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舌尖上的中国茶
『简体书』 作者:熊志惠 主编 出版:山西科学技术出版社 日期:2014-07-01 本书深入地讲解了茶饮的健康元素和原理,特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等。书中还详细地介绍了200多道保健养生茶,以中国传统养生名茶 ... |
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经典川味家常菜
『简体书』 作者:犀文图书著 出版:重庆出版社 日期:2014-09-01 川菜是我国传统经典菜系之一,在我国饮食文化史上占有重要的地位。川菜取材广泛,调味多变,菜类丰富,口味清鲜醇浓并重,以“尚滋味,好辛香”著称,并以其别具一格的烹调 ... |
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老味道
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:中国青年出版社 日期:2014-08-01 现代人时有感慨:吃什么都没有从前的味了,什么什么东西没有从前的好吃了。为何?一则费不起那功夫,二则没有从前那原料。这二者好像注定了有很多好吃的东西只能存在我们的 ... |
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中药做的家常菜:好吃、好做、好效果
『简体书』 作者:詹强 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-08-01 药食同源,一样蕴涵着天地之气,偏性大的谓之药,偏性小的谓之食。如果在我们每天的饮食当中加入偏性大的食材,即使量少,但有规律地服用,也会给身体带来极大的改变,这就 ... |
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观亭说茶?茶饮 茶膳 茶疗
『简体书』 作者:于观亭 出版:山西科学技术出版社 日期:2014-09-01 作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度 ... |
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喝好花草茶不生病
『简体书』 作者:穆永涛 出版:天津科学技术出版社 日期:2014-11-01 120种花草茶 完全呵护您健康 美容瘦身、养气补血、消除失眠、改善肠胃、缓解头痛,一杯花草茶解千愁 快乐养生5分钟速成手册,健康生活300秒达人配方 ... |
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蔡政和文集
『简体书』 作者:蔡政和 出版:浙江工商大学出版社 日期:2014-08-01 蔡政和所著的《蔡政和文集(共3册)》分为三卷,第一卷是蔡政和先生的科技论文集,第二、三卷是译文集。内容涉及硒碲元素的提炼、提纯过程、硒碲锑砷的分析、锑选治与综合 ... |
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挤塑成型实例疑难解答
『简体书』 作者:刘西文、彭雪辉著 出版:化学工业出版社 日期:2014-11-01 本书立足生产实际,侧重实用技术及操作技能,内容力求深浅适度,通俗易懂,结合生产实际,可操作性强。本书主要供塑料加工、生产企业一线技术人员和技术工人、技师及管理人 ... |
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好吃家常菜分步图解随手查
『简体书』 作者:瑞雅 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 烹饪是一门学问,掌握了这门学问,我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺,却苦于工作繁忙,没有时间、精力去学习。为此,本文特意采用分步图解的方式,将 ... |
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宝葫芦丛书--小钢娃夜闯玻璃宫
『简体书』 作者:蔡字征 出版:科学普及出版社 日期:2014-08-01 本书收入两篇中篇科学童话。钢人国的小王子小钢娃被玻璃王国所吸引,与玻璃国的小王子亮亮不打不相识,小钢娃由此接触了精彩纷呈的玻璃王国,各种玻璃制品的制作过程和特性 ... |
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一学就会的小炒1688例
『简体书』 作者:胡维勤 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2015-01-01 本书根据小炒所选食材的不同,章节设置分为素菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产几个大类,每个大类下又按食材的不同分为若干小类,开头章节则对炒菜的烹饪技巧进行总述,总共7个 ... |
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经典家常川湘菜 高清大字版
『简体书』 作者:范海著 出版:中国人口出版社 日期:2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松享生活 ... |
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“码”上川菜
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:重庆出版社 日期:2015-03-01 《“码”上川菜》用丰富直观的图文视频全方位地展现了川菜的魅力和菜肴制作方法,从麻辣、椒麻、红油、鱼香、蒜泥、香辣等多种口味全面收集整理了几百道最具代表性的家居川 ... |
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舌尖上的乡愁(一部能勾起你对乡村美好生活记忆的温馨读本)
『简体书』 作者:戴斌 出版:花城出版社 日期:2015-01-01 这是系列关于乡土记忆的散文,细致、饶有趣味地描述湘地农村的生活场景,特别是美食——与其说是美食,不如说是对乡村食物的美好记忆。作者找到了一个特殊的角度:童谣,几 ... |
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经典家常川湘菜 2015全新(大字版)
『简体书』 作者:范海著 出版:中国人口出版社 日期:2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松享生活 ... |
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常用临床中医护理技术操作手册
『简体书』 作者:王玉玲 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2015-01-01 传统中医护理技术在中医临床护理工作中占有重要的地位,它具有独特的操作方法和疗效,并且使用范围广、见效快,创伤小深受广大患者的欢迎。近年来国家中医药管理局对中医护 ... |
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GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》使用指南
『简体书』 作者:吉鹤立 出版:中国标准出版社 日期:2015-03-01 本书是为更方便快捷地学习和使用GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》而编写的。编著者,系上海市食品添加剂行业协会秘书长、协会专家委员会常务副主任,长期从 ... |
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寻味 中国茶:二十余年品饮经验,简简单单,带你进入品茶全门道!教你突破价格陷阱识名茶,走出名类误区鉴
『简体书』 作者:池宗宪 出版:北京联合出版公司 日期:2015-05-01 《寻味 中国茶》是系统介绍中国茶难得的佳作。作者将二十多年的品茶经验,化成细腻而有灵性的文字,专业的知识与个人体悟完美融合,带你真正走进中国茶的世界,从买茶技 ... |
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中国大锅菜:边角余料做美食
『简体书』 作者:李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2015-05-09 本书共收录108种菜谱,这些菜完全是利用被丢掉的食材的根、茎、叶或鱼皮、虾头等精心烹制而成。物尽其用,为创立节约型的社会,贡献一份智慧。 ... |
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烘焙大全:面包 饼干篇(英国亚马逊网站5星推荐!顶级美食家手把手教你在家做烘焙)
『简体书』 作者:[英]戴,谢扬 出版:机械工业出版社 日期:2015-05-01 ★通过900多幅图片,详细介绍了200多种面包、饼干和英国松饼的制作步骤,您可以尽情地探索这些点心的奥秘。 ★和亲朋喝茶时享用的美味甜点,诱惑你重振传统的家庭 ... |
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