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孙原湘集（上中下）
『简体书』 作者：[清]孙原湘?，王培军点校 出版：人民文学出版社 日期：2019-04-01 清乾嘉盛世，诗文呈现出与清初及晚清迥然不同的风貌，既是巨大的文学成果，又具有重要的认识价值。《乾嘉诗文名家别集丛刊》（*辑），选择尚未被整理出版过的9位重要作家的集子，先行整理出版。版本务求精选，校点务求精审。同时搜集各家的传记、评论材料， ... |
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《笨狼的故事·晾尾巴》-注音版系列
『简体书』 作者：汤素兰 出版：广州出版社 日期：2013-01-01 笨狼的故事是著名儿童文学作家汤素兰以小笨狼为主角创作的一系列童话故事，讲述了一只可爱的小笨狼每天生活中发生的有趣的故事。风格幽默，语言简单易懂，适合小朋友阅读。 ... |
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汤素兰 注音版 笨狼的故事 晾尾巴
『简体书』 作者：汤素兰 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2014-07-01 《笨狼的故事》是我国著名儿童文学作家汤素兰以小笨狼为主角创作的一系列童话故事，讲述了一只可爱的小笨狼每天生活中发生的有趣的故事。风格幽默，语言简单易懂，适合小朋友阅读。 ... |
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美味只需酱油、糖和盐
『简体书』 作者：[日]山田富起子 出版：南海出版社 日期：2016-09-01 本书作者山田富起子是一位美食作家，常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家。注重保持食材本身味道、重视家庭料理的基本操作方法，受到评论界一致好评。这本书融合了这两位作者的特点 ... |
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手冲咖啡 完美萃取
『简体书』 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2016-11-01 这本书将完整且系统化的手冲咖啡进阶教学与经验，以专业教学书的形式呈现。书中还收录咖啡豆烘焙入门知识与技巧，只要掌握几个要诀，就算是初学者也能烘焙出专业的咖啡豆。此外，作者还将《手冲咖啡》自出版以来，来 ... |
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陆羽茶经诵读（注音版）
『简体书』 作者：【唐】陆羽，王缉东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 目前国学诵读已经是一股风尚，而茶者们诵读《茶经》一定也会成为一股潮流。陆羽《茶经》是中国茶道美学的集中展现，融会了儒释道三家的思想精华，在当今国学复兴的时代，《茶经》诵读、注释与讲解有着巨大的读者市场 ... |
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日本之味
『简体书』 作者：[日]松田美智子 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 1.经验丰富的料理名师，专业的烹饪指导，在家就能做出正宗日式家常料理的味道； 2.90道日式家常菜，制作方法简单，外观诱人、味道一流，能满足全家人的口味； 3.专栏、笔记、随笔，各种小贴士为初学料 ... |
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中国戏曲音韵考
『简体书』 作者：神山志郎，刘育民 出版：上海学林出版社 日期：2014-01-01 本书是作者通过多年的研究得到的学术成果，。全书分四部分，第一部分是对“中原音韵”入声的研究；第二部分是昆曲音韵初探；第三部分是以《京剧音韵探究》为基础，修改整理而成的京剧《中州》韵白考；第四部分为戏曲字韵研究。全书内容具体详实，研究深入细致 ... |
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花间集（崇贤馆藏书 手工线装宣纸一函四册）
『简体书』 作者：赵崇祚 出版：北京联合出版公司 日期：2014-03-01 崇贤馆始置唐代太宗朝。1999年，李克先生及志同道合者复兴其宗旨。以积累、传播中华优秀传统文化，提供全新国学体验馆为宏愿。其间，在季羡林、冯其庸等国学大师及著名文史学家傅璇琮、毛佩琦先生指导下，耕注先 ... |
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周叔伽佛学论集
『简体书』 作者：周叔迦 出版：贵州大学出版社 日期：2013-05-01 周叔迦先生出身於世家大族，而一生澹泊名利，坚持弘法利生，老而弥笃。正信见於平居行事，灼见表露於等身着作，修行以菩萨道为准的，证果当位登十地矣。《周叔迦佛学论集精》收录周叔迦先生佛学论文四十余篇，内容涵盖佛教徒的修养行止、戒律、佛经研究法等各 ... |
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＂新华阅读杂志——最有品质的文学阅读杂志＂
