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	红楼食话『简体书』作者：王珊珊主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2022-12-01 出版价值：《红楼梦》与中医药膳研究都是热点研究问题，但很多书籍涉及到的内容要么不够专业，要么过于专业化。不少同类书籍语言枯燥乏味、专业知识晦涩难懂，难以引起普通读者的阅读兴趣。而本书将《红楼梦》中的饮食与药膳知识紧密结合，以小说情节为导 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	功能食品学『简体书』作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	食味四季『简体书』作者：天津市科学技术信息研究所　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2022-06-01 幸福、快乐的记忆往往会伴随某种味道，也许是冬天空气中弥漫的糖炒栗子的甜香，也许是夏日里沉李浮瓜的清甜。想到美食，我们眼前又总会浮现出各种画面：金色的麦浪，缀 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	行色食记『简体书』作者：赵红英　　出版：研究出版社　　日期：2023-04-01 城市生活是一个充满魅力而又多维的话题，关乎自然地理、人文地理、历史地理等众多因素，具有良好的自然视野和地理格局观，能让我们对城市和生活的理解有更系统立体的认知。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	陇上食事『简体书』作者：李满强　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2020-09-01 温馨提醒：请勿空腹阅读此书！食物之于人，是一种古老的恩情。本书集中介绍了以甘肃为代表的北方特色美食，包括兰州牛肉面、羊毛套子、荞面凉粉、化心梨等，共分两辑， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食语四季：藏在季节更迭中的人间至味『简体书』作者：黄丹丽　　出版：中国书籍出版社　　日期：2023-09-01 翻开这本书的一刻，无论此时的你怀着怎样的心情，无论此刻晴雨还是昼夜，请借予些许静心的时刻，读一读四时更迭中发生的小事，看一看时节交替时天色的变化、花的开落、果实 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	控血糖、护心脑，食养全家一本就够『简体书』作者：张晔　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 一家人生活在一起，无论是饮食习惯、运动习惯，还是作息等都会相互影响。而生活方式不健康是导致诸多慢性疾病的重要原因。因此，家中一人得糖尿病，需要全家人一起行动，共 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	马伯庸精选3本套装：食南之徒+长安的荔枝+太白金星有点烦『简体书』作者：　　出版：湖南文艺出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 167.9

	马伯庸精选2本套装：食南之徒+太白金星有点烦『简体书』作者：马伯庸　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2023-06-01 太白金星李长庚近有点烦。天庭和西天联合推出了“西天取经”的重大项目，他受命策划九九八十一难，确保唐僧能安全走完流程，平稳取经成佛。老神仙本以为一切尽在掌控中，谁知天大的麻烦才刚刚开始：费用报销、工作汇报、人事安排、各路大仙塞来的条子、各地妖 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	汪曾祺散文食事+受戒（全2册）裸脊锁线『简体书』作者：汪曾祺　　出版：江苏人民出版社　　日期：2024-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	儿童长高食谱 0-1-3-6-12岁宝宝辅食书大全营养早餐『简体书』作者：张爱萍主编　　出版：地质出版社　　日期：2020-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：浮吟梅，邢淑婕　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品营养与健康》高等职业教育教材第1版出版以来，受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、食品选购与营养评价、膳食设计与评估、膳食调查与评价、人体营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：孙金才，李文婧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	甘苦同食：中国客家乡村的食物、意义与与现代性『简体书』作者：[美]欧爱玲，沈荟、周珏、王君彤　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2024-09-01 海外中国研究与世界饮食人类学的前沿佳作本书是美国文化人类学家欧爱玲教授对华南客家村落饮食人类学考察的最新成果。欧爱玲长期“下沉”客家村落进行追踪调研，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	儿童食育科普读物（下册）（北京市科学技术协会科普创作出版资金资助）『简体书』作者：邓泽元，刘小如，李静，徐艳钢　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 1.丛书编写契合《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心，普及营养健康知识”的时代背景，响 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	儿童食育科普读物（上册）（北京市科学技术协会科普创作出版资金资助）『简体书』作者：邓泽元，刘小如，李静，徐艳钢　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 1.丛书编写契合《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心，普及营养健康知识”的时代背景，响 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	组织以管理负熵为食 ——管理熵学原理研究及应用『简体书』作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	随园食单（宣纸线装一函两册文华丛书）『简体书』作者：[清]袁枚　　出版：江苏广陵书社有限公司　　日期：2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：张金彩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。此次再版，在 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

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