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食药道德教育
『简体书』 作者：陆晓莉 出版：浙江大学出版社 日期：2023-02-01 “人无德不立，育人的根本在于立德”。本书把“立德”内化到食药行业人才培养中，切实提升食药行业从业者的食药道德规范意识，践行食药道德规范，旨在培养新时代道德高尚的食药行业从业者。本书以社会主义核心价值观为指导，通过深入剖析食药道德内涵，追溯中 ... |
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吃法决定活法：二十四节气顺时养命食方（全新修订典藏版）
『简体书』 作者：陈允斌 出版：广东科技出版社 日期：2019-07-01 ★一部将24节气顺时饮食之道和四代中医家传食方完美结合，已让数百万读者受益无穷的简易食疗健康书。 ★科技出版社获奖图书：首版《吃法决定活法》曾荣获第29届华东 ... |
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食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：韩艳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出 ... |
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宴席冷拼与食雕（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：蒋杭城，王爱明 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标，按照学习任务将本课程内容分为三个模块，第1模块讲解花式冷拼的制作，从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学；第二模块主要讲解实用冷菜的制作方法，以及刺身的拼摆；第三模块讲解果蔬围边雕刻的制作。每个 ... |
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册
『简体书』 作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄 主编 [日]松仓久 出版：湖南科技出版社 日期：2024-10-01 给孩子： 1.跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 2.从武林秘笈营养卷轴了解食物的营养搭配，认识早餐的重要性， ... |
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“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜
『简体书』 作者：上海市徐汇区学前教育指导中心著 出版：上海三联书店 日期：2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ... |
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文化和旅游部恭王府博物馆创建40周年学术成果汇编
『简体书』 作者：文化和旅游部恭王府博物馆 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 本书是恭王府博物馆面向在职和退休专业技术人员，征集已经发表的代表性学术成果，汇编而成，体现了恭王府博物馆在文物保护、业务研究、展览展示、科研社教、文创产业等方面 ... |
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中国黄河文化大典（古近代部分）黄河治理（近代部分）一
『简体书』 作者：《中国黄河文化大典》编委会 出版：水利水电出版社 日期：2023-01-01 本书为《中国黄河文化大典（古近代部分）》中的黄河治理（近代部分）卷一，本册主要收录整理了民国时期的《豫河志》《洪洞县水利志补》《贻谷督办内蒙垦务记》《王同春开发河套记》四种文献。在中国历史上民国时期是从古代传统水利到现代水利转变的重要时期， ... |
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中国黄河文化大典（古近代部分） 黄河治理（近代部分）二
『简体书』 作者：《中国黄河文化大典》编委会 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 本书是国家出版基金项目中国黄河文化大典（古近代部分）的《黄河治理（近代部分）二》分册，其中包含《豫河续志》一个民国文献，《豫河续志》，二十卷，是一九二三年冬至一九二五年河南省河务局局长陈善同主持编纂的记述河南段黄河变迁及其治理的水利史巨著。 ... |
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中国黄河文化大典（古近代部分）黄河治理（近代部分）三
『简体书』 作者：中国黄河文化大典编委会 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 本书为《中国黄河文化大典（古近代部分）》中的黄河治理（近代部分）卷三，本册主要收录整理了民国时期的《豫河三志》《泾渠志稿》《治河论丛》《黄河治本论初稿》《濮阳河上记》五种文献。在中国历史上民国时期是从古代传统水利到现代水利转变的重要时期，也 ... |
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至味人生 ： 三千年饮食文化与人物风流
『简体书』 作者：李凯 出版：天地出版社 日期：2024-03-01 ★北京师范大学“会讲评书和相声的宝藏老师”李凯，讲述3000年饮食文化 ★央视百家讲坛人气节目“舌尖上的历史”，一本轻松好读的文化散文 ★14位食客的本命美 ... |
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食而无惧
『简体书』 作者：［美］陆琪·古普塔[Ruchi Gupta]，克里斯汀·罗柏 出版：华龄出版社 日期：2022-09-01 你相信吗？过敏是可以避免的流行病！据称，美国每十人中就有一人对食物过敏，并且可能是危及生命的急性过敏反应。大量数据证明一个事实：食物过敏症正在增加。 更 ... |
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周易尚氏学（中国文化丛书）
『简体书』 作者：尚秉和 出版：中华书局 日期：2016-03-01 ☆近代易学泰斗尚秉和的扛鼎之作，象数派易学的集大成之作。 ☆中华书局延请当代著名易学研究大家张善文教授精心整理点校，首次推出这部易学经典的简体横排标点本。 ... |
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食语四季：藏在季节更迭中的人间至味
『简体书』 作者：黄丹丽 出版：中国书籍出版社 日期：2023-09-01 翻开这本书的一刻，无论此时的你怀着怎样的心情，无论此刻晴雨还是昼夜，请借予些许静心的时刻，读一读四时更迭中发生的小事，看一看时节交替时天色的变化、花的开落、果实 ... |
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食见生活
『简体书』 作者：李继强 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 ★ 资深美食达人李继强继《吃的智慧》后又一重磅力作！ 从美食技艺到美食方法，再到美食审美和精神的体现，从食入口，食话食说，更多是对世事的回味。愿你从中生发洞见 ... |
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食味四季
『简体书』 作者：天津市科学技术信息研究所 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 幸福、快乐的记忆往往会伴随某种味道，也许是冬天空气中弥漫的糖炒栗子的甜香，也许是夏日里沉李浮瓜的清甜。 想到美食，我们眼前又总会浮现出各种画面：金色的麦浪，缀 ... |
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行色食记
『简体书』 作者：赵红英 出版：研究出版社 日期：2023-04-01 城市生活是一个充满魅力而又多维的话题，关乎自然地理、人文地理、历史地理等众多因素，具有良好的自然视野和地理格局观，能让我们对城市和生活的理解有更系统立体的认知。 ... |
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英语专业八级写作高分突破
『简体书』 作者：尚智慧编著 出版：大连理工大学出版社 日期：2023-07-01 《英语专业八级写作高分突破:15篇优质范文，参透专八写作内核》由尚智慧编著 ... |
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医德之光--上海市第二届“医德之光”“医德楷模”选树人物事迹
『简体书』 作者：上海尚医医务工作者奖励基金会 上海医药卫生行风建设促进会 出版：上海人民出版社 日期：2024-10-01 这是一本反映上海卫生健康系统一大批爱岗敬业、医德高尚的获奖人员的事迹汇编文集。由上海尚医医务工作者奖励基金会和上海医药卫生行风建设促进会组织集体编写。 本书是上海第二届“医德之光”“医德楷模”选树活动的一项成果，分两辑收录了8位“医德之光 ... |
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食鹤拳
『简体书』 作者：释空性 出版：人民体育出版社 日期：2024-06-01 少林武术是中华民族宝贵的非物质文化遗产，它的产生和发展是佛教中国化的产物，也是世界宗教史上的奇观。莆田南少林寺作为昔日的武林圣地，曾因“南拳北腿”与河南嵩山少林寺遥相呼应，世称“南北少林”。为深度挖掘、抢救中华非物质文化遗产，传承与弘扬正统 ... |
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