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	烹饪科学原理 『简体书』 作者：[美]约瑟夫J.普罗沃斯特[Joseph J.Provos]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书旨在从饮食与烹饪的角度讲授生物学和化学的基本概念，而这些基本概念无论是对于烹饪还是饮食都是必不可少的，在此基础上，全书详细介绍了食品和烹饪中的科学知识和科学原理，包括各种科学理论基础，如分子结构、化学键、蛋白质结构、生物分子和细胞理论， ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	科学边界系列：知识边缘 『简体书』 作者：[英]马库斯·杜·桑托伊　　出版：湖南科技出版社　　日期：2018-08-01 1. 世界*书评杂志《科克斯书评》年度*科普图书。 2. 作者马库斯·杜·桑托伊是英国皇家学会会员，曾获贝维克奖、迈克尔·法拉第奖和大英帝国勋章。作为《自私的基因》作者理查德·道金斯的继任者，他目前 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	国家安全科学导论 『简体书』 作者：范维澄等　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01 《国家安全科学导论》对国内外国家安全思想理论演变进行比较分析，总结我国国家安全思想、理论体系和管理制度的发展历程，系统阐述了国家安全学领域的基本概念和原理方法，进而提出国家安全保障模型，详细介绍国家安全相关子领域，*后讨论了四起典型国家安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.5

	拆解科学系列：生物笔记 『简体书』 作者：[英]海伦?皮尔彻　　出版：中国大百科全书出版社　　日期：2023-03-01 科学家撰写，内容权威。 本书由细胞生物学博士海伦?皮尔彻等科学家撰写，充分保证了知识的准确性和权威性。作者拥有教学经验，更为了解青少年学习生物学的痛点和问题。 接地气的科学解读 本书内含超500 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	西奈山妇产科学 『简体书』 作者：[美]Rhoda Sperling　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-08-01 国际Z名专家撰写，陈子江院士、石玉华教授联袂主译的妇产科疾病实用临床参考书 ...	詳情>>	售價：HK$ 233.6

	汤姆·史立福科学催眠秘籍 『简体书』 作者：〔美〕汤姆?史立福著，于连香译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-06-01 全球首次出版：自传 技术 案例 国际催眠大师汤姆史立福送给中国催眠爱好者的珍贵礼物 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.6

	科学史研究论丛 第9辑 『简体书』 作者：吕变庭　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 本辑收录论文22篇，其中专业论文 19篇、书讯与研究综述3篇。主要涉及科学思想、医学、生物学、古代手工业、科学教育与科学传播等领域，相关内容有《墨子》与墨翟古典管理数学思想，北宋刘敞灾异观和沈括的“性命之学 ”《四时纂要》《太平广记 ·医部 ...	詳情>>	售價：HK$ 154.9

	高分子材料科学导论 『简体书』 作者：张德庆，张东兴，刘立柱　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2012-08-01 《高分子材料科学导论材料科学研究与工程技术系列》以满足读者在短时间内了解掌握高分子材料科学基本知识的需要为宗旨，阐述了高分子材料结构与性能、高分子合成化学、高分子材料学及高分子材料成型加工等四个方面的基本内容。每章后附小结、常用术语、习题 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.2

	DK科学大百科 『简体书』 作者：亚当·哈特-戴维斯　　出版：科学普及出版社　　日期：2021-05-01 本书讲述了从古代到现在的重要的科学事件和发明创造，包括了从古希腊几何学到量子物理和网络的所有科学内容。全书有500多页，并含有大量珍贵的历史图片和知识图标，许多图片是首次介绍给读者。通过浅显易懂的文字和大量的直观的图片，使读者对于历史上的重 ...	詳情>>	售價：HK$ 497.5

	新经济学原理——市场的科学 『简体书』 作者：[德]何梦笔[Carsten Herrmann-Pillat　　出版：格致出版社　　日期：2024-05-01 中国的经验有力地证明了本书的另一个关键主题：经济学深深地影响着经济实践，因而经济学无法像自然科学那样采取超然的客观立场。经济学塑造了实践，实践塑造了经济学。通过本书中文版的出版，我们也可以参与到中国正 ...	詳情>>	售價：HK$ 186.4

