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日本人气餐厅佐酒肉料理
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ... |
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日本茶道史话
『简体书』 作者：熊仓功夫，陆留弟 出版：上海大学出版社 日期：2021-04-01 著者：熊仓功夫，现任静冈文化艺术大学校长。译者：陆留弟，华东师范大学二级教授，长期从事日语教学，茶道研究。基于中国博大精深的茶文化而得以发展起来的日本茶道文化如今已成为日本一种独特的文化形态。在漫长的历程中,日本茶道前后经历了从认识、引进、 ... |
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日本百名山
『简体书』 作者：深田久弥 出版：陕西人民出版社 日期：2021-04-01 饕书客·日本经典之美 日本读卖文学奖作品 日本国民级“登山经典” 德仁天皇的“flag”:计划登遍《日本百名山》中的一百座名山 引发日本“征服百名山”热潮 ... |
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我在美丽的日本
『简体书』 作者：[日]川端康成 出版：中信出版社 日期：2021-11-01 ★ 川端康成纯美旅行随笔珍藏版： 川端康成带你旅行日本，发现日本之美，在自然、历史、文化中重拾“日本美学之心”。 ★ 叶渭渠经典译本——其《伊豆的舞女》被收入高中语文教科书。 ★ 收录川端康成 ... |
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日本企业文化与实务
『简体书』 作者：江春华， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2021-11-01 《普通高等学校本科日语专业教学指南》针对日语专业国际商务方向课程提出了学习日本企业文化的要求。本书即为对接《指南》而编写，可供日语专业高年级学生从理论上系统学习日本企业文化知识。教材分为五部分：日本企业文化、商务的基本能力、人际关系能力、信 ... |
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日本濂溪志
『简体书』 作者：王晚霞 出版：岳麓书社 日期：2021-12-01 周敦颐是中国哲学史、文化史上的伟大思想家，他的伟大贡献在于开宋明理学之气象，引宋代思想之新路，学界尊其为“理学开山”“道学宗主”。周敦颐影响后世绵历千年，播于东亚五国，遍及古代中国、朝鲜、越南、日本、琉球。《日本濂溪志》将日本的周敦颐文献进 ... |
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日本电影的黄金时代
『简体书』 作者：[日]春日太一?著， 吴伟丽 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 本书是仲代达矢对自己从影生涯的回忆，作为与三船敏郎齐名的蜚声全球的日本男演员的代表，他的演艺生涯充满了太多的独*秘闻。这是别人无法取代的文字回忆。 ... |
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文化与国家（20世纪日本思想丛书）
『简体书』 作者：[日]南原繁，高华鑫 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-06-01 战后日本的思想基石之一 了解战后日本思想的“起源”绕不开的著作 对和平宪法精神的坚定捍卫 对“文化国家”理念的卓越表达 ... |
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菊与刀--裸脊锁线 了解日本、通晓日本文化的经典。读懂日本的过去，才能看清日本的未来。译文清晰易懂
『简体书』 作者：[ 美]鲁思·本尼迪克特 出版：江苏人民出版社 日期：2024-03-01 1.第二次世界大战末期，作为文化人类学家的本尼迪克特接受美国政府的委托，从文化的角度对日本人的思维习惯和行为模式进行研究，本书即是此项研究的成果。 2.“菊”本是日本皇室的徽章，“刀”是武士道文化的 ... |
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原来如此！日本名胜景点趣闻物语
『简体书』 作者：李仁毅 出版：上海书店出版社 日期：2022-08-01 浅草寺雷门在1904年时却是凯旋门的模样？ “忠犬八公”的原型秋田犬小八参加了自己的铜像揭幕式？ 竟是奈良的鹿让奈良商人有了早起的良好习惯？ 为“对家”打广告，最卖力的算别府温泉一个？ 资深专 ... |
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日本国情与文化概况（日文版）
『简体书』 作者：金文峰，吴红哲 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-12-01 本书共有8章，图文并茂，主要介绍日本的自然环境、区域特点、政治、生活与经济、教育、大众文化、传统艺能、日本人的生活与风俗习惯等。在每章开头设置了“常见问题”作为导入。正文由4至5个小节构成，对汉宇标注了读音，对疑难用语在脚注进行了详细说明。 ... |
