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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编 ”共有 344899 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
浙江人力资源和社会保障年鉴2022
『简体书』 作者:浙江人力资源和社会保障年鉴编纂委员会 出版:浙江大学出版社 日期:2023-06-01 《浙江人力资源和社会保障2022》主要反映浙江省人力资源社会保障事业发展情况,详细记述了2020年度浙江省各市、地区人力资源社会保障工作的基本情况和主要成绩。本书收录了2021年浙江人力资源社会保障工作重要活动的部分图片资料、领导批示和讲话 ... |
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中国上市公司综合竞争力排名评价报告(2021)
『简体书』 作者:浙江财经大学中国金融研究院课题组 出版:中国金融出版社 日期:2022-05-01 本书由浙江财经大学中国金融研究院课题组完成,全书主要由三个章节组成:第一章的内容为国内外宏观环境分析,课题组通过各类宏观指标分析和大事件分析,论述2019年中国和国外主要经济的宏观情况,并结合经济学逻辑给予投资者投资建议。第二章内容为资本市 ... |
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费孝通精选集:乡土中国·乡土重建
『简体书』 作者:费孝通 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-01-01 20世纪40年代中后期,费孝通的学术工作由实地的社区研究转向探索中国社会结构的整体形态。他认为自己对差序格局和乡土中国的论述,是这一时期的主要成就。 《乡土中国》是费孝通在西南联大和云南大学讲授乡村社会学的讲稿,尝试回答作为中国基层社会的 ... |
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二十四食事:最亲不过中国的人间烟火 (人们顺应四时的节奏,忙碌着,生活着,形成了循节气而食的美食追求
『简体书』 作者:吕峰 出版:花城出版社 日期:2023-01-01 “文艺?家”书系:这是一套倡导审美化生活与生活化审美的极有品位与情调的散文丛书,有点唯美,可着力点是让文化贴近生活,引美学深入灵魂。作者都是有一定文艺修养和创作实力的作家、诗人、艺术家、造物师,每个人 ... |
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浙江文化和旅游年鉴2021
『简体书』 作者:《浙江文化和旅游年鉴》编纂委员会 出版:浙江工商大学出版社 日期:2023-05-01 本年鉴由浙江省文化和旅游厅主持编纂,是社会各界和国内外关心支持文化工作的人士了解和研究浙江文化和旅游的信息资料工具书,具有资政、存史、交流、宣传浙江文化和旅游的作用。主要记载了2020年1月1日至12月31日期间与浙江省有关的主要文化事件。 ... |
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新业态 新挑战 新思维——中国编辑学会第21届年会获奖论文(2020)
『简体书』 作者:中国编辑学会 出版:人民出版社 日期:2021-05-01 近年来,中国编辑学会一直坚持奉行“为编辑出版工作服务,为编辑出版人服务”的宗旨,将坚守文化自信,提升行业理念,弘扬敬业精神,促进出版界多出人才、多出精品,作为学会追求的境界与目标。收入本书的作品,是中国编辑学会第21届年会主题为“新业态 新 ... |
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寻味历史:食在清朝
『简体书』 作者:文美容著 出版:万卷出版公司 日期:2021-01-01 中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富, ... |
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美食鉴赏20讲
『简体书』 作者:傅骏 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-06-01 科学美食:一本适合当代人的东方美食理论宝典,美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强:提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍,提升工作生活技能。扩展视野:跨越国界探索美食文化,领略异国情调, ... |
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编辑与出版学名词
『简体书』 作者:编辑出版学名词审定委员会审定 出版:科学出版社 日期:2022-05-01 《编辑与出版学名词》收录的是全国科学技术名词审定委员会审定公布的编辑与出版学名词,内容包括综论、编辑、印刷、音像复制、发行与经营、数字出版、出版物、著作权8部分,共3373条,每条名词均给出了定义或注释。正式公布的编辑与出版学名词科研、教学 ... |
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一食一课:美食背后的文史盛宴(精装)
『简体书』 作者:江隐龙 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《一食一课:美食背后的文史盛宴》包含了二十四节关于中华美食的课程。在这些课程中,作者和摄影师试图将繁冗严肃的中国数千年饮食史捣碎,通过文字与摄影,分别调入到三十五种具有代表性的中华美食里,为读者打造了 ... |
