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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 四川烹饪杂志社 ”共有 5567 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
美味西餐
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 组 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-02-01 新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者,该校在各地分校都开设有西餐专业,本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、 ... |
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四川蓝皮书:四川特色小镇发展报告(2017)
『简体书』 作者:吴志强 出版:社会科学文献出版社 日期:2017-12-01 从2013年开始,四川省启动了百镇建设行动。2016年,全国发起创建特色小镇之时,四川省已初步形成以21个省级重点镇为龙头以及300个试点示范镇竞相发展、示范引 ... |
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四川蓝皮书:四川文化产业发展报告(2018)
『简体书』 作者:向宝云 张立伟 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-07-01 《四川文化产业发展报告(2018)》整合学术研究机构与文化管理部门的力量,是年鉴与研究的结合,既有年鉴的事实和数据,又有研究的理论与智力支撑。立足四川、放眼世界 ... |
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剪纸上的四川情歌(剪纸 民间艺术 四川民歌 )
『简体书』 作者:四川省民间文艺家协会 出版:四川美术出版社 日期:2016-11-01 本书精选的四川传统情歌以汉族为主,亦包括彝族、藏族、羌族等民族的情歌,在内容上,从感情的试探、赞慕到初恋、热恋的甜蜜再到相思之苦、离别难舍,传达出爱情不同阶段的 ... |
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袍哥文化与四川现代小说研究——以李劼人、沙汀小说为中心
『简体书』 作者:沈穷竹 出版:西南师范大学出版社 日期:2017-10-01 《袍哥文化与四川现代小说研究:以李劼人、沙汀小说为中心》对四川袍哥文化的概念和精神内涵进行了梳理,并在此基础上去探究四川现代小说作家文化意识的形成,阐述袍哥文化 ... |
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英国培生酒店管理经典:烹饪艺术
『简体书』 作者:[美] 杰里·格里森[Jerry,Gleason] [美]美 出版:广东旅游出版社 日期:2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了 ... |
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-四川和重庆(第三版)
『简体书』 作者:澳大利亚Lonely Planet公司 出版:中国地图出版社 日期:2017-09-01 精心策划的旅行线路,串联巴山蜀水和风土人情,短暂游览或者深度探索,都能领略川渝精华。全新版《四川和重庆》由经验丰富的作者亲赴实地调研,不仅涵盖了准确的旅行资讯, ... |
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地方立法研究——民国初期四川地方立法的理论与实践
『简体书』 作者:陈建平 出版:知识产权出版社 日期:2016-06-01 填补清末民初四川地方立法史空,珍贵史料。 ... |
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烹饪
『简体书』 作者:易荐萍 主编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2016-05-01 易荐萍编写的《烹饪职业技能培训教材》从烹 饪市场的实际需要出发,首先介绍了烹饪工作的职业 要求;接着详细介绍了常用原料的初步加工、烹饪勺 工、烹饪刀工、烹调基本 ... |
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天府家训
『简体书』 作者:中共四川省纪律检查委员会, 中共四川 省委宣传部, 四川省精 出版:四川人民出版社 日期:2017-09-01 《天府家训》编经织纬,精雕细琢,采巴蜀古今家风家训之精华,有益于家庭、社会、国家的发展,堪称经世致用之佳构。 ... |
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四川省城镇超高韧性组合钢桥面结构技术标准
『简体书』 作者:四川西南交大土木工程设计有限公司主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-06-01 本标准是根据四川省住房和城乡建设厅《关于下达工程建设地方标准编制计划的通知》(川建标发[2016]913号)的要求,由四川西南交大土木工程设计有限公司会同有关单 ... |
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大家国画花鸟
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2016-09-01 本书收录多位近现代全国知名画家,如陈子庄,为圈内业界所熟知。他的国画风格独特充满雅趣,笔墨老道功力深厚,在近代国画界称得上开宗立派。画册精挑细选多位画家的佳品, ... |
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大家国画人物
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2016-09-01 该书收录了多位著名国画家的人物作品精选。该选题展示了画家们用笔在人物造型、人物精神独特的艺术魅力,及深厚的艺术功底。或写实或写意抓住了人物的动态表情,画面生动风 ... |
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大家国画山水
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2016-09-01 该书收录了多位著名国画家的山水作品精选。该选题展示了画家对山川河流的向往之情,也展现了他们笔下所绘山川河流的艺术魅力,深厚的艺术功底和饱含深情的文人寄予。在方寸 ... |
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大家国画小品
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2016-09-01 该书收录了多位著名国画家的小品精选。该选题展示了画家们在画面经营上的功力,画幅不大但每幅妙趣横生、独具匠心,展现了画家们独特的艺术魅力,及深厚的艺术功底。画家用 ... |
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大家花鸟画技法百图
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2016-09-01 内容提要: 该书选取了多位著名国画家的花鸟画作。该选题展示了画家们在作画时对画面布局、用色、用墨上的讲究,以图例展示了中国花鸟画的创作要领以及画面经营上的法门。 ... |
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大家人物画技法百图
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2016-09-01 ... |
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大家山水画技法百图
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2016-09-01 该书选取了多位著名国画家的山水画作。该选题展示了画家们在作画时对画面布局、用色、用墨上的讲究,以图例展示了中国山水画的创作要领以及画面经营上的法门。该书的出版定 ... |
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经典画库-当代名家花鸟作品精选
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2017-01-01 该书选取了当代多位著名画家的国画作品,以及画家在作画时对画面构图的经营。该书的出版定将对广大的读者起到学习、借鉴作用。 ... |
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经典画库-当代名家蔬果草虫作品精选
『简体书』 作者:四川美术出版社 出版:四川美术出版社 日期:2017-01-01 该书选取了当代多位著名画家的国画作品,以及画家在作画时对画面构图的经营。该书的出版定将对广大的读者起到学习、借鉴作用。 ... |
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