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新型智慧城市发展报告2017 新型智慧城市发展报告2017
『简体书』 作者:新型智慧城市建设部调工作组  出版:中国计划出版社  日期:2017-12-01
本报告以首次全国新型智慧城市评价为年度特点,系统展示了评价工作过程和评价数据分析结果,同时全面梳理了近一年来国家新型智慧城市建设的总体进展,回顾了组织和参与国 ...
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售價:HK$ 171.1

超人气家庭面包制作食谱(我爱烘焙) 超人气家庭面包制作食谱(我爱烘焙
『简体书』 作者:吴育娟  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍,以白面团为基底,搭配多款抹酱,做成三明治或吐司,或直接作为下午茶的点心面包,如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃 ...
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售價:HK$ 78.2

黄金配方烘焙术:饼干、挞派和布丁 黄金配方烘焙术:饼干、挞派和布丁
『简体书』 作者:陈佳琪著  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-08-01
*厉害的黄金配方烘焙术 从传统配方出发 到改良繁复的工序 创造出简单 不失真的烘焙新技法 让新手一学就会 老手升级做出媲美米其林经典的创新滋味 ...
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售價:HK$ 65.7

黄金配方烘焙术:蛋糕、面包和点心 黄金配方烘焙术:蛋糕、面包和点心
『简体书』 作者:陈佳琪著  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-08-01
*厉害的黄金配方烘焙术 从传统配方出发 到改良繁复的工序 创造出简单 不失真的烘焙新技法 让新手一学就会 老手升级做出媲美米其林经典的创新滋味 ...
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售價:HK$ 65.7

小空间设计系列II——烘焙店 小空间设计系列II——烘焙
『简体书』 作者:[美]乔·金特里  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-07-01
继《小空间设计系列》取得成功之后,诞生了《小空间设计系列II》,延续了*套的优点,同时增添了相关的设计要点与设计技巧,为读者为不同类别,不同规格的咖啡店设计做了 ...
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售價:HK$ 129.4

挞派:节日庆典不可少的烘焙 挞派:节日庆典不可少的烘焙
『简体书』 作者:MANGO出版社  出版:中国纺织出版社  日期:2020-07-01
在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上,吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派,你是不是和小编一样好奇,这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢?挞皮怎么做?那些层次丰富的内 ...
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售價:HK$ 92.1

当水果邂逅烘焙 当水果邂逅烘焙
『简体书』 作者:南半球的小猫  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-10-01
*人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果,90个完美配方,当水果邂逅烘焙,惊艳你的味蕾。 *纯天然的水果代替复杂的调味添加剂,每一口都是100%健康无 ...
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售價:HK$ 72.2

面包经典烘焙术: 科学原理、专业秘诀、进阶配方 面包经典烘焙术: 科学原理、专业秘诀、进阶配方
『简体书』 作者:[德国]德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-06-01
全球烘焙爱好者一致好评,欧美亚马逊读者4.7颗星好评推荐,食材分析 图文全解 以图文并茂的方式讲解面粉种类、调味料、混合液体、烘焙添加剂等,所有组成面包的材料 ...
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售價:HK$ 227.7

小小孩的烘焙练习课 小小孩的烘焙练习课
『简体书』 作者:曾雅盈,罗元助  出版:青岛出版社  日期:2019-09-01
和孩子一起玩烘焙,做出好吃又健康的点心。饼干、蛋糕、面包是怎么做出来的?一起用面粉做实验,让孩子摸摸看、闻闻看、说说看。厨房是最好的生活课堂。 在这里,有面 ...
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售價:HK$ 67.2

启焙:40天烘焙速成课 启焙:40天烘焙速成课
『简体书』 作者:黎国雄  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-01-01
1、38年烘焙经验提炼,98款经典烘焙甜点,40天比肩烘焙科班烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课,开启烘焙之旅。 2、烘焙大师黎国雄?多位行业*西点烘焙师联合打造。 ...
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售價:HK$ 79.2

烘焙玉米秸秆燃烧特性基础研究 烘焙玉米秸秆燃烧特性基础研究
『简体书』 作者:赵丽霞,杨诺君  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2019-12-01
在化石燃料日益匮乏的今天,如何开发利用有效的可替代能源是今后很长一段时间的重要课题,也是我国能源与环境战略一项十分重要的内容,开发可持续发展的后续能源以替代化 ...
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售價:HK$ 60.8

