購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
朱四喜，王凤友，吴云杰，王志康，杨秀琴 著
”共有
76
结果：
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
《幸福素食》素食也可以滋味美美、花样繁多，85 款素食佳肴，让你享受幸福素之味
『简体书』 作者：《贝太厨房》工作室著 出版：中国大百科全书出版社 日期：2013-05-01 有人喜欢吃肉，也有人喜欢吃素。说起肉食，人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美；而说起素食，很多人可能会觉得味道寡淡，食材简单，提不起食欲，但《幸福素食》要告诉你的是：事实并非如此，听起来寡淡无味的素食也可 ... |
詳情>> | |
 |
家常美食一本全
『简体书』 作者：鸿雁 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2013-04-01 《家常美食一本全（金版）》精选深受人们喜爱的家常菜，分为“清爽有道凉拌菜”“百变素菜炒出来”“浓香肉菜最解馋”“巧做家常鱼虾菜”“煲出大众滋补汤”“家常主食和小吃”“时尚饮品自己做”“经典料理在家做”8个篇章，无论是凉拌小菜、诱人小炒、主食 ... |
詳情>> | |
 |
面点工艺实训教程
『简体书』 作者：王成贵 出版：中国财富出版社 日期：2013-08-01 根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职业教育要深化课程改革，以培养学生的职业能力为导向，加强烹饪示范专业建设和精品课程开发”的精神，根据《中等职业教育改革发展行动计划2011～2013年》的要求，特编写本书。 ... |
詳情>> | |
 |
川菜烹饪技法解密
『简体书』 作者：李凯 主编 出版：四川科技出版社 日期：2007-02-01 《炖.烧.烩.焖.蒸.煮-川菜烹饪技法解秘》分为上、下两册，作者以轻松活泼的文笔、通俗易懂的语言系统地介绍了爆、炒、熘、烧、焖、烩、炖、蒸、煮、炸、煎、浸等烹饪技法，每种烹饪技法又配备了10个菜例进行了详细的说明，同时笔者在书中还对一些烹饪 ... |
詳情>> | |
 |
顶级面点精解2（第二版）
『简体书』 作者：扬州金擀伏面艺工作室 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2014-04-01 《顶级面点精解》第一版自2012年出版以来，受到广大面点师读者的好评，不论是来电来信，还是网上书店评论，都盛赞本书是近年国内少有的最顶级最专业的面点书。我作为本书编辑，和作者扬州面点大师刘顺保、方志荣 ... |
詳情>> | |
 |
食美浙江
『简体书』 作者：《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编 出版：红旗出版社 日期：2014-06-01 浙江是一个饮食文化极其丰富的地方，几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中，很多农村传统的美好不可避免地被工业化的发展速度所侵蚀。不同与以往任何简单的美食菜谱，经过认真调研和详细梳理，《食美浙江中国浙菜乡土美食》目前分田园山 ... |
詳情>> | |
 |
中式面点综合实训
『简体书』 作者：仇杏梅 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-15 根据课程标准，本书一共分为7个项目，项目1为中式面点的基础技能，项目2至项目5按照四大面团的分类独立成章，项目6为宴会面点实战技艺，项目7为精品油酥实战技艺。 项目1至项目7，每个项目下面有项目介绍、学习目标、项目实施，项目实施部分又分为 ... |
詳情>> | |
 |
孕妇滋补调理食谱（私厨订制食谱系列）
『简体书』 作者：犀文图书著 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 《孕妇滋补调理食谱蟛一书介绍了孕妇在孕初期、孕中期、孕晚期三个不同时问段的饮食知识，根据胎儿的发育状况，选择最佳的食材，配以详细的菜例制作、功效解析，希望能给孕妇在饮食方面提供良好的参考。 ... |
詳情>> | |
 |
上海话俗语新编
『简体书』 作者：尉迟梦，姜太公，浅草 文，陈青如 图 出版：上海大学出版社 日期：2015-09-01 汇集了民国时期最喜闻乐见的上海话俗语文章280篇，插图40幅。其主要由民国时三部连载上海俗语作品组成，即《上海新俗语图说》《上海闲话新篇》《新语林》。对俗语进行了全面的阐释，全书内容生动有趣，雅俗共赏，展现了当时上海的风土人情和上海民众的人 ... |
詳情>> | |
 |
巧厨娘微食季：开胃下饭菜 （A04）
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无 ... |
詳情>> | |
 |
炒饭盖饭
『简体书』 作者：原味小厨编委会编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-30 讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，用适当的原料，简易的调料，快捷 ... |
詳情>> | |
 |
健康素食
『简体书』 作者：朱永松 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2016-01-01 《健康素食》由中国纺织出版社出版，食素是根据自身体质状况，循序渐进，在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天，本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样，不能一蹴而就，需要毅力和决心。从人的生 ... |
詳情>> | |
 |
贺师傅中国菜： 家常鲁菜
『简体书』 作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2016-03-01 拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道超实惠鲁菜新鲜可口，393幅详尽步骤图一看就懂！ ... |
詳情>> | |
 |
中式面点工艺
『简体书』 作者：苏德胜 主编 出版：知识产权出版社 日期：2015-08-01 本书内容丰富，介绍了水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、其他面团制品四大品类；实用性强，详细讲解了每一个品种的配方、工艺流程、制作过程、风味特点、技术要点五方面的内容。 ... |
詳情>> | |
 |
大厨家常菜（济南电视台都市频道“冬吃萝卜夏吃姜”配套菜谱第二季，小冬、老万主持）
『简体书』 作者：济南电站台都市频道 出版：山东科学技术出版社 日期：2013-01-01 《大厨家常菜》主要内容包括：凉菜系列、菜心蛰皮、酸辣蕨根粉、川式蒜泥辣茄条、圆葱拌木耳、红油冬笋金针菇、蒜泥白肉、红油麻酱鸡、红油肚丝、橙汁木瓜、蒜香裙带菜、荤菜系列、滑炒里脊丝、韭黄炒里脊、辣椒炒肉、水煮肉片、川味回锅肉、坛香肉、春笋焖肉 ... |
詳情>> | |
 |
经典诵读3 年级（校缘书系）
『简体书』 作者：《经典诵读》编写组 出版：原子能出版社 日期：2013-06-01 《校缘书系：经典诵读（3）》包括丰富多彩的趣味语文知识，如成语积累、名人名言、楹联链接、谚语、歇后语、对联、字谜等，还有收录了不少文学小典故、小知识。 《校缘书系：经典诵读（3）》内容丰富，有利于孩子们开阔眼界，获取丰富营养，请大家快快来 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”