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	日料的故事：从橡子到寿司的食物进化 『简体书』 作者：[日]石毛直道　　出版：浙江人民出版社　　日期：2017-02-01 ★zui好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功？ 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事（上海文艺·日系Life） 『简体书』 作者：[日]石川拓治，叶酱　　出版：上海文艺出版社　　日期：2019-10-01 ★ 丧文化流行的今天，重提梦想、奋斗和坚持所带来的可能性。 ★ 不止步于令人口舌生津的美食，这更是一本记录年轻人跌跌撞撞，最终独当一面的成长之书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	松冈伸治的构图技巧（日漫名师教室） 『简体书』 作者：[日]松冈伸治　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-04-01 ★ 日本人气绘师倾囊相授，个性技法，绝不藏私！ 不知道如何构图吗？不知道如何取得背景的平衡吗？来试试这本日本知名插画师的个性技法！本书作者松冈伸治，出生于日 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	永日小品 『简体书』 作者：[日]夏目漱石 解璞　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-10-01 夏目漱石的散文随笔近年来在国内不断被译介，深受广大读者喜爱。《永日小品》是继《梦十夜》后夏目漱石的又一部重要的散文集，既包含漱石对日本人情习俗的描绘，又有他对英 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流 『简体书』 作者：林江　　出版：中信出版社　　日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！ 「菜食场」到底是什么？ 首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.2

	食光中的论语——孔府菜的美味秘境 『简体书』 作者：佟丽霞　　出版：广东人民出版社　　日期：2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书，孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室，向皇室进贡献宴和 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	风口上的预制菜 『简体书』 作者：杨洪　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	预制菜产业与技术 『简体书』 作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 本书详细介绍了预制菜产业的发展现状和未来前沿科技发展方向，为相关从业者提供了比较全面的预制菜领域专业知识，言简意赅，通俗易懂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	起风了·菜穗子（宫崎骏扛鼎之作《起风了》原著小说） 『简体书』 作者：〔日〕堀辰雄，潘郁灵，孙成志　　出版：时代文艺出版社　　日期：2019-01-01 ◎芥川龙之介*的弟子、新心理主义大师堀辰雄代表作 堀辰雄是芥川龙之介*的弟子，也是昭和初期的新心理主义文学大师，《起风了》则是其代表作，作品颇具日式风格，细腻 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.8

	传统潮州菜制作技术 『简体书』 作者：黄武营，张旭著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源 『简体书』 作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	潮州菜烹饪与营养 『简体书』 作者：孙文生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象，深入探究潮州菜菜品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	地标黔菜制作 『简体书』 作者：莫映壮，何晓红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-04-01 《地标黔菜制作》关注的是贵州省独具特色的黔菜。这些地标性的黔菜通常具有浓厚的地域风格，代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题，这一选题更注重贵州地区的饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	袖珍日汉汉日词典（修订版） 『简体书』 作者：王禾　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2007-08-01 《袖珍日汉汉日词典》（修订版）分为日汉和汉日两部分。日汉词典共收入基本词和基本词组约25000余条；汉日词典收入汉语常用单字和多字词条约28000余条。汉语词条 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	IDOLiSH7 偶像星愿 Re：member 全3册 漫画（赠PVC书签套组x1，拍立得风纸卡x2 『简体书』 作者：[日]种村有菜， [日]都志见文太， 日本BANDAI NA　　出版：中国致公出版社　　日期：2024-06-01 蔚为话题的超人气偶像题材音乐游戏官方衍生小说漫画化！ 顶级偶像组合Re:vale是IDOLiSH7和TRIGGER的前辈，也是能在传说级别音乐节目《Black ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	微行动（哈佛大学行动力日课） 『简体书』 作者：【日】枡野俊明，张云旸　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-03-01 ★哈佛大学行动力日课，成长来自于真正有效的持续性投入。 ★《时代周刊》年度影响力人物，北京大学、哈佛大学、康奈尔大学、多伦多大学、哥伦比亚大学导师枡野俊明力作 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	我的钥匙没有离开我 『简体书』 作者：菜马　　出版：长江文艺出版社　　日期：2022-06-01 本书是诗人菜马的一部诗集，收录其多年来创作的诗歌约200首。菜马在20世纪90年代开始诗歌创作，在当时已有诗名。经过长期沉淀，她的写作也具有更加清晰、生动的面貌 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	英帝国：日不落之殇 『简体书』 作者：杨白劳　　出版：现代出版社　　日期：2020-11-01 ★一本书看懂一个国家的历史兴衰！世界历史有一套系列，独特视角，辛辣开讲。从罗马帝国、英帝国、德意志、法兰西、俄罗斯，到美利坚，解密大国兴衰的历史逻辑，全面解析这 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

	世界城市日活动成果精粹·2022 『简体书』 作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海世界城市日事务协调中心、　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-10-01 本书的编纂工作获得了联合国人居署等国际机构及国内外社会各界的大力支持和帮助，由城市可持续发展和城市治理相关领域权威专家、院士的演讲汇集而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	党员日课 『简体书』 作者：《党员日课》写组　　出版：人民日报出版社　　日期：2020-11-01 一年，在指尖划过的时间中，感受中国共产党百年激荡岁月留下的历史，重温党的奋斗历程。1年，12个月，365天的党史知识积累，收获党的历史上重要的片段。 本书不仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

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