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水口菜穗子
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阳台种菜:种出放心菜收获好心情
『简体书』 作者:赵晶 出版:福建科技出版社 日期:2015-03-01 在家种菜就是享受健康生活。这本书告诉你种菜其实很简单。书中手把手教你如何规划、如何栽种、如何管理,还按春夏秋冬四季顺序介绍近50种家庭特好种蔬菜,更有诸多贴心、有趣的小知识,让你轻松学会种菜,爱上种菜。这是一本新手在家种菜的必备用书。 ... |
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兄弟我这么菜的人都能发财
『简体书』 作者:Cnyege 出版:凤凰出版传媒集团,江苏文艺出版社 日期:2012-05-01 ... |
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神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱
『简体书』 作者:胡太、钟太、博爷 出版:人民邮电出版社 日期:2015-05-01 ... |
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滇菜特殊生态食材概览
『简体书』 作者: 出版:云南人民出版社 日期:2015-07-31 ... |
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主厨家宴+主厨家宴:前菜?生食?酱料
『简体书』 作者:[意]保罗帕奇, [意] 罗伯特莫塔德利,[意]费代里卡罗马 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-06-01 《主厨家宴》带您走进世界各地著名主厨的厨房,在感受世界各地经典料理的同时,我们也能更好地了解某一地域的历史、经济以及人们的个性。通过《主厨家宴》,我们会寻找到每个地方最真实、最独特的精神所在。更为重要的是,读者还会了解到更多的美食口味,也可以超越国界,开始一次耳目一新的旅程。 《主厨家宴》分 ... |
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神奇养肺菜:抗霾养颜排毒快
『简体书』 作者:陈培毅 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 本书是一本结合中国人身体特质和大环境而量身定制的养肺美食书,以养肺护肺为出发点,介绍了100道养肺护肺美食食谱。本书内容包括养肺的基础知识、养肺润肺食谱、不同人群的养肺健康饮食、常见肺部疾病饮食方等,从中医养生、营养学、保健学等角度,告诉大家在雾霾时代该如何做、如何吃,让我们的肺更加强大。所有菜谱一 ... |
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我的第一本美德图画书 6 最美泥巴菜
『简体书』 作者:晓玲叮当,孙胜蓝 出版:二十一世纪出版社 日期:2016-01-01 《我的第一本美德图画书》丛书,用奇幻瑰丽的色彩向小读者展示一个美妙的仙境世界,在那里,作者赋予不同的花仙子以宽容、善良、诚实、勤劳、礼貌等散发着人性光辉的美德。 《我的第一本美德图画书》借助清新有趣的故事、个性十足的人物形象、无以伦比的美妙仙境,用生动有趣的方式向小读者传递美德的真谛,让孩子在 ... |
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方
『简体书』 作者:谭兴和 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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菜男烧小菜(在家也能做出饭店的味道,成功率100%,网络人气
『简体书』 作者:菜男 出版:北方文艺出版社 日期:2014-04-01 本书是一本下厨入门指导书。作者菜男从一个做菜人的角度,介绍了做菜的很多基本技巧,逐一解析不同食材的特点和搭配技巧、烹饪的秘诀、调味料的使用心得、不同食材及各部位的用处、选购技巧、做法心得、注意事项等,对于每一个细节,菜男都悉数给读者娓娓道来,让你用有限的食材能搭配出无数种口味和菜式组合。 看完这本 ... |
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动漫人物设定宝典:人物服装篇
『简体书』 作者:[日] 两角润香,水菜智美 著,刘娟 译 出版:河北美术出版社 日期:2015-07-01 《动漫人物设定宝典:人物服装篇》针对动漫人物设定中非常重要的一个环节——服装的设定,在日本著名的大型SNS漫画家社交网站“TINAMI”的评比中精选出120余幅入围作品,每一幅作品都非常精美,对于动漫学习者来说有很高的学习和借鉴价值,还可作为动漫创作的参考图书常备于案头! ... |
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嘉兴·市菜-中华市菜文化丛书
『简体书』 作者:《中华市菜文化丛书》编委会 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-10-01 《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑,是《中华市菜文化丛书》编委会联合餐饮业界的有识之士,鼎力编写推出的饮食文化图书,以期让妇幼地方特色的饮食回归大众生活。本书是从嘉兴市的饮食文化角度入手,通过“市菜”文化的挖掘,彰显嘉兴这座城市的乡土情怀。本书从介绍“市菜”的概念、文化意义、文化传播以及市场前 ... |
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10分钟全家营养早餐(259种中西精选营养菜点,365天不重
