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	食品免疫学（第2版）-有课件 『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-01-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	国家生物安全学 『简体书』 作者：武桂珍　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01 生物安全已经成为关乎国计民生的头等大事，深刻认识新形势下加强生物安全建设的重要性和紧迫性，贯彻落实生物安全法，加强国际生物安全风险防控和治理体系建设，提高国家生 ...	詳情>>	售價：HK$ 837.2

	食品毒理学 『简体书』 作者：高金燕　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 《食品毒理学》的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容，以开阔阅读者的视野。《食品毒理学》由 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品原料学（第二版） 『简体书』 作者：石彦国　　出版：科学出版社　　日期：2023-04-01 食品原材料是食品加工的重要基础。《食品原料学（第二版）》在版基础上，根据当今食品产业发展的现状与趋势，就谷物、油料、蔬菜、水果、畜禽肉、乳及水产食品七类具有代表 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食品质量管理 『简体书』 作者：应俊辉，　　出版：科学出版社　　日期：2013-08-01 本书以培养面向食品企业质量管理工作一线、具有一定管理思想和技能的中、基层管理人才为目标而编写，并以具体的工作岗位任务为依托进行教材内容的整体设计。本书注重与职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	食品雕刻与盘饰 『简体书』 作者：幸和乐，王家光，张光平　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中国产业转移年度报告（2019—2020） 『简体书』 作者：国家工业信息安全发展研究中心　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-07-01 从京津冀一体化到泛珠江三角；从长三角到粤港澳大湾区，中国产业转移发展新变化尽在掌握。不论是地方政府在进行开发园区的招商设计时，还是企业自身定位区域发展甚至销售策 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	中国产业转移年度报告（2020-2021） 『简体书』 作者：国家工业信息安全发展研究中心　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-10-01 《中国产业转移年度报告（2020—2021）》（以下简称《报告》）跟踪当前全球及我国产业转移与合作的特点和趋势，对2020—2021年度京津冀地区、长江经济带、 ...	詳情>>	售價：HK$ 241.6

	煤矿水害防治监管监察执法要点：2022年版 『简体书』 作者：国家矿山安全监察局　　出版：应急管理出版社　　日期：2022-08-01 本书为煤矿水害防治监管监察执法要点（2020年版）的修订版， 紧随着最新版本的《安全生产法》《煤矿重大事故隐患判定标准》《煤矿安全规程》等法律和部门规章修订内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.7

	煤矿安全生产标准化管理体系基本要求及评分方法：试行 『简体书』 作者：国家煤矿安全监察局　　出版：　　日期：2020-06-01 煤矿是安全生产的责任主体，应通过树立安全生产理念和目标，实施安全承诺，建立健全组织机构，配备安全管理人员，建立并落实安全生产责任制和安全管理制度，开展风险分级管 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	美国国家体能协会篮球力量训练指南 『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-12-01 美国国家体能协会针对篮球体能的训练方法 组织多位领域专业人士联合撰写！ 基于力量训练 激发篮球运动潜能 打造高水平球员体质 分析篮球运动及其不同位置球员的运 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	英国国家美术馆：不容错过的艺术史经典 『简体书』 作者：英国国家美术馆：不容错过的艺术史经典　　出版：北京时代华文书局　　日期：2023-06-01 英国国家美术馆是非常有价值的博物馆之一，主要用于收藏名画，包括伦勃朗、鲁本斯、达芬奇、拉斐尔等名家的杰作。本书图文并茂，分析精准，用静态的画与色彩，讲述着动态的 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	走进焙烤的世界 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国焙烤食品糖　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-06-01 《走进焙烤的》针对消费者中普遍存在的疑问，从焙烤食品的基础知识、工艺、原料、营养、安全和前景几个方面展开问答，采用通俗的语言、图文并茂的形式，力求多方面多角度地 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.7

	2015年国家医疗服务与质量安全报告 『简体书』 作者：国家卫生和计划生育委员会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-05-01 《报告》分为8个部分，分别为医疗质量安全管理政策、医疗服务资源和服务量总体情况、医疗质量管理与控制数据分析、医疗质量安全（不良）事件分析、DGRs绩效评价分析、 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	极限创新 35岁之前改变世界的全球科技精英 『简体书』 作者：麻省理工科技评论　　出版：人民邮电出版社　　日期：2017-12-01 美国国家科学院院士、斯坦福大学终身教授张首晟，国家能源委员会专家咨询委员会委员李俊峰倾力推荐。 谷歌创始人拉里佩奇，百度前首席科学家吴恩达，麻省理工学院教授 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	中国林草防火/林业草原科普读本 『简体书』 作者：国家林业和草原局森林草原防火司，国家林业和草原局宣传中心　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-05-01 为切实提高森林草原防火工作的科学性与系统性，国家林业和草原局宣传中心精心组织编写了“林业草原科普读本”《中国林草防火》分册。本书对森林草原火灾的发生特点、防控形 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	可再生能源发电企业安全事件案例分析 抽水蓄能分册 『简体书』 作者：国家电网有限公司安全监察质量部　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-06-01 本册为《可再生能源发电企业安全事件案例分析丛书 抽水蓄能分册》，共收集整理85个典型案例，每个案例分别从事故经过及处置、事故原因、暴露问题、防止对策、案例点评5 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：钱和，陆善路，胡斌 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（HACCP）原理为核心，在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.2

	2023中国林业和草原知识产权年度报告 『简体书』 作者：国家林业和草原局科技发展中心，国家林业和草原局知识产权研究中　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-04-01 2023年，国家林业和草原局深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，深入学习领会习近平总书记关于生态文明建设、知识产权保护工作和林草工作的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	现代食品安全科学（中国轻工业“十三五”规划立项教材，全国高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：章宇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 浙江大学章宇教授团队主持编写的《现代食品安全科学》, 该教材较为全面地涵盖各个学科门类, 以科学传播现代食品安全知识为理念, 目的在于促进我国食品安全科学知识的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.1

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