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发酵乳
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性到 ... |
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乳粉
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
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乳品安全
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
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益生菌
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
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《湖北隄防紀要》（外四種）
『简体书』 作者：林久贵 出版：水利水电出版社 日期：2023-04-01 本书包含《长江图说》《汉水发源考》《楚南诸水源流考》《楚北江汉宣防备览》《李渠志》五种水利古籍。这些文献均是有关长江流域治理的方针政策、水利开发的工程纪实以及各 ... |
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湖北方言调查报告
『简体书』 作者：[民国]赵元任，等 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-11-01 1．本著是名家名作。2．本著是关于湖北方言的第一部也是迄今为止唯一一部全面系统的著作。3．本著创建了汉语方言调查描写的样本，对汉语方言研究产生了重大影响。這是漢 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.75
『简体书』 作者：荣新江 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.72
『简体书』 作者：荣新江 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.73
『简体书』 作者：荣新江 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.71
『简体书』 作者：荣新江 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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网格本·列王纪选（外国文学名著丛书）
『简体书』 作者：[波斯]菲尔多西著 张鸿年 出版：人民文学出版社 日期：2022-02-01 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、 ... |
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网格本·破戒（外国文学名著丛书）
『简体书』 作者：[日]岛崎藤村著 陈德文 出版：人民文学出版社 日期：2022-02-01 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、 ... |
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网格本·人间失格（外国文学名著丛书）
『简体书』 作者：[日]太宰治 魏大海 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、 ... |
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乡党图考补证 春秋地理补考
『简体书』 作者：[清]王守训，撰，秦跃宇，殷月华，点 校 出版：齐鲁书社 日期：2022-05-01 ... |
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第十九届明史国际学术研讨会暨首届屯堡国际学术研讨会论文集
『简体书』 作者：中国明史学会、安顺学院、中国明史学会屯堡研究分会 出版：知识产权出版社 日期：2023-03-01 本书是以屯堡研究为核心议题的中国明史学会主办的第十九届明史国际学术研讨会暨首届屯堡国际学术研讨会的专题论文集，所选论文都是在会上充分讨论，会后认真修改而成，也是 ... |
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民商事典型案例研究
『简体书』 作者：程南 出版：中国政法大学出版社 日期：2022-08-01 本书是贵州民族大学法学院与贵州黔坤律师事务所法律硕士培养合作项目成果。由贵州黔坤律师事务所提供典型案例素材，贵州民族大学法学院法律硕士师生完成案例研究写作。法律 ... |
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中国数谷3.0 大数据战略重点实验室
『简体书』 作者：大数据战略重点实验室 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 贵州贵阳经过近十年脚踏实地种“数”耕“云”，从试验走向示范，成为中国大数据发展的策源地、集聚区和筑梦场，孕育出一个新的品牌叫“中国数谷”。“中国数谷”已经成为贵 ... |
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一城繁华半江河——叶辛小散文（著名作家叶辛先生的一本崭新力作！以老上海人的视角看纷纷扰扰、精彩纷呈的
『简体书』 作者：叶辛 出版：上海远东出版社 日期：2024-06-01 本书的三个特点，一是近五年时间写出并发表在报刊上，二是文章短，三是与作者的人生有关。 ... |
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北京市文物局图书资料中心古籍普查登记目录（全二册）
『简体书』 作者：北京市文物局图书资料中心 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-12-01 本书系北京市文物局图书资料中心古籍普查登记目录，收录北京市文物局图书资料中心1912年以前古籍14673条，著录普查编号、索书号、分类、题名卷数、著者、版本、批 ... |
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江苏省淮安市四家收藏单位古籍普查登记目录
『简体书』 作者：《江苏省淮安市四家收藏单位古籍普查登记目录》委会 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-11-01 本书是江苏省淮安市四家单位古籍普查登记目录合册，共有数据4970条，其中，收入淮安市图书馆744条，淮安区图书馆4192条，淮阴区图书馆12条，涟水县图书馆22 ... |
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