	魔法中的科学 『简体书』 作者：[意]米歇尔·贝隆　　出版：重庆出版社　　日期：2021-03-01 ★ 《魔法中的科学》是一段魔法与科学交织的奇幻旅程，从龙开始，在作者米歇尔贝隆引人入胜的讲述中尽情探秘《权力的游戏》《星球大战》和哈利波特系列中奇思妙想的世界里的科学元素。 ★ 是不是全世界的神话中 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	太阳能利用科学 『简体书』 作者：张华　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-11-01 本书阐述了国内外太阳能领域科学技术的发展趋势和特点，重点介绍了太阳能利用的原理、系统、工程和发展概况，内容包括世界能源形势、太阳能资源分布、太阳辐射能、太阳能电池、太阳能光热转换和热储存技术、太阳能光伏发电与电池储能、太阳能集热利用技术、太 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	科学思维能力训练 『简体书』 作者：宋新芳，宿?h，刘丽静，孙国红，王?h?h，赵岩，章青，吴生　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-03-01 科学思维能力培养教材，逻辑思维提升用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	科学应对坏天气 『简体书』 作者：许小峰，陈峪　　出版：气象出版社　　日期：2016-05-01 本书主要介绍了雷暴、暴雨、高温、霾、沙尘暴等气象灾害的有关常识，并详细介绍了科学应对这些气象灾害的具体措施和注意事项。通过通俗易懂的语言、丰富的图片，教会读者在面对灾害时熟知哪些该做、怎样去做，哪些不该做、怎样避免。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	科学之帜钱学森 『简体书』 作者：汪长明　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-01-01 本书是钱学森研究论集，共实录作者近年撰写的32篇文章，设“学子风华——人生历程篇”“丰功伟绩——科学成就篇”“思想巨擘——学术思想篇”“高山仰止——精神风范篇”“青史留真——缅怀纪念篇”“科界繁英——群体镜像篇”六个板块。主要读者对象为行政 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	化妆品配方科学与工艺技术 『简体书』 作者：张婉萍　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 《化妆品配方科学与技术》是一部理论和实践结合得非常好的实用性著作，以相关理论为基础，以配方开发为核心，结合研究领域和产业界多位专家的经验，系统讲述了各类化妆品配方开发的思路。相信《化妆品配方科学与技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	可怕的科学-漫画版：迷人的物质 『简体书』 作者：[英]尼克·阿诺德　　出版：北京少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 .我们生活在一个物质的世界中，这些物质有的是气体，有的是液体，还有的是固体。虽然它们呈现出来的形态各异，但都是由原子构成的，而原子又是由质子、中子和电子等基本粒子或相互吸引，或相互排斥而结合到一起的。本书带你探索这些基本粒子及其运动规律被发 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	可怕的科学 漫画版 向宇宙出发 『简体书』 作者：[英]尼克·阿诺德　　出版：北京少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 千百年来，人类都热衷于仰望星空，去探寻宇宙的秘密；银河系中还有智慧生命吗？宇宙到底有多大？如何辨别星座？地球最终会以什么形式灭亡？让我们翻开这本书，向宇宙出发，去见识宇宙的可爱……和可怕吧！ ...	詳情>>	售價：HK$ 21.9

	可怕的科学-漫画版：身边的化学 『简体书』 作者：[英]尼克·阿诺德　　出版：北京少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 所有人都可能是化学家，你相信吗？我们的生活中处处是化学！为什么吃完辣椒会感觉嘴里火烧火燎？火药中的物质居然能用来给厕所清洁？口香糖里含有的人造橡胶和汽车轮胎里的是同一种？一起来探索这些千奇百怪的化学知识吧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	可怕的科学-漫画版：变幻莫测的力 『简体书』 作者：[英]尼克·阿诺德　　出版：北京少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 什么是力？它看不见，也摸不着，却与我们息息相关。你知道吗？生活在地球上，我们的身体承受着巨大的力，如同两头大象坐在我们身上；到了太空中，宇航员如果不穿太空服就到舱外行走，他们的身体会爆炸；表面坑坑洼洼的高尔夫球，竟然比表面光滑的飞得更远；蹦 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

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