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西餐服务(21世纪职业教育规划教材)
『简体书』 作者:陈燕航,张水芳,王霞云,黄志明 出版:中国人民大学出版社 日期:2014-09-01 本教材的内容安排以学生就业为导向、以能力为本位、以岗位需要和职业标准为依据,致力于满足学生职业生涯发展的需求,适应社会经济发展和科技进步的需要。按完成西餐服务 工作项目的标准要求和操作程序设计教学活动,使学生在技能的训练中加深对专业知识和 ... |
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每天学点幽默口才 第3版
『简体书』 作者:项星 出版:中国纺织出版社 日期:2014-09-01 上百个幽默案例充实你的幽默内涵 数百个幽默诀窍让你说话尽显睿智 会说幽默的话,会做幽默的人 ... |
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一箪食,一瓢饮,四方味好(博物馆)
『简体书』 作者:巴陵 出版:清华大学出版社 日期:2014-09-01 巴陵与湘菜名厨过从甚密,是个美食家,他有“吃”和“食”的感观,也有“味”和“品”的雅兴。 他行走大江南北,吃遍天下美食,把旅行当做美食探秘的线路,挖掘各地的风土民俗、生活习惯,以及美食的材料、味觉、制作方法。他的味觉十分敏锐,能感触细微的 ... |
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青春·上海:讲述30位普通青年城市追梦进行时
『简体书』 作者:共青团上海市委员会 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2014-08-01 在追逐梦想的征程中,每一个生命也日益真实和饱满。30位不同领域青年的追梦故事由《青春·上海:讲述30位普通青年城市追梦进行时》一一呈现,他们爱国、敬业、诚信、友善,青春在这座城市闪耀。在上海的各个角落、社会的各个领域,岗位建功、自主创业、志 ... |
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初学者的糕点教科书
『简体书』 作者:[日]日高宣博 出版:机械工业出版社 日期:2014-10-18 玛德琳和曲奇等焙烤糕点经常作为赠礼,也是每日甜点的人气商品。本书由LANOBOUTIQUE主厨日高宣博亲自解说这些焙烤糕点的秘诀。 在明治纪念馆长期担任糕点制作长,同时拥有丰富的针对专业人士和业余爱好者的糕点教室讲师经验的日高老师,不仅公 ... |
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一蓑烟雨任平生:东坡词(古词坊系列)
『简体书』 作者:陈如江注 出版:山东文艺出版社 日期:2014-08-30 “古词坊”系列荟萃历代最有影响的词人或词派,由古诗词研究专家精心编选。注释博采诸家注本之长,力求详尽浅易。辑评一栏收录历代词评家之点评,能帮助读者更好地体会词作意境。且或配有极富观赏性的明清版画,或加 ... |
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新编中草药图谱及经典配方4
『简体书』 作者:杨卫平,夏同珩 主编 出版:贵州科技出版社 日期:2014-05-01 杨卫平、夏同珩主编的《新编中草药图谱及经典配方(4)》全书编排顺序是:植物药按植物分科科名的汉语拼音字母顺序排列,对每一科中的种类,基本上按拉丁学名的字母顺序排列;动物药、矿物药则排列在植物药之后。每个药按来源及药用部位(含拉丁名)、本草论 ... |
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精选草药彩色图谱2
『简体书』 作者:汪毅,李朝斗 主编 出版:贵州科技出版社 日期:2014-05-01 汪毅主编的《精选草药彩色图谱》收集了在民间应用较为普遍、疗效确实可靠的草药800余种,分别按常用药名、异名民间常用名、来源拉丁学名、产地、植物形态、性味功效、主要化学成分、临床运用处方举例3~6首、用法、用量等内容介绍;药物编排顺序按裸子植 ... |
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一生的理财计划
『简体书』 作者:郑秀 出版:中国华侨出版社 日期:2013-08-01 很多人尤其是工薪阶层认为,理财只是有钱人玩的游戏。“先得有财才能理财”是他们的观点。他们认为,自己每月固定的工资收入仅能应付日常生活开销,哪里还有钱可理?其实恰恰相反,普通人更应懂得理财对自己的重要性。理财不是富人的专利,而是任何人都可以学 ... |
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创意彩色简笔画---绘出我们独有的生活
『简体书』 作者:[韩]张成恩,[韩]朴智筵,陈一新 出版:上海人民美术出版社 日期:2015-01-01 《绘出我们独有的生活:创意彩色简笔画》涵盖了最基础的画线、图形以及插画的各种实用技巧,两位风格各异的插画作者向读者展示了她们独有的插画技巧。《绘出我们独有的生活:创意彩色简笔画》由家人、动物、家居、旅 ... |
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心美,一切皆美(精装唯美珍藏版)
