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	花卉食疗学 『简体书』 作者：周浓， 朱慧主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2023-04-01 本书收录二百余种可食用的花卉植物，其食用部分有的是植物体的花，有的是植物体的某一部分或器官。有的作为菜肴和水果食用，有的泡水或制汤饮用，有的食用其提取物或加工成分，也有的以口服的方式药用，还有其他食用方法。对每一种植物均有全面、简洁的文字文 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	第二语言学习研究（第十五辑） 『简体书』 作者：蔡金亭 主编，上海财经大学　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-04-01 《第二语言学习研究》是国内份致力于第二语言（简称为“二语”）研究的专业性学术集刊，专门研究人们在学习和使用第二语言时所发生的现象，是各类二语学习者、研究者不可多得的参考资料和发表平台。 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.5

	食品原料学（第二版） 『简体书』 作者：石彦国　　出版：科学出版社　　日期：2023-04-01 食品原材料是食品加工的重要基础。《食品原料学（第二版）》在版基础上，根据当今食品产业发展的现状与趋势，就谷物、油料、蔬菜、水果、畜禽肉、乳及水产食品七类具有代表性原料，围绕其生产、形态特征、组织结构、主要成分及其特性等进行了更为全面系统的介 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	数控机床可靠性与维修策略优化技术 『简体书』 作者：[印度]布佩什·库马尔·拉德 迪维亚·什里瓦斯塔瓦 马克兰德　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-04-01 本书是在数控机床领域下探索系统可靠性工程问题。数控机床发生故障后不仅会影响用户的生产率，还会影响工件的加工质量，降低生产率，增加停机损失等。数控机床可靠性差和维修不到位，会大大提高用户的生命周期运行成本。本书从数控机床制造商的角度，介绍了机 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.8

	影视广告策划与制作 『简体书』 作者：肖名希，胡元济　　出版：中国青年出版社　　日期：2023-04-01 《影视广告策划与制作》将简要阐述影视广告制作的基础理论，系统讲解从创意、策划、脚本、分镜到后期加工制作的完整过程。 《影视广告策划与制作》侧重于强化创作实践整体流程，深入讲解基本知识，分析公益广告、企业形象广告、产品广告的不同创作思路。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.9

	国家安全法律法规速查通（第2版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-05-01 · 安而不忘危，存而不忘亡，治而不忘乱。 · 收录2023新《反间谍法》。 · 分类汇编，40部法律文件，收录全面。 · 便携开本，轻巧实用，随身携带，随时使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.5

	中国单宁植物 『简体书』 作者：张亮亮、侯学良 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 1.本书介绍了我国24科72个品种糅科植物的彩色图谱、单宁含量及分布情况；2.我国单宁资源丰富，加工产品种类繁多，本书为系统介绍植物单宁资源的专著，是长期研究与实践的科学结晶；3.本书的出版对普及我国 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.2

	建筑工程管理与实务应试指导 『简体书』 作者：全国一级建造师执业资格考试辅导用书编写委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-05-01 本系列图书秉承“极简极不同”的理念，将理论化、系统化和学科化的考试内容进行再加工，去粗（无效考点）存精（高频考点），删繁就简。在编写过程中，注意运用图和表格的形式对重点考点进行归纳，通过数百幅图表简单明了地总结了考试涉及的知识点，高频考点一 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	风口上的预制菜 『简体书』 作者：杨洪　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	肉品科学与技术实验（刘骞） 『简体书』 作者：刘骞、夏秀芳 主编 孙方达 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 本书理论简洁，强调动手能力，讲究细节，涉及品种多。理论部分包括肉类营养成分测定、肌肉品质测定、肉中蛋白质提取、肉制品新鲜度测定、肉类加工原理等，产品包括腌腊制品、灌制品、酱卤制品、干肉制品、熏烧烤制品 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	医学分子生物学（第2版） 『简体书』 作者：孔璐 李纤 王雅梅　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-05-01 全书除绪论外，主要内容共十二章，分为四个部分。第一部分阐述了分子生物学基本理论和基础知识，并在分子水平分析了生物大分子RNA和蛋白质在合成后的编辑加工；第二部分结合分子生物学常用方法的原理与应用介绍了生物分子功能学分析的研究策略，针对性突出 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.9

