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	烹调工艺实训教程（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01 本书以市场为导向，以行业为引线，以能力为本位的新的课程观和教学观，准确把握本门技术的发展动态和市场对技术工的要求动向。本书共分为二十一个模块，从刀工及其成形、鲜 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	潮汕姿娘（岭南文化书系·潮汕文化丛书） 『简体书』 作者：魏影秋，伊琳　　出版：暨南大学出版社　　日期：2018-06-01 本书稿系岭南文化书系潮汕文化丛书之一，赞美了潮汕姿娘的聪明、智慧、贤淑，她们不仅擅长各种剪纸、刺绣、女红工课等，而且是贤妻良母、相夫教子的典范。作者在行文过程中 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	钳工 『简体书』 作者：吴忠宪，南亚林　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2019-07-01 本书根据职业技术标准对电气安装工的要求，以知识问答的形式，介绍了钳工应知应会的内容。内容涵盖了基本术语、识图、工量具、公差配合等基础知识，以及划线、锯削、锉削等 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	兔先生的巧克力工厂 『简体书』 作者：[英]埃利斯?，多兰，黄复雄　　出版：河北美术出版社　　日期：2019-05-01 ★这是一个幽默爆棚、出人意表的故事。 每个热爱巧克力蛋的孩子，都会爱上这个故事！巧克力蛋从哪里来？你可能会猜到它们来自工厂，但是它们在工厂里又是如何被做出来的 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	建筑装饰施工组织与管理（第4版） 『简体书』 作者：冯美宇　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2018-08-01 本教材紧密结合建筑装饰装修工程施工组织与管理的实施过程，按照五个进度介绍了建筑装饰装修工程招投标、建筑装饰装修工程合同、建筑装饰装修工程施工组织、建筑装饰装修工 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	明末才女叶小鸾：才女书系 『简体书』 作者：张觅　　出版：中州古籍出版社　　日期：2019-05-01 ? 搜集了叶小鸾存世的诗113首，词90首，这些诗词后来被收入《众香词》《闺秀词抄》等文献中，被后人珍如拱璧。清代的纳兰词也到受叶小鸾诗词影响。 ? 叶小鸾琴 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	水泥生产企业职业病危害防治指南 『简体书』 作者：高子清，秦兴强，梁天杰，高世民　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2019-05-01 本书中的水泥生产企业主要包括水泥厂、熟料厂和粉磨站三种形式。水泥厂指包括原料处理、生料粉磨、熟料煅烧、煤粉制备、水泥粉磨、水泥均化及储存、水泥包装或散装等生产工 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.1

	家庭餐饮 『简体书』 作者：王有勇　　出版：科学出版社　　日期：2019-05-01 组织编写《家庭餐的制作》，目的是使广大学员补齐家庭餐制作的短板，更好地服务好客户。结合广大护工学员学历低、知识有限及家庭餐制作的特点，遵循图文并茂、浅显易懂的原 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	极简笔记术 『简体书』 作者：国誉株式会社　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 1. 一个人也能进行头脑风暴，你只需让笔记本成为你的灵感聚集地。这本书教你用1分钟搞定繁杂的工作笔记，用极简的文字传达丰富的信息，告别低效时间管理，轻松整理行动 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	好好告别 『简体书』 作者：[美]凯特琳·道蒂，崔倩倩　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2019-06-01 ◆中世纪历史专业暗黑甜姐、美国传奇殡葬师凯特琳道蒂6年火葬场工作实录。 ◆关于死亡你不敢知道却应该知道的一切！有趣有料却不止于此。 ◆直面与每个人都息息相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	沈周笺谱（木盒精装） 『简体书』 作者：沈周　　出版：商务印书馆　　日期：2018-12-01 沈周在元明以来文人画领域有承前启后的作用。他书法师黄庭坚，绘画造诣尤深，兼工山水、花鸟，也能画人物，以山水和花鸟成就突出，表现了当时文人生活的幽闲意趣。在绘画技 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	昆虫绘 蟋蟀 『简体书』 作者：付赛男　　出版：未来出版社　　日期：2019-08-01 蟋蟀独特的叫声和善斗的个性，使人们对它充满了好奇。这本书用浅显易懂的方式为小读者讲解了蟋蟀发声原理，并以故事的方式描绘了两只蟋蟀之间的争斗。手绘图画细致描摹出蟋 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.2

	“沅”梦人生 『简体书』 作者：沅梦　　出版：中国财富出版社　　日期：2019-07-01 在追梦的路上，或许彷徨过，失败过，但是一定不要退缩。只有持之以恒，才能获得*后的成功。 《沅梦人生：演讲圆我人生梦想》前一部分笔者讲述了作者29岁前的求学、工 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	美卿：一个中国女子的创业奇迹（英文） 『简体书』 作者：叶梅　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2019-03-01 翟美卿是这个时代的骄子，是一位充满爱意的慈善家，是中国妇女引以骄傲的女杰。她肩负了很多头衔，全国政协委员、全国妇联常委、中国女企业家协会副会长、香江集团总裁 她 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.0

	家具设计 形态、结构与功能 『简体书』 作者：夏颖翀戚?，h尔徐乐周佳宇沈瀚文马艳芳　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-06-01 家具是生活常用的物品，设计一款成功的家具产品除了要考虑到功能、舒适、耐久、美观等因素外，也要考虑社会不断发展出现的新的生活形态，生活场景，生活需求。本教材面对工 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	软考通关—系统集成项目管理工程师（考点精炼+专题冲刺） 『简体书』 作者：张立台 主编，光环国际软考教研中心著　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-06-01 《软考通关系统集成项目管理工程师考点精炼 专题冲刺》有重点、有针对性地备考软考的中项考试。对于备考中项的考生，考什么，学什么才高效省力！ ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	寻找中国制造隐形冠军（上海卷III） 『简体书』 作者：国家制造强国建设战略咨询委员会　　出版：人民出版社　　日期：2019-06-01 隐形冠军企业是指生产工业品各行业中的领军企业。由于这些企业生产的不是终端消费品，而是工业品（或称资本品），通常不为消费者所知，所以，被称为隐形冠军。这些企业在工 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	地铁车站高效空调系统设计方法与能效评价 『简体书』 作者：罗燕萍 等　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-06-01 本书针对地铁车站的空调系统设计，列举目前空调系统的多种评价参数，进行对比论证，提出等效能级的评定方案，分析不同能效等级的建设成本，以及不同热工区域空调系统运行时 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	游戏UI设计 『简体书』 作者：袁懿磊　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-06-01 本书是由广东科学技术职业学院艺术设计学院游戏设计教研室联合珠三角地区游戏设计公司中资深游戏UI设计师共同打造的一本关于游戏UI设计的教材。书中结合了作者丰富的工 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	煤矿瓦斯检查作业（新安培通用教材） 『简体书』 作者：王永湘　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2019-07-01 本书依《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》为标准，重点介绍了煤矿矿工自救、互救与创伤急救，瓦斯检查作业人员的职业特殊性，矿井瓦斯防治，瓦斯检查工安全操作，瓦 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

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