『简体书』 作者:林清玄 出版:国际文化出版公司 日期:2014-10-01 台湾著名作家林清玄最新自选唯美珍藏版,“四十年来最畅销及最有影响的书”。 唯美珍藏版,硬精装本,全新修订,精美彩插,细笔手绘插图,双色印刷。 菩提十书“精华,禅意美文典范 名家--林清玄,台湾作 ... |
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教育强国之梦
『简体书』 作者:刘勇,李春雨 出版:安徽大学出版社 日期:2014-09-01 顾楠楠编著的《教育强国之梦梦想的力量中国梦青少年读本》选取教育相关的主题,展示中国梦的实现过程中,教育的作用与社会意义。第二版中对部分内容进行了修改,以更适合读者阅读需求,在形式上,增加了配图,改变了开本和封面,使图书更精美,以满足读者阅读 ... |
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离固执远一点,离幸福近一点:妥协,才是人生
『简体书』 作者:高曼 出版:广东旅游出版社 日期:2014-12-01 在成长中,妥协是等待与忍耐,是一种以退为进的策略;在爱情中,妥协是理解与牺牲,是此处无声胜有声的温暖;在交往中,妥协是宽容与谦逊,是相逢一笑泯恩仇的洒脱;在对抗中,妥协是和谐与从容,是一种无招胜有招的 ... |
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中国家装好设计7000例 第2季 餐厅厨卫(精选最新设计案例,每张图辅以清晰明了的材质注释,部分精彩
『简体书』 作者:李江军 出版:中国电力出版社 日期:2015-01-01 本系列共7 册,涵盖了客厅、卧室、书房、餐厅、厨房、卫生间、玄关、过道、休闲区等家居主要功能空间的设计,以及电视墙、背景墙、天花吊顶等家居细节设计。本书精选1000 个最新设计案例,每张图辅以清晰明了的材质注释,其中部分精彩图片,从设计手法 ... |
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中餐服务实训教程
『简体书』 作者:朱浩 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-09-01 朱浩编著的《中餐服务实训教程》在内容编排上根据读者对象的认知规律,以技能训练为主线,相关知识为支撑,将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材,力求在编写中坚持以实用为先导,以基本理论指导实训,理论知识强调适用为度,注重技能实训操作规范 ... |
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画说宋词三百首
『简体书』 作者:[清] 上疆村民 出版:湖南人民出版社 日期:2012-02-01 画说系列图书不仅有精心挑选的古代诗词歌赋,而且每一页都配有古代精致彩色的古人画作,让读者在欣赏文字韵律的同时,享受视觉的盛宴,实属古画真迹本,是不可多得的一套丛书。让广大读者真切感受古代的名山大川,小 ... |
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画说元明清词大典
『简体书』 作者:盛波 出版:湖南人民出版社 日期:2012-02-01 “画说经典系列”共配古画两千多件,均为完整的明清古画真品缩样,平均每本图书三百多幅,其量为同类图书之最。 该系列古画配图的制作精美度和真实还原度都领先于国内出版界。 精美出彩的古画配经典隽永的古诗词镶嵌出版,真正达到了互为红花绿叶的纯美 ... |
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感怀上海
『简体书』 作者:邹仲之 出版:生活·读书·新知三联书店 日期:2014-11-01 《感怀上海》收录了43位作家关于上海的48篇文字。五光十色的上海,文化地位上和北京并驾齐驱,它们的故事可谓是近现代中国的“双城记”。上海是一座中外老少皆宜的城市:对于中国人,它很洋气;对于外国人,它很中国;对于老年人,它很怀旧;对于年轻人 ... |
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户冢贞子的绝美刺绣:风中山野草1
『简体书』 作者:〔日〕户冢贞子,Jasmine 出版:河南科学技术出版社 日期:2014-12-01 日本刺绣大师户冢贞子的山野草刺绣作品集。 喜欢花花草草的人一定不会错过这本《户冢贞子的绝美刺绣:风中山野草1》,通过你的巧手将它们绣在居家用品上,显得既高雅又有品位。轮廓绣、结粒绣、雏菊绣……各种 ... |
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餐厅服务实务实训指导手册
『简体书』 作者:平文英,周颖 主编 出版:经济管理出版社 日期:2014-06-01 依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材,为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要,同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编,融入了最新教学理念,教材内容力求 严谨,注重行业对人才的 ... |
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