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粤厨宝典?点心篇
『简体书』 作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本,着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心,如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂,并有作者大量的原创手绘图,内容趣味横生,书中绝非仅是单纯讲 ... |
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大侦探福尔摩斯(第10辑):绝密档案
『简体书』 作者:[中国香港] 厉河 出版:湖北教育出版社 日期:2019-10-01 (1)用适合小学生阅读的语言和篇幅,传达经典的原味和精髓,使小学生轻松享受阅读的快感,感受经典的魅力,提升语文阅读能力。 (2)不仅呈现了经典的推理过程,还把科学知识融入故事中,情节上亦有极强的代入 ... |
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超简单意大利餐
『简体书』 作者:日本主妇之友社著,孙中荟 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-11-01 说到意大利餐,大家首先想到的就是意大利面了,但其实除此之外,意大利餐还包括前菜、汤、烩饭、比萨、主菜、甜点本书选取了人气超高的96道经典意大利菜,不需要另外购置厨具,没有难买的食材,都是在家便可以制作 ... |
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童话庄子:屠龙
『简体书』 作者:萧袤 出版:济南出版社 日期:2019-11-01 1.以富有想象力和有趣的故事,用接地气和现代化的手法,深入浅出地阐释先哲古籍《庄子》,将《庄子》的哲学、文学和审美精神融入现代生活,在阐释文化经典的同时,让孩子感受生活,学会生活。 2.开启孩子的想 ... |
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天气之子官方视觉设定集
『简体书』 作者:日本角川书店 出版:百花洲文艺出版社 日期:2019-11-01 本书是日本知名动画导演新海诚2019年新作《天气之子》的官方设定集。电影在日本票房已突破138亿日元,11月1日在国内上映。设定集收录了电影场景、美术作画等精美图片和企划书、电影分镜、各类设计图等珍贵 ... |
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床头灯英语 3000词读物(纯英文):时间机器
『简体书』 作者:[英] H·G·韦尔斯 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-03-01 《时间机器》讲述了一位狂热的科学家发明了时间机器,能够随意更改时间纬度,驰骋于过去和未来的故事。作为时间旅行者,这名科学家乘坐时间机器飞到了公元802701年。展现在他面前的是一幅奇异、恐怖、陌生的景象。人类分化为两个种族:一种是上等的爱洛 ... |
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原民国大学与台湾“复校”大学对接比较研究
『简体书』 作者:黄俊伟 出版:九州出版社 日期:2019-07-01 通过对在台复校的原民国大陆大学教育发展历程、背景的观察,求证其民国大学精神气质的遗传印记,同时将这个印记具体到学校内部能支撑大学自治、学术自由、教授治校、学生自主之类的一系列制度设计或安排;以此从历史 ... |
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教育变革的力量——北京市延庆区“双明工程”实践探索
『简体书』 作者:陈丽 出版:重庆大学出版社 日期:2019-12-01 北京市延庆区双名工程是由北京教育学院与 延庆区教委合作举办的高度研修项目。本书是该项目 学员多年行动改进的研究成果。全书共分两大部分, 部分收录了北京市延庆区十位名校长在网络环境 下的混合式学习、学校学术性组织建设、学校课程建 设、学校教学 ... |
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中原历代中医药名家文库. 现当代卷. 郑绍周
『简体书』 作者:武继涛 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-10-01 郑绍周,男,*名老中医、河南中医学院一附院著名脑病专家、河南省中医专业终身成就奖获得者、研究生导师,国家中管局急症脑病组河南分组组长。具有丰富的临证经验和对疑难杂症的处理能力。本书主要系统介绍了郑绍周教授的主要学术思想和学术成就,以及临证经 ... |
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楚辞全注(彩插本)
『简体书』 作者:方铭 出版:人民文学出版社 日期:2019-12-01 西汉刘向所编的《楚辞》,收录屈原、宋玉等书楚语,作楚声,记楚地,名楚物的作品,是继《诗经》之后,对后世文学产生深远影响的诗歌总集。 本书校注者结合自己数十年的研究,吸收古往今来的研究成果,对《楚辞》做了全面的注释,文字简明准确。书前有前言 ... |
