美又健康。把科学的饮食、合理的运动、健康的生活方式结合起来，用健康的态度，培养出一个既能养生又能瘦身的美丽生活习惯，不用节食、不用受罪，自然而然就会瘦下来。只有改变不良生活习惯，甩掉多余脂肪，控制好腰围和体重，才能瘦得健康 ... |
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这本书能让你睡得好
『简体书』 作者：Shawn Stevenson[肖恩?史蒂文森] 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-04-01 《这本书能让你睡得好》是一本实用睡眠改善指南。本书谈到一个经常被忽略的不健康元素：糟糕的睡眠。良好的睡眠帮助你减掉脂肪，预防疾病，保持活力，提高身体和心灵的几乎所有功能。作者肖恩史蒂文森曾梦想成为一名职业美式橄榄球运动员，但在20岁被诊断患有退化性骨病，命运在他的身上画了一个巨大的问号，然而通过优化 ... |
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生化工艺学实验教程
『简体书』 作者：陈来同 出版：科学出版社 日期：2017-07-01 本书选编了31个实验。在实验内容方面有氨基酸、蛋白质、核酸、酶、多糖、脂肪、色素等生化产品的分离纯化、分析检测的先进技术与方法。这些实验内容大多数经过1997年《生化工艺学》**版后许多大学反复实验，然后又多次的修改，本次又重新增加了部分简单易行的实验内容，使得生化工艺学实验教程更加完善。 本书可 ... |
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协和专家教你看数据稳血糖——食物升糖指数速查
『简体书』 作者：李宁 出版：电子工业出版社 日期：2017-09-01 糖尿病饮食疗法是糖尿病治疗五驾马车的驾辕之马，无论何种类型的糖尿病患者，采用何种治疗方法，任何时间内都要进行糖尿病饮食治疗。对血糖值影响较大的数据有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和血糖生成指数、血糖负荷等。《协和专家教你看数据稳血糖——食物升糖指数速查》以帮助糖尿病患者正确规划饮食为目的， ... |
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有机化学（第2版）（全国医药类高职高专“十三五”规划教材.药学类专业）
『简体书』 作者：邓超澄 出版：西安交通大学出版社 日期：2017-09-01 全书共18章，主要介绍了烷烃，立体化学基础，烯烃，炔烃和二烯烃，脂环烃，芳香烃，波谱知识基础，卤代烃，醇、酚和醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，糖类，氨基酸、多肽和蛋白质，萜类和甾族化合物等。采用脂肪族和芳香族化合物混合编排的方式，以官能团为主线，以化合物的性质 ... |
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食尚主义：我的轻食体验
『简体书』 作者：周小雨 出版：重庆出版社 日期：2017-02-01 《我的轻食体验》书中“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”具有轻食的意味。“轻食”它提倡在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。轻食主义强调简单、适量、健康和均衡，“轻食”食物要尽量符合“三低一高”原则（低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维），以低热量的食材，取代高能量食物。 ... |
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马医生整形课堂
『简体书』 作者：马晓飞 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-11-01 本书与常规的整形美容教材不同，用很通俗的语言解释了整形美容的基本知识，深入浅出，通俗易懂，既可作为整形医生的参考书，又可作为普通大众求美的指导书。里面很多私立医院开展的整形美容项目对公立医院的医生也是一个很好的借鉴，难能可贵的是除了玻尿酸、脂肪移植、肉毒素等微整形的内容外，书中还加入了马晓飞医生做解 ... |
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“水是最好的药”系列：水是最好的药3
『简体书』 作者：F.巴特曼 出版：天津科学技术出版社 日期：2017-11-01 如果有人告诉你，喝水不足会导致肥胖。你一定会说：不可能！然而《水是最好的药 3》将会颠覆这种对水不屑一顾的看法。原因很简单：身体搜集并储存脂肪是脱水的一个重要特征，它是由干渴感和饥饿感混淆引起的。脱水不仅会导致肥胖症，还会引起其他一些更加严重的病症，例如抑郁症与肥胖症紧密相关，而癌症在很大程度上又是 ... |
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人乳脂及人乳替代脂
『简体书』 作者：王兴国 等 出版：科学出版社 日期：2017-12-01 本书是国内外首本全面和系统地论述人乳脂及人乳替代脂的学术专著。本书以国内和丹麦的400余个母乳样分析为基础，介绍了人乳脂的营养、形态、结构和组成，不同地区、不同国家的人乳脂差异性；本书对人乳替代脂进行定义和分类，并根据180余个市售婴幼儿配方奶粉中脂肪与人乳脂的差异性，结合多指标综合评分法，提出了人 ... |
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名医支招·精准防治消化病
『简体书』 作者：上海市医学会，上海市医学会消化系病专科分会 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-12-01 全书分为两大部分。 *部分读经典，由消化专科领域的权威专家们执笔，包括院士、上海消化学科奠基人在内的老前辈们，以及当今消化专科领域的学科带头人们，以生动的笔触讲述了幽门螺杆菌、慢性萎缩性胃炎、大肠癌、胆结石、脂肪肝等的发现、研究和进展，更有对干扰素神话的探讨、胰腺体外碎石等创新技术的展示。 第二 ... |
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HIIT燃脂训练手册
『简体书』 作者：[日]岡田 隆 出版：人民邮电出版社 日期：2017-12-01 HIIT是高强度间歇训练法的简称，它可以在短时间内帮助人们快速燃烧脂肪，是世界公认的健康、高效的减脂方法，目前已风靡全世界。 《HIIT燃脂训练手册》首先介绍了HIIT的减脂原理，并为久不运动的人士提供了唤醒身体、摆脱僵硬身体状态的训练方案，帮助他们为进行HIIT减脂训练做好准备。然后书中用分步骤图 ... |
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有机化学
『简体书』 作者：伍越寰, 李伟昶, 沈晓明 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2002-09-01 《有机化学》是在1994年出版的《有机化学》的基础上修订而成的。全书共分二十二章，以官能团为主线，按脂肪族和芳香族化合物混合体系进行介绍。内容包括各类有机化合物的结构、反应及其有关机理、合成、用途、测定有机化合物结构的物理方法（UV，IR，1H—NMR、13C-NMR和2DNMR，MS）、杂环化合物 ... |
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从瘦弱到强壮 12周增肌复合训练指南
『简体书』 作者：[美]霍利斯·兰斯·利布曼[Hollis Lance Lie 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 拥有一身强壮有型的肌肉是许多人梦寐以求的愿望，有的人为体重超标、脂肪过多而烦恼，有的人为身体瘦弱而忧心。目前市面上有不少针对前者的健身书籍，而对于后者鲜有货真价实的资料可供查阅。 本书是专为增肌困难者（外胚型身材）而写的，作者霍利斯?兰斯?利布曼是美国著 名的私人健身教练，曾做过健身杂志编辑、健美摄 ... |
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鸡脂肪组织生长发育的分子遗传学基础
『简体书』 作者：李辉 等 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 结合国内外文献报道，本书系统介绍了东北农业大学家禽课题组在鸡脂肪组织生长发育的分子遗传学基础领域内的研究进展。本书共16章，主要内容包括：肉鸡资源群体的建立，鸡脂肪组织的发育生物学研究，鸡生长与腹脂性状的QTL定位研究，鸡脂肪性状的全基因组关联分析、选择信号检测及拷贝数变异分析，基因间互作效应对肉鸡 ... |
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