『简体书』 作者:养生堂专家组 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-02-01 民间说法“早餐要吃得像皇帝,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐”一语道出早餐的重要性。那么你的早餐都吃些什么呢?还是根本就是因为早上起不来,早餐不知做什么,不懂早餐营养搭配,所以在路边摊匆匆解决呢?养生专家告诉你,这样吃早餐,不如不吃。 为此,《10分钟全家营养早餐》特别聘请养生堂专家组精挑细选 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味
『简体书』 作者:[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子 出版:新世界出版社 日期:2015-03-01 你还是只会拿着肉馅包馄饨吗?其实肉馅的料理方法多种多样,全世界有各种各样的肉馅料理。搅拌肉馅看似复杂,但只要冷藏得当,肉馅菜肴便会成为我们现代生活中最便捷又美味的日常饭菜。不仅如此,肉馅菜肴有着入味简单、柔软、口感丰富的特点,可谓老少皆宜。 本书介绍了近50种世界各国常见的肉馅菜肴,使用肉类也可自 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·3步就能完成的美味盖饭
『简体书』 作者:[日]杵岛隆太 著,王添翼 译 出版:新世界出版社 日期:2015-06-01 这是一本介绍盖饭的书,每次想要吃盖饭时都会为费用而不满,那就来看这本书,学习自己制作美味盖饭吧。本书教您用最简单便捷的料理方式、最常见的食材,挑战最低的成本,做出最美味的盖饭。在吃饱吃好的同时,保证营养的全面摄取和吸收。书中收录了83款美味的盖饭的制作方法,所有步骤简单易懂,只需3步即可完成。配合详 ... |
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红袋鼠美食屋迷你拼插·招牌菜点
『简体书』 作者:《幼儿画报》图书编辑部 出版:中国少年儿童出版社 日期:2015-05-01 “红袋鼠美食屋迷你拼插”系列是以各种美食为素材设计的立体手工拼插,生动地再现了各种美食的立体效果,让孩子在动手动脑的同时,能够更加了解各种美食。本系列产品还采用1.8mmEPS板,安全环保,无异味无毒害,孩子无需剪刀、胶水,操作简便,趣味性强。每款产品还附赠8张卡片,上面的实物图片,让孩子能够近距离 ... |
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电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子,在外就业的年轻人,或者出差在外,不方便置办太多炊具的人士,或者选择在外就餐,或者一日三餐将就着吃。其实,只要一个电饭锅就可以很好的将三餐料理好,这本书教给你,电饭锅也可以炖汤,可以做甜品、主食,煮粥,总之,你能想到的食物一个电 ... |
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜:粤菜(第3版)
『简体书』 作者:谢飞明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2007-04-01 ... |
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水产海鲜这样做最好吃(大厨教你地道的招牌海鲜菜)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-08-01 444道名厨最拿手的水产海鲜家常菜精彩呈现,一网打尽各式鱼、虾、蟹、贝经典菜肴,让喜爱吃海鲜的人随时都可尽情尝鲜。 水产海鲜,这样做最好吃!拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……名厨呈现厨艺绝活,精湛的厨艺,让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。无论是爽口开胃的凉拌菜、下饭解馋的热炒菜 ... |
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民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 1
『简体书』 作者:江献珠 出版:重庆出版社 日期:2011-11-01 民初美食家江太史第传人江献珠,遍尝中国各地美食,以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食,新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故,34道家庭美味,取材全球,融合南北,创制全新食单,旨在溯源传统饮食文化,探寻新的烹饪技法,追求入厨新境界。 ... |
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民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 2
『简体书』 作者:江献珠 出版:重庆出版社 日期:2016-01-01 民初美食家江太史第传人江献珠,遍尝中国各地美食,以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食,新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故,34道家庭美味,取材全球,融合南北,创制全新食单,旨在溯源传统饮食文化,探寻新的烹饪技法,追求入厨新境界。 ... |
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