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万历盐城县志
『简体书』 作者:[明] 杨瑞云 修,[明]夏应星 纂 ,王长江 主编 ,盐城 出版:江苏广陵书社 日期:2019-09-01 本书包括两部分,一为影印,一为标点整理。万历盐城县志,是明万历年间编纂的一部关于盐城地区的地方志书。全书以纲目体分设门类,包括地理志、建置志、民事志、秩官志、名宦志、选举志、人物志、艺文志等。是书收罗博洽,内容宏富,涉及明代万历年间盐城地区 ... |
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草屋里的琴声
『简体书』 作者:高巧林 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2019-11-01 本书透过上世纪五六十年代的少年我的儿童视角,不仅见证了小主人公阿兴的成长,也为读者展现了中国传统乐器胡琴的制作工艺、拉奏技巧和苏南乡村传统文化的独特魅力,回溯了老一辈民间艺人在抗日战争中的光辉事迹。 ... |
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蔡志忠漫画(彩色版)国学系列 《列子说》
『简体书』 作者:蔡志忠 出版:山东人民出版社 日期:2016-05-01 列子,姓列,名御寇,战国时郑人。道家之书,世以老子、庄子、列子为三大代表,但对生命表现出*达观,*磊落的就是列子了。也是由于他有脱俗的心境,所以剧郑圃四十年而人不识,藏形众庶之间而国君不知。他说:可以生而生,天福也;可以死而死,天福也。可以 ... |
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刘永济评传
『简体书』 作者:陈文新,江俊伟 出版:湖北人民出版社 日期:2017-11-01 编辑推荐 每一学术领域,每一座学府中,都有一些堪称里程碑的人物,他们如泰山北斗一般,令人景仰。刘永济先生就是这样一位里程碑式的学者。 本书坚持以学术探讨为中心,通过对刘永济先生学术背景的考察、学缘 ... |
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触摸一座城市的温度
『简体书』 作者:邓仕勇,白雪 出版:广东人民出版社 日期:2019-08-01 惠州是广东省的历史文化名城,素有岭南名郡粤东门户半城山色半城湖之美誉。在这座城市飞速发展的进程中,城市改造与拆迁始终伴随脚步、一路前行,本书将走进一幅幅真实感人的拆迁画面,如攻坚克难的破冰之举、小金速度奇迹、尊风敬俗的人性化拆迁、老建筑的修 ... |
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中国药用真菌
『简体书』 作者:吴兴亮等 出版:科学出版社 日期:2019-09-01 本书以现代分类系统为依据,较系统地阐述中国药用真菌的种类组成,共记载650多种,全部有详细形态特征、生态习性、分布及其药用价值和彩照图版。本书采用采用了*的真菌学研究成果,从种名、异名、形态特征、生境、分布、药理功效、化学成分等方面多方面描 ... |
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跟师赵绍琴侍诊笔记——二十年师徒传心录(第一辑)
『简体书』 作者:李刘坤 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-10-01 这是作者跟师赵绍琴二十年来记录的真实医案笔记,也是其私藏二十年后对医案厚积薄发的深刻解读,不仅还原了赵老当时的诊疗思维,也展现了其深得师传的深厚底蕴! ... |
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淳安遗韵(钱塘江学·严州文化全书)
『简体书』 作者:方本昌 出版:杭州出版社 日期:2019-10-01 淳安向以锦峰绣岭、山水之乡和文献名邦的声誉称著于世,历来重教崇学,名人辈出。《淳安遗韵》主要介绍了淳安的建置沿革、民风乡俗、人文遗迹、名人趣事等,历史与文学交叉,尤其是在人物纪事部分,以历史上的真人真事为素材,并与民间流传的趣闻逸事自然融合 ... |
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金华有意思(“浙江有意思”系列)
『简体书』 作者:张宏,苗青 出版:浙江工商大学出版社 日期:2019-10-01 金华地处浙中,金星与婺女在此地争华,映照着自古以来的名士风流。沈约在这里造起了气压江城十四洲的八咏楼,吕祖谦在此开宗立派,双溪又让李清照一会儿豪放一会儿婉约而金华的点点滴滴不止在历史书卷间,更在数千年 ... |
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新精神活性物质办案实用手册
『简体书』 作者:马岩,王优美 主编,徐鹏,方文军 副主编 出版:法律出版社 日期:2019-10-01 详尽介绍170种已列管的新精神活性物质的药学知识及法律适用 集结法学、药学等相关领域一线专家联合撰写 附:相关列管文件、品种目录、依赖性折算表、司法解释 ... |
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