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四方食事,不过一碗人间烟火 汪曾祺、梁实秋、叶圣陶、老舍、周作人等14位文坛名家,美食为主题
『简体书』 作者:汪曾祺 梁实秋 等 出版:光明日报出版社 日期:2024-01-01 收录14位华语文坛名家的经典作品。 以美食为主题。日日是好日,餐餐皆生活。吃好每一餐饭,平凡的日子也有滋有味。 装帧雅致,纸质柔和,版式舒朗流畅,阅读体验佳 ... |
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当代乡土小说审美变迁研究(1949—2015)
『简体书』 作者:贺仲明 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-05-01 本书从当代乡土小说创作的审美呈现、乡土小说作家的文化和审美心理、乡土小说的审美形式三个方面入手进行理论分析与个案研究,讨论当代乡土小说的审美问题,对当代乡土小说的未来出路予以展望。作者认为,乡土小说会 ... |
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100年·外国人眼中的中国浙江记忆
『简体书』 作者:浙江电视台国际频道 出版:浙江大学出版社 日期:2022-12-01 《100年·外国人眼中的中国记忆》是浙江电视台国际频道为庆祝中国共产党建党100周年策划的融媒系列节目,2021年7月1日正式推出。该系列节目有近20位在浙江学习、生活、创业的外国人参与拍摄。他们通过走访、观察、对话、体验,以国际传播视角, ... |
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万亿预制菜
『简体书』 作者:广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版:广东南方日报出版社 日期:2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地,通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一系列行动,使广东预制菜产业高质量发展走在 ... |
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《吃的风度》(从食物中窥见中国年代记忆 列入高考语文通关宝典 人间烟火中的文人风骨)
『简体书』 作者:施亮 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-07-01 ★一本囊括古今中华美食的散文集 ★一本关于往昔岁月、美食、同桌而食的人的回忆录 ★想知道五六十年代高级知识分子吃什么吗?六必居、东来顺的鲁菜、仿膳饭庄的宫廷小吃、欧美同学会餐厅、莫斯科餐厅和新侨饭 ... |
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中国古代农书编辑实践研究
『简体书』 作者:莫鹏燕著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-02-01 本书从编辑学的角度,对中国古代农书的编辑宗旨、编辑指导思想、编辑体例、编辑方法进行深度挖掘。从中国古代农书发展阶段的划分、社会历史背景分析、农书的编辑实践特点、代表性农书的编辑研究等四个方面进行深入详尽的分析,总结整理出中国古代农书编辑实践 ... |
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行走阡陌,探寻浙里风味——浙江县域美食与风物
『简体书』 作者:李亚男 出版:浙江工商大学出版社 日期:2022-06-01 风土物产、乡土美食是“忆得起的乡愁”,是“将宾客引进来、将乡村推出去”的重要吸引物。基于此,本书课题组编撰了《行走阡陌,探寻浙里风味》,全书共分为浙东、浙南、浙西、浙北以及浙东篇,选取了宁海、奉化、象山、天台、仙居、普陀、洞头、永嘉、文成、 ... |
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飞扬的岁月——中国抗癌协会肺癌专业委员会发展历程
『简体书』 作者:中国抗癌协会肺癌专业委员会 出版:清华大学出版社 日期:2020-11-01 本书简略梳理中国肺癌学科发展的学科大事件,并挖掘大事件背后的人物故事,见微知著,通过口述历史和史料收集的方式,讲述那些不为人知的故事,折射中国肺癌学科发展的曲折前行之路,反映几代肺癌学者的心路医路历程 ... |
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乡土中国文化重建与新农民想象(精)
『简体书』 作者:张丽军 出版:中华书局 日期:2022-11-01 《乡土中国文化重建与新农民想象》,从人类文明变迁、社会转型、文化重建的大视野,来探寻百年乡土中国文学史中的审美想象和农民“新人”形象的审美建构,力图为21世纪正在进行中的乡土中国社会转型、文化重建提供来自历史的、文化的、审美的精神镜鉴和思想 ... |
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故事感美食摄影
『简体书』 作者:旧食 微尘 出版:人民邮电出版社 日期:2022-04-01 1.系统丰富:从前期道具准备、构图布景、拍摄布光到后期修图,解析商业美食摄影师工作的每一个流程和环节。 2.简单上手:书中用大量篇幅详解自然光美食摄影技法,即使没有专业影棚设备的摄影爱好者和初学者, ... |
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