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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《美食与美酒》杂志社 编著 ”共有 53748 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	美食-“山海有情 天辽地宁”（文体旅丛书） 『简体书』 作者：老藤　　出版：春风文艺出版社　　日期：2025-02-01 “山海有情 天辽地宁”文体旅丛书全面展示了辽宁省地域历史文化风貌和地方历史文化总体特征，突出阐释辽宁在自然、历史、文化、科学、艺术等方面的发展历程和人文脉络。丛 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	青山岛语 山海之味——青岛非遗美食 『简体书』 作者：于越，王冠峰，夏海龙　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-04-01 （1）本书以青岛的非遗美食和技艺传承为主要内容，融入青岛的山海文化、齐鲁文化娓娓道来，可作为烹饪专业的专业拓展课配套教材。（2）本书结构严谨，注重传承，参考青岛 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	文人与美食 『简体书』 作者：朱典淼　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2023-05-01 本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集，遴选了五十余位著名文人，如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等，通过他们有关美食的逸闻佳话，介绍他们的美食论述和佳馔制作，他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴，以及他们对 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	21世纪的数学：探索人类认知的边界 《环球科学》杂志社 『简体书』 作者：《环球科学》杂志社　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 1、创立170余年、融汇近200位科学大师思想的《科学美国人》中文版主题策划 2、集结全球杰出科学家的研究成果和创新思想，介绍数学理论的研究前沿，以及数学与生命 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	氛围美食影像学 修订版 『简体书』 作者：邱子峰　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-10-01 商业美食摄影师邱子峰带你走进美食摄影的大门。 全书共4篇、13个章节，由浅入深地讲解了美食摄影技巧与理论知识。 美食摄影基础知识：布景基本原则、颜色的搭配、 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	怦然心动的美食摄影术（全彩） 『简体书』 作者：贾卢娜　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-05-01 这是一本轻松易懂的美食摄影教程书，你不需要懂得晦涩的摄影理论，只需要有一部相机，甚至只有一个手机，就可以根据书上的步骤，拍摄出好看的照片。 学会这本书,你也可 ...	詳情>>	售價：HK$ 146.9

	超有趣的漫画美食寻宝记 『简体书』 作者：邓幸 　　出版：浙江教育出版社　　日期：2023-03-01 1.来自副教授的漫画美食科普，账号主理人邓幸副教授，以学者的专业态度主持内容，严谨科学。 2.看漫画，学知识，从日常食物出发，发现非常有趣的知识。食物文化源远 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	蛋类美食的279 种做法（百变禽蛋，百样吃法！美味蛋蛋，快到碗里来！） 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01 蛋是一般家庭冰箱里都会有的食材，其购买和保存都很容易，再加上其易熟，且可塑性强，可以和许多食材搭配，能够很快就制作出各种美味的蛋类美食。并且蛋的营养价值非常高， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	美食摄影与后期技法课 『简体书』 作者：大疯　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-07-01 令人垂涎欲滴的美食摄影 西式中式甜点饮品，不同拍摄风格和种类一网打尽； 相机手机，不同工具拍出样酷炫的摄影作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	生活感美食短视频 『简体书』 作者：旧食 微尘　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-09-01 1.内容系统：从前期的脚本、文案、拍摄设备，到拍摄过程中的布景、影调、布光，再到后期的剪辑，系统解析拍摄美食短视频的每一个流程和环节。 2.专业作者：作者旧食 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	高木直子：一个人的美食之旅 『简体书』 作者：[日]高木直子　　出版：新星出版社　　日期：2020-11-01 高木直子老师在美食游记绘本《一个人的美食之旅》为我们展现了旅行的一大乐趣——尝鲜。上到日本山形，下到长崎、熊本，她带着好奇心尝遍各地美食，也充分体验了各地的风情 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	星期天美食电台 『简体书』 作者：［法］弗朗索瓦-雷吉斯·高德里　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-12-01 *1档法国人气电台，5季节目精华：创建全新生活方式，满足灵魂滋养身体。 *300＋饮食秘技，163个超级百科，带你了解世界酷文化。 *1张时空交错的 ...	詳情>>	售價：HK$ 314.8

	爱上素食（晒单赢大奖！美食达人“苏苏爱美食”为您严格筛选的8 『简体书』 作者：苏苏爱美食　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-02-29 素食不就是不吃肉吗？不吃肉能有什么好吃的？长时间吃素营养怎么跟得上？其实食素是一个既古老又时尚的话题，有人吃素是为了信仰，有人吃素是为了养生，还有人吃素是为了瘦 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	法国美食之旅 『简体书』 作者：[法]吉尔·普德劳斯基，莫里斯·胡治蒙　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-09-01 1.米其林三星般的阅读享受，一书在手，饱览全法美食聚集之所，从北部到东部，从南部到西部，还有令人神往的梦幻之都巴黎。 2.图文版舌尖上的法国，读之令人浮想联翩 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	东京美食故事 『简体书』 作者：蒂姆·安德森　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-08-01 《东京美食故事》讲述了一段穿越东京林荫大道和后街的旅程。厨师蒂姆·安德森向读者展示了日式的传统和前沿的菜肴，以及东京人喜欢吃的来自“西洋”食物。有了本书，你就可以足不出户地探索东京的美味佳肴了，书中含有超过90道食谱，从早午餐、深受日本人喜 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	葡萄酒地理：景观、文化、风土、天气如何形成一滴美酒 『简体书』 作者：布赖恩·J. 萨默斯　　出版：商务印书馆　　日期：2024-06-01 大多数人认为地理学除了研究地名，别无他事，然而地理学的作用不止于此。地理是一门空间科学，目的是解释原因，回答某种生物起源于某地的原因。每一瓶葡萄酒的酿制，背后都 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食） 『简体书』 作者：爱生活的边边　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01 每一顿饭菜 ，都值得被好好对待！《花边食事》视频内容由多家主流平台连载，横跨视频网、美食网、自媒体平台、资讯网，播放量破2.6亿次，其优质内容，更有众微博大V一 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	认识记忆力：关于学习、思考与遗忘的脑科学 《环球科学》杂志社 『简体书』 作者：《环球科学》杂志社　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 1、创立170余年、融汇近200位科学大师思想的《科学美国人》中文版主题策划 2、集结脑科学、心理学界优秀科学家的研究成果和创新思想，带你深入了解记忆力的本质和 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	村上春树·美食（村上骨灰级书迷＋专业料理人倾情解读，用美食去了解一个全新的村上文学世界。） 『简体书』 作者：[韩]车侑陈　　出版：台海出版社　　日期：2024-07-01 ★村上春树骨灰级书迷、美食专栏作家的诚意之作。作者车侑陈是韩国知名料理人和美食专栏作家，她用专业眼光，从“美食”这一全新角度，深度剖析村上作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	高木直子：一个人的美食之旅.2（赠PVC书签1张）一本可以跟着吃的旅行指南 经典美食绘本系列第2弹 『简体书』 作者：[日]高木直子绘 ， 汪靖雯　　出版：新星出版社　　日期：2024-07-01 跟着高木直子踏遍日本宫崎、鹿儿岛、高知、长野、福岛，周游日本，好吃的和好玩的，成年人两个都要！ ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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