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丛书主编 张磊 时海刚 副主编 王
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中小学实验教学指导与创新案例：初中物理
『简体书』 作者：丛书主编：夏国明， 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-06-01 实验教学是国家课程方案及课程标准中重要的教学内容，同时也是培养创新型人才的重要渠道。本书以“理论 实践”的编写理念，探索新形势下实践教学的设计思路和改革创新之法 ... |
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国际安徒生奖大奖书系：乌丢丢的奇遇
『简体书』 作者：金波，方卫平 丛书主编 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2018-05-01 金波，儿童文学作家、诗人。曾出版诗集《让太阳长上翅膀》《我们去看海》，童话《影子人》《乌丢丢的奇遇》《追踪小绿人》，散文集《和树谈心》《等你敲门》等作品。作品多次荣获中宣部“五个一工程”图书奖、国家图书奖、中国出版政府奖等大奖，多次被选入教 ... |
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产品三维造型及结构设计
『简体书』 作者：王庭俊 主编王 波 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本教材详细介绍了SolidWorks的基本操作、参考几何体、草图绘制、特征设计、阵列和镜像特征、曲面设计、装配体设计、工程图设计和应力分析等内容，以实例为引导，按照由浅入深、循序渐进的方式，使读者能快速掌握SolidWorks的软件设计技巧 ... |
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统计学（第三版）
『简体书』 作者：主编 马秀颖 马敏娜 副主编 李国荣 王 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 ... |
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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ... |
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ... |
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ... |
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成 ... |
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氢能技术及应用
『简体书』 作者：张磊 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及 ... |
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生物安全
『简体书』 作者：张军，张磊 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提 ... |
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ... |
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职 ... |
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动物性食品卫生学实验教程（第2版）
『简体书』 作者：张磊，石玉祥 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验及卫生评价，病、死畜禽肉的鉴定与处理，屠宰污水卫生质量检 ... |
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大学物理学（第二版）（下册）
『简体书』 作者：主编 张磊 副主编 田苗 万桂新 主审 出版：高等教育出版社 日期：2021-10-01 本书版依据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会物理基础课程教学指导分委员会编制的《理工科类大学物理课程教学基本要求》（2010年版），结合编者多年的教学实践和教改经验编写而成。本书第二版没有沿袭传统的思路，而是采用了一种新的知识体系， ... |
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概率论与数理统计基础教程
『简体书』 作者：主编 纪楠 副主编 袁书娟 关树明 参编 韩冰 李言 王 出版：高等教育出版社 日期：2023-12-01 本书在“四新”背景下，顺应信息时代的特点和数学教育的发展趋势，将现代信息技术与教材进行融合，结合概率论与数理统计的学科特点编写。本书在“适度、够用”的原则下，约简理论推导，注重应用，旨在提升学生的数学应用能力，为应用型人才培养打下坚实的数学 ... |
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喜欢我也没关系（独家萌宠便利贴版）（ 一本你捧起来就舍不得放
『简体书』 作者：王XX 出版：云南人民出版社 日期：2016-12-01 天哪，这只海豹和我好像，忍不住安利给大家。 我们看到的海豹缓慢、放松、温暖，永远天真永远热泪盈眶，而其实海豹是作者内心迷失的一种产物。她从小就很喜欢海豹，海豹 ... |
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Android组件化架构
『简体书』 作者：苍王 出版：电子工业出版社 日期：2018-03-01 Android走过的十个年头，其技术演进也是有迹可循的，本书作者基于自己在大型App架构的技术演进中成长的经历，将遇到的相关问题进行深入剖析，包括Android ... |
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历史的微声（历史学家王笛近40年读史观察）
『简体书』 作者：王 笛 出版：人民文学出版社 日期：2022-10-01 历史学家王笛经受了中国和西方两种学术体系的训练，因此他回望中国近代史以及看待世界历和人类史时，带有一种比较的、深邃的眼光，能看到问题的本质。他阅读广博，从历史学 ... |
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走进中国城市内部（修订本/历史学家王笛关于中国城市历史研究的理论和方法的总结）
『简体书』 作者：王 笛 出版：人民文学出版社 日期：2024-04-01 从本书中，可以看出历史学家王笛的经典性著作《茶馆》《街头文化》《袍哥》的研究思路和研究方法。 本书是王笛城市研究的集大成之作。在结论部分，作者比较了柯布西耶、 ... |
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国有企业物资采购合同法律合规风险防范
『简体书』 作者：王?S 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 本书分为物资采购决策和实施、物资采购合同条款、物资采购合同签订、物资采购合同履行、卖方发生特殊情况的处理等五章，采取“实务指引 以案释险 法条索引”的体例，通过梳理相关法律法规、政策文件和65个真实的审计、诉讼和行政处罚案例，识别国有企业物 ... |
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