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水口菜穗子
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山系人文：民间文献与历史地理探研
『简体书』 作者：王振忠 出版：上海人民出版社 日期：2024-11-01 “山系人文水满川”，是今人对“徽州”二字形态的形象解析。与此同时，“山系人文”亦包含着自然与人文的两层意蕴，与历史地理学关涉的两个重要分支密切相关。近数十年来， ... |
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四方食事，不过一碗人间烟火
『简体书』 作者：由国庆 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔，配合精美图片，通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉 ... |
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＂巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全——素菜、肉菜、水产、汤煲家
『简体书』 作者：圆猪猪 出版：HarperCollins UK 日期：2014-05-01 ★品种齐全：本书分为3大篇章，包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇，介绍了230余款美食的制作，每款菜品都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。 ... |
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新媳妇私房菜 厨艺进阶版（美女厨师的美食诱惑，看你的胃怎么招架）
『简体书』 作者：弋芟 出版：湖南科技出版社 日期：2013-08-01 独一无二的原创“新媳妇食材检索”，根据食材来选择菜谱，最短时间内找到自己想吃的想做的。 家常菜、风味小吃、异国风味，简单上手，让你轻轻松松变大厨！ 厨艺进阶 ... |
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一学就会?日本漫画名家学堂：漫画速成25诀窍
『简体书』 作者：两角润香，水菜智美 出版：新世纪出版社 日期：2014-11-10 众所周知，日本漫画在全球漫画中都占据着非常重要的地位。那么，日本漫画家所编绘的漫画教程也当然非常具有权威性，况且编绘者还是日本漫画家中专门研究教程的大师。作者通 ... |
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情迷意大利美食：一学就会的意大利餐招牌菜（83道正宗意式料理
『简体书』 作者：小林幸司 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-09-01 意大利餐=面条+比萨+烩饭？NO！远不止此 ?精选83道意大利餐招牌菜，包括前菜、主菜、配菜、汤类、主食、甜品，展示意式美味精髓。 ... |
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让世界垂涎：大鱼大肉的80种风雅吃法（展示荤香肉菜的经典做法
『简体书』 作者：小雅 出版：江苏文艺出版社 日期：2013-09-01 子曾经曰过：我们辛辛苦苦爬到食物链顶端不是为了吃素的！ 糖醋排骨、可乐鸡翅、麻辣小龙虾……光是想想就馋得人口水直流 可那种想吃肉又不会做的苦逼还是让无数食肉 ... |
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新媳妇私房菜厨艺进阶版（美女厨师的美食诱惑，看你的胃怎么招架！）
『简体书』 作者：弋芟 出版：湖南科技出版社 日期：2013-08-01 《新媳妇私房菜厨艺进阶版》作者弋芟的菜式从难到易，每个菜式的准备时间和烹饪时间，以及做菜入门时应学会的技巧。《新媳妇私房菜厨艺进阶版》见证小女生到新媳妇的成长 ... |
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给孩子的营养健康小丸子（最地道的妈妈厨房菜，宝宝爱吃不挑食）
『简体书』 作者：朱太治，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-02-01 《给孩子的营养健康小丸子超值珍藏版》作者朱太治、双福是一本为小孩子制作小丸子的营养菜谱。600副彩图全景再现制作全程，60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图，详细步骤一步一图，每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材，让 ... |
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零难度快手营养菜（巧选食材，营养搭配，厨房必备的快速烹饪宝典）
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 集蔬菜、畜肉、水产、汤饮的健康吃法于一体 厨房必备的快速烹饪宝典，让每个人的健康都可以“私人订制” 巧选食材，花样众多，健康美味又营养 简单做法，精美图片 ... |
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巧厨娘：爱有温度，菜喜凉拌（适宜全家人吃的四季凉拌菜，简便易
『简体书』 作者：谢宛耘 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 这本书是巧厨娘系列的第三季升级版图书，具有极高的品牌号召力。装帧升级，任意页面可以180度摊开，采用更护眼的哑粉纸印刷。手机扫描图片可看在线视频。 ... |
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银勺子
『简体书』 作者：[意]银勺子 后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 畅销70年、全球销量达百万册，《银勺子》是意大利每个家庭需备的厨艺宝典，被誉为意大利家常菜圣经。 从传统意大利餐、地方名吃，到现代意大利美食，本书一一收 ... |
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白领快手菜（简单又营养，专为上班族打造的80道健康快餐）
『简体书』 作者：食尚小米 出版：群言出版社 日期：2013-08-01 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。都市生活压力大，职场白领生活节奏快，甚至连踏实吃饭的时间都挤不出来，更别提自己动手做了。但再快的节奏，也要善待自己，也要对自己和 ... |
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家常菜——这样吃更健康，家常菜肴一步一图教你做（凉菜、热菜、
『简体书』 作者：王晶 ，高杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-03-01 凉菜、热菜、主食、汤粥， 微波炉、电饼铛、电饭锅、豆浆机， 传统做法和时尚烹饪全面解析！ 家常菜肴一步一图教你做 ... |
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阳台种菜大全（在阳台上种菜，品种最多的阳台健康菜，专家教你在
『简体书』 作者：徐晔春，孙光闻 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-03-01 本书时徐晔春先生的最新力作！每个蔬菜品种都是徐晔春先生亲力亲为——从种子的选取到成苗后的选盆，最后到果实的鉴别，我们看到的是徐老师对生活的热爱和对园艺的执着追求 ... |
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可可私房菜（购书即可获得百度糯米无限制10元代金券和掌阅iR
『简体书』 作者：钱可可 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 购书即可获得百度糯米无限制10元代金券，在百度糯米下单结算时输入编码即可直接抵用10元现金。 掌阅iReader500阅币，在iReader购书后输入代金 ... |
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精选家常保健菜-爱上厨房（家常食材大全，精准的营养分析、预处
『简体书』 作者：陈志田 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-04-01 1、内容丰富 精准的食材营养分析，每道菜品都具有保健功效，为家人烹调美味，吃出健康。 2、实用性强 本书既是一本家常保健菜谱，也是一本食材大全。每种食材都展 ... |
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中国年节筵席——大师教做创新年节菜（中国烹饪大师手把手教你制
『简体书』 作者：潘东潮 贺习耀 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 该书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局，对合理编排年节筵席菜单，科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体，有传承性、时代性和创新性的特点.。能使读者提高餐饮文化修养，懂得改善膳食结构和调整平衡膳食，提 ... |
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1-3岁聪明宝宝健康营养餐（谷物为主，菜为助，果为充，肉为益
『简体书』 作者：名师文化生活编委会 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-10-30 1～3岁幼儿的生长发育非常旺盛，生理功能日趋完善，对外界环境逐渐适应，乳牙长出，语言、动作及思维维活动的发展迅速，所以应特别注意饮食营养和保健，要合理选择和搭配食物，以谷物为主，菜为助，果为充，肉为益，尽可能做到品种多样、营养平衡、数量适宜 ... |
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会动的美味：看视频学做肉菜 二维码扫一扫，烹饪视频同步播放
『简体书』 作者：甘智荣 出版：山东电子音像出版社 日期：2015-04-01 本书详尽介绍了美味畜肉、营养禽肉的家常做法，菜谱包括材料、调料、时间、做法、营养功效，附有精美图片与视频讲解，让厨房成为您和家人的必争之地！ ... |
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