『简体书』 作者：严歌苓 出版：北京联合出版公司 日期：2013-01-01 享誉全球的著名华人女作家严歌苓担任主编。 作谈：中国首位诺贝尔文学奖得主莫言首度畅谈与诺奖的这些年，那些事儿。 写意：严歌苓说，我所得到的一切都是自己努力的结果。 行吟：高晓松，身体与心总有一个 ... |
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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
『简体书』 作者：[日] 巌康孝, [日] 吉良刚 出版：光明日报出版社 日期：2016-04-01 两位虹吸式咖啡大赛的冠军巌康孝、吉良刚，分别使用卤素灯加热器、燃气加热器两种方式萃取虹吸咖啡，详细解说了萃取的过程，展现了虹吸式咖啡萃取时的 精彩视觉效果。从基本的器具配置，到操作台的摆放；从萃取前 ... |
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念念不忘家常菜（经典，下饭，简单家常菜）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 ★汇集家庭常用食材，精心挑选600道美味佳肴，真正做到顿顿菜色不重样！ ★从健康和家常两方面入手，选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的 ... |
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厨艺的常识：理论、方法与实践
『简体书』 作者：[美]迈克尔·鲁尔曼 摄影 [美]唐娜·鲁尔曼 者 潘昱 出版：江西人民出版社 日期：2017-07-01 ☆饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 想要在家享受美味的菜肴，花费大把金钱和时间，一步一步严格按照食谱操作，做出来的东西却总不能令人满意？你是否只顾着照搬菜谱，却忽略了烹饪技巧背后的基本原理？人气美食作 ... |
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唤醒童心的美味秘方——（启发童书馆出品）
『简体书』 作者：文：〔加〕京?麦克莱尔图：〔加〕朱莉?莫施塔特 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-01-01 这本书，讲述的不仅仅是美食、烹饪的艺术，还借由孩子的眼睛，提醒我们每一个人，放缓节奏，欣赏沿途的风景，不争不抢，品味每一个当下的时刻；放松心情，保有一颗童心，不急不躁，感受生活中的乐趣和美好。 ... |
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学1道会3道：家常菜300道/新手玩转家常菜/让在家做饭变得好玩、简单
『简体书』 作者：Julie&JUlia 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-05-01 没有烹饪天赋，简单的菜肴都做不好？ 一出手就是黑暗料理，从此放弃下厨房？ 有了这本书，你将重获对烹饪的信心。 这是一本让你爱上烹饪的书 从1种食材入手，提供3种做法，以1煮2得的方式，从1个主 ... |
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蒸炖煮一本全（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 蒸炖煮不产生油烟，不污染厨房 激发食物本味，清爽健康不油腻 见多了烟熏火燎，则更爱水的柔情 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单 ... |
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田中伶子的日式家庭料理
『简体书』 作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 这五十年间，我们料理学校教授的食谱数量超过了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》从中选出150例作特别介绍，多以很受学员喜爱的菜品、希望大家学会的菜品等为主。日本的家庭料理中，日餐毋庸赘言，西餐与中餐亦不可或缺。因此，本书分日 ... |
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苏青与张爱玲
『简体书』 作者：白鸥 出版：知识产权出版社 日期：2015-09-01 本書集蘇青與張愛玲關於婦女、家庭、婚姻諸問題的對談記十餘篇，並附有當時社會各界知名人士對蘇青與張愛玲的評價文章、對蘇青的訪談、張愛玲的散文以及蘇青的散文，便於大家對這兩位女作家進行更深入的了解與研究。 ... |
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中国经学（第十八辑）
『简体书』 作者：彭林 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-06-01 《中国经学》第18辑，以纪念性文章和研究礼的文章为主，研究具有传承性、时代性，并具有国际视野，呈现了近期中国经学研究的新成果；中国经学》是同类研究中有权威性的作品。 ... |
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