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	营养图鉴 『简体书』 作者：[日]中村丁次 监修，凉一　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-07-01 ●感冒了，应该吃牛排，还是火锅？ 防晒伤，应该吃草莓冰淇淋，还是喝番茄草莓汁？ 提高免疫力，应该吃猕猴桃，还是香蕉？ 健康的问题，都能在餐桌上找到答案 ●营养素的正确摄取，常见食物的合理搭配， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	动物营养与饲料（王秋梅） 『简体书』 作者：王秋梅　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书依据动物的营养需要和饲养标准，在介绍动物营养和饲料基础知识的基础上，重点阐述了饲料加工、饲料配方设计的基本知识和技能，并将饲料常规分析技术单独作为一章详细讲授；书中融入了饲料生产的新技术、新方法；书后设置有实验实训项目、饲料卫生*标准、 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	动物营养与饲料加工（第二版） 『简体书』 作者：马美蓉，和玉丹，汪善锋，赵燕，马黎　　出版：科学出版社　　日期：2021-11-01 《动物营养与饲料加工（第二版）》根据乡村振兴人才素质的综合性要求和高素质技术技能人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物养分供给及其代谢，饲料原料的识别、加工与利用，饲料配方设计与加工，饲料常规分析，饲养试验及饲养效果检查5个 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	动物营养与饲料加工 『简体书』 作者：马美蓉，　　出版：科学出版社　　日期：2012-07-01 本书根据高端技能型专门人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物营养供给、饲料原料选用、饲料配方设计与加工、饲料常规分析、饲养试验及饲养效果检查等5个项目，以及相应的11个技能训练项目。每项目均设有知识目标、技能目标、技能训练、 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.3

	大卫吃饭书（全3册）（有效实用的健康科普，妙趣横生的生物启蒙，中国农 业大学食品科学与营养工程学院教 『简体书』 作者：大可， 隋军，王婷，刘红 绘　　出版：北京日报出版社　　日期：2024-03-01 1.让孩子在捧腹大笑中读懂身体所需营养，全面解决孩子挑食、肥胖、营养不良等问题，帮助孩子养成良好的生活习惯。 神经细胞更爱油脂，骨骼生长需要钙质，大脑发育需要维生素，身体成长需要优质蛋白质……而所有 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.6

	动物营养与饲料检测 『简体书』 作者：张洁 彭晓培 刘晓玥　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-10-01 《动物营养与饲料检测》是北京农业职业学院“北京市特色高水平骨干专业建设项目”动物医学专业群特色课程教材。全书分为营养与饲料基本知识，各类动物营养措施，饲料配方设计和饲料检测四个主要模块。本教材在内容安排上，采用模块式编写体例，针对不同专业方 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品营养成分传递系统设计与应用（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）【精装】 『简体书』 作者：高彦祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《食品营养成分传递系统设计与应用》将理论与实践相结合，通过丰富的实例和图表，使读者能够更好地理解食品营养成分传递系统的设计与应用。书中所涉及的技术方法和实例研究均具有较高的实用性，有望为食品工业界、学 ...	詳情>>	售價：HK$ 201.6

	分体式单边高强度螺栓连接技术规程T/CCES 46-2024 『简体书』 作者：中国土木工程学会　　出版：　　日期：2024-05-01 本规程是根据中国土木工程学会《关于发布2020年中国土木工程学会标准立项计划的通知》学标委[2020]31号的要求，由同济大学会同有关单位编制完成。 本规程的主要技术内容是：总则，术语、符号与参考标准，基本规定，分体式单边高强度螺栓 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：浮吟梅，邢淑婕　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 膳食设计与评估、膳食调查与评价、 人体营 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	家庭食品安全与营养科普手册 『简体书』 作者：赵耀　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2022-12-01 为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要、《国民营养计划（2017—2030年）》和健康北京行动（2020—2030年）等有关要求，提升居民营养与食品安全健康知识素养，助力科普事业发展，特编著此书。本书系编者从事营养与食品卫生工作多年积累经验 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品营养与健康 『简体书』 作者：王会 黄广学 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-03-01 本书按照教育部高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求，参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师三级”大纲基础知识和技能要求，融入营养学科的进展与“职教20条”中“1 X证书”行业发 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：诸应照 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状况测定和评价，包括人体体格测量、营养不良的 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.6

	餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.6

	中国居民营养素养核心信息及评价 『简体书』 作者：马冠生 朱文丽　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-05-01 本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息，另一方面有助于确定营养教育的策略（靶人群、靶目标）；营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具，而且便于结果的比较。全书共四部分， 部分主要介绍营养素养的概念框 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	2022全国信息学奥林匹克年鉴 中国计算机学会 『简体书』 作者：中国计算机学会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书是参加信息学奥林匹克竞赛的青少年的重要学习资料，也可作为普通青少年学习计算机科学知识，了解信息学奥林匹克竞赛的参考资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 189.3

	中国小说学会2021年度好小说排行榜 『简体书』 作者：中国小说学会　　出版：作家出版社　　日期：2022-12-01 如车之两轮，如鸟之双翼 。 它们，是2021年中国小说的创作菁华 ， 它们，是对45部上榜作品的专业解读。 一期一会，让文学之光点亮生活。 文坛老将与新秀携手联袂，小说创作与评论珠联 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	中国图书馆学会年会论文集（2022年卷） 『简体书』 作者：中国图书馆学会　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-04-01 本书为2022年中国图书馆学会年会征文获奖论文合集，收录论文48篇，论文主题涉及：图书馆质量评价标准、指标与机制研究，科技创新战略下信息资源建设与共享策略，中华典籍文化的继承、推广与创新，新文科背景下的图书馆学高等教育发展对策，民族文献阅读 ...	詳情>>	售價：HK$ 244.0

	中国图书馆学会年会论文集：2023年卷 『简体书』 作者：中国图书馆学会　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2024-06-01 本书为2023年中国图书馆学会年会征文推荐入选论文合集，收录稿件67篇，主题涉及：全国智慧图书馆体系建设与服务研究；智慧图书馆建设框架下的信息组织研究；地方文献助力区域协调发展的先行实践；数字图书馆建设与服务中的法律问题研究；文化自信自强与 ...	詳情>>	售價：HK$ 241.5

	协和专家给中国儿童的营养指南 『简体书』 作者：于康　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2024-02-01 *每个有娃家庭都用得上！一年四季、一日三餐、多年龄段 7大模块、50个专题知识、上百个饮食要点，附全天营养食谱（含加餐） 学龄前、青春期、考试前、身体不适时，覆盖3~18岁孩子每个重要阶段 * ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

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