	电脑雕刻精编教程（陈丹） 『简体书』 作者：陈丹、李忻 主编 黄小明、郭向峰 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 教材书主要分为雕刻简述、电脑雕刻基础、实用雕刻技艺等三大块，具体内容有电脑雕刻简述、精雕软件的基本操作、图形绘制、虚拟雕塑、加工路径、传统纹样实作、山水花鸟人物实作等章节。全书从理论到实践，从入门到精通，从前期到后期，将电脑雕刻学习与职业技 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	合成树脂及应用丛书--特种工程塑料及其应用 『简体书』 作者：吴忠文　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-05-01 《特种工程塑料及其应用》是《合成树脂及应用丛书》之一。该书在介绍特种工程塑料的发展历程、前景展望的基础上，详细论述了聚酰亚胺树脂、聚苯硫醚树脂、聚砜树脂、聚醚砜树脂、聚醚醚酮树脂的制备、结构、性能、加工及应用等。本书内容丰富，且各章分别由国 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.6

	机床数控技术基础（高职） 『简体书』 作者：蒋洪平　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2018-11-01 本书为五年制高职和三年制高职数控专业核心课教材。作者按照教学规律和学生职业成长规律及学生认知规律组织编写，内容由浅入深， 重点突出， 举例典型， 条理清楚，具有很强的指导性。全书共分七章，包括绪论、数控机床的机械结构、数控编程与加工工艺基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	长溪文脉——福安非物质文化遗产集萃 『简体书』 作者：李健民　　出版：福建人民出版社　　日期：2022-12-01 本书对福建省福安市的37个非遗项目进行比较充分的叙述，从文化视野叙述非遗项目，关注非遗项目的历史背景、沿革变迁、文化事象、地方特点等。全书分“习俗风情”“戏曲与曲艺”“传统技艺”“食品加工”“节庆信俗”五卷，每卷若干篇。另有一卷“非物质文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.6

	复合材料钻削跨尺度数值模拟技术及其应用 『简体书』 作者：刘勇， 李国超，　　出版：江苏大学出版社　　日期：2022-12-01 在航空航天产品装配中，对碳纤维增强复合材料（CFRP）构件的钻孔加工操作越来越多，然而由于CFRP多尺度、多相、各向异性等特点，在CFRP钻削行为分析预测过程中，对其切削机理和损伤萌生扩展规律的理解尚不尽如人意。本书从钻削过程多尺度效应、多 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	物流管理 『简体书』 作者：鲁渤　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 《物流管理》以培养全面创新和应用型人才为目标，涉及现代物流管理的基本理论与主要功能，共16章内容，主要包括：物流概论、物流管理概论、物流与供应链管理、运输管理、仓储管理、库存管理、配送管理、装卸管理、包装管理、流通加工管理、物流信息管理、物 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	精密注塑工艺与产品缺陷解决方案100例（第2版） 『简体书』 作者：李宗启、刘云志、石威权、李忠文　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-03-01 《精密注塑工艺与产品缺陷解决方案100例（第2版）》所选案例均为作者团队实际做过的产品，通过实例为读者提供解决注塑生产现场问题的思路和方法，从而提高技术水平。针对一个产品的可行解决方案并不是只有一个， ...	詳情>>	售價：HK$ 153.6

	心智的生命观与后人类社会议题 『简体书』 作者：李恒威著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-04-01 心智的生命观认为，心智本质上是一个生命现象或有机体现象，要全面地理解心智首先要深刻认识生命的本性，即生命本质上是一个源于内部自我生产过程（新陈代谢）的自我维持体系。心智的生命观将当代生命理论、具身心智、生成认知、预测加工、自体平衡等不同思想 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	珠宝首饰鉴定师 『简体书』 作者：中国轻工珠宝首饰中心组织写　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 本书是针对贵金属首饰与宝玉石检测员职业的教程。书稿品类齐全，从珠宝从业人员的职业道德、珠宝玉石基础课程（包括概念、结晶学、晶体光学、性质、仪器等）、钻石学、宝石学、玉石学、有机宝石学、贵金属首饰与检测、珠宝玉石优化处理、珠宝玉石加工工艺共9 ...	詳情>>	售價：HK$ 393.6

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