健康烘焙 从入门到高手 健康烘焙 从入门到高手
『简体书』 作者:[韩]朴允英  出版:化学工业出版社  日期:2020-04-01
100余道反复试做、容易成功、口感极佳的烘焙配方 用非精致面粉、谷物代替了精致面粉 用应季水果代替糖,减少精制糖用量 用天然食材制作出了美味健康的甜品 ...
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售價:HK$ 89.8

新手烘焙从入门到精通Ⅰ 新手烘焙从入门到精通Ⅰ
『简体书』 作者:胡涓涓  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2019-05-01
国台湾地区出版史上难以超越的惊人记录!200,000字详细说明 170款好吃的美味糕点 6,000张彩色照片定格式超强全图解,胡涓涓绝不藏私、毫无保留地分享给 ...
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售價:HK$ 119.9

你背负了谁的伤:在原生家庭的关系中疗愈代际创伤 你背负了谁的伤:在原生家庭的关系疗愈代创伤
『简体书』 作者:[马来]冯以量  出版:中国青年出版社  日期:2023-06-01
◆本书作者冯以量是马来西亚知名心理疗愈专家、家庭治疗专家,拥有二十多年临终关怀与心理辅导实操经验。身处儒家文化影响圈的他写出的文字更符合国读者的阅读习惯,更能 ...
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售價:HK$ 56.4

音乐基础素养考级教程 扫码赠送音频 乐理考级  视唱练耳 考级模拟 上海音乐家协会编 音乐基础素养考级教程 扫码赠送音频 乐理考级 视唱练耳 考级模拟 上海音乐家会编
『简体书』 作者:上海音乐家会编  出版:上海音乐出版社  日期:2023-03-01
本项目为上海音乐家会各乐器考级的配套用书,包含了《少儿歌唱考级曲集》《打击乐考级曲集》《声乐考级曲集》《古琴考级曲集》《音乐基础考级》等相应教材,其的内容安 ...
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售價:HK$ 51.8

音乐基础素养考级辅导  扫码赠送音频  少儿考级 乐理辅导 视唱练耳 上海音乐家协会编 音乐基础素养考级辅导 扫码赠送音频 少儿考级 乐理辅导 视唱练耳 上海音乐家会编
『简体书』 作者:上海音乐家会编  出版:上海音乐出版社  日期:2023-10-01
本书为上海音乐家会考级系列丛书《音乐基础素养考级教程》配套教辅,内容包含1-8级。每级由基础乐理、视唱练耳和作品赏析三部分构成。配合《音乐基础素养考级教程》的 ...
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售價:HK$ 112.7

四库全书馆密函——于敏中致陆锡熊手札笺证(精) 四库全书馆密函——于敏致陆锡熊手札笺证(精)
『简体书』 作者:于敏中  出版:中华书局  日期:2023-07-01
一、珍贵史料:正总裁写给总纂官的亲笔信札,反映了四库馆前期编纂《四库全书》的生动细节,史料珍贵,也揭秘乾隆皇帝纂修《四库全书》的诸多意旨。 二、准确释读:信札 ...
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售價:HK$ 112.7

中阿合作论坛二十周年大事记 阿合作论坛二十周年大事记
『简体书』 作者:阿改革发展研究心  出版:世界知识出版社  日期:2024-05-01
2024年是阿合作论坛成立二十周年。二十年来,阿合作论坛为促进阿关系发展作出重要贡献,已成为阿集体合作的“金字品牌”。阿改革发展研究心受外交部西亚北 ...
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售價:HK$ 69.0

中里巴人教您养生系列:求医不如求己+中里巴人极简养生法+中里巴人教你活学活用黄帝内经(共4册) 里巴人教您养生系列:求医不如求己+里巴人极简养生法+里巴人教你活学活用黄帝内经(共4册)
『简体书』 作者:里巴人著  出版:江西科学技术出版社  日期:2022-09-01
★这套生命健康学经典是这样炼成的 人的身体里有一些总开关,治病养生都是在这些地方用力,所谓的“不传之秘”也尽在于此。 里巴人老师一方面从《道德经》 ...
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售價:HK$ 250.5

中里巴人和年轻人谈健康养生 里巴人和年轻人谈健康养生
『简体书』 作者:中里巴人  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-03-01
★《求医不如求己》作者里巴人又一力作,给80、90后,00后年轻人的健康管理指南。 里巴人曾出版的《求医不如求己》家喻户晓,很多人在这本书的影响之下不仅获 ...
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售價:HK$ 68.8

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