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学术前沿·日本现代文学的起源（岩波定本）
『简体书』 作者：[日]柄谷行人 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-08-01 作者主要以日本明治中期（1880—1900）前后的文学为对象，抓住“言文一致”这一语言变革运动与明治国家体制——议会、法制、医疗、教育、征兵制度的建立之同步关系，考察了文学在语言形式、思维方式、文体表现等方面全新的观念之生成过程。全书以知识 ... |
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日本社会保障法研究
『简体书』 作者：田思路 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 本研究运用*手资料，以日本社会保障法的产生发展为主线，在学理上阐明日本社会保障法的机理、目的和作用，明确其以宪法为制定根据以及在社会法中的性质和地位，论述其权利义务关系和组织运行机制，并对公共年金、医疗保险、护理保险、失业保险、劳动灾害保险 ... |
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日本文化论
『简体书』 作者：陈玲著 出版：武汉大学出版社 日期：2021-10-01 本教材聚焦日本的社会结构、组织集团、人际关系、行为模式、思想价值观等相关话题，内容涉及社会、文化、经济、政治、法律、民俗等领域，旨在促进学习者对日本文化（广义层面）的多维度、多层次理解。作者在编撰本教材时，尝试将日本文化与文化人类学、民俗学 ... |
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日本职业技术教育研究
『简体书』 作者：韩玉，著 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-12-01 日本的职业技术教育经过了100多年的历程，已经形成了一个多层次、多类型的完整的职业技术教育体系。本书从日本职业技术教育的发展历程、职业技术教育体系、课程与教学、产学合作、师资、教育国际化、质量评价七个方面对日本职业技术教育的历史和现状进行了 ... |
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日本地方自治法
『简体书』 作者：叶必丰 主编 ，肖军 王树良 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-03-01 日本《地方自治法》是日本的地方组织法，是规范地方议会、政府等组织、地方合作、地方与中央关系等的法。该法内容非常丰富，是法典式法律。当前，我国正大力推进地方组织建设，推进长三角等地方合作，推进放管服改革，因此，对地方组织法的研究成为学界热点之 ... |
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武士道（日本丛书）
『简体书』 作者：新渡户稻造 出版：商务印书馆 日期：2022-02-01 《武士道》一书是作者于1899年在美国宾夕法尼亚州养病时，有感于外国人对日本的传统武士道知之甚少，为了向国外介绍而用英文写成的。由于作者本人是一个在幼年时亲自接受过武士道传统教育的日本人，因此，正如作者所说，他在介绍时，与别的外国的日本研究 ... |
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日本营造之美·大阪城：天下无双的名城
『简体书』 作者：[日]宫上茂隆， 张雅梅 ， 穗积和夫 绘 出版：上海人民出版社 日期：2022-05-01 ·李乾朗、青山周平、李长声、止庵倾情推荐 ·举世无双的豪华城郭，凝聚军事家、艺术家与国*级工匠的智慧 ·精美手绘图解析日本古代城防建造过程与军事意义 ·研究日本古城二十年的建筑史专家宫上茂隆及日 ... |
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日本营造之美·京都千二百年
『简体书』 作者：西川幸治，高桥彻， 高嘉莲 黄怡筠， 穗积和夫 绘 出版：上海人民出版社 日期：2022-06-01 ·李乾朗、青山周平、李长声、止庵倾情推荐 ·日本建筑文化史专家西川幸治、高桥彻与日本建筑插画泰斗穗积和夫联手打造 ·百余幅手绘图精彩复现千年之都京都的营造与兴衰 ... |
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儿童世界历史绘本：日本
『简体书』 作者：红红罗卜工作室 出版：中信出版社 日期：2022-02-01 1．儿童文学作家、中国作家协会副主席高洪波、浙大教授吕一民*荐，帮助儿童认识和了解世界的一套历史普及绘本！1套书，8个大国，5000年世界文明史，为孩子了解世界历史打下坚实基础。 2．来自中国社会科 ... |
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