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李杨，吴学礼，张建华 著
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264
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传统豆制品加工工艺学（普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材）
『简体书』 作者：李杨 出版：中国林业出版社 日期：2017-04-01 李杨主编的《传统豆制品加工工艺学》主要内容 分为两篇：**篇为发酵豆制品，包括腐乳、酱油、 豆豉和豆酱；第二篇为非发酵豆制品，包括豆腐、腐 竹、豆腐干和豆腐皮。主要从原料、工艺及影响豆制 品得率、质构的因素方面介绍了豆制品加工过程，以 及介 ... |
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中学物理课堂教学实作技能
『简体书』 作者：陈晓莉，李杨 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《中学物理课堂教学实作技能》分为三篇，篇主要阐述中学物理课堂教学理论基础，总结回顾中学物理新课程改革的背景、过程与取得的成效，对中学物理核心素养目标与物理教师专业素养进行综述，介绍微格教学理论与实践的相关知识。第二篇主要论述中学物理课堂教学 ... |
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给水排水管道工程 （普通高等教育“十二五”规划教材 高职高专土建类精品规划教材）
『简体书』 作者：李杨，黄敬文著 出版：水利水电出版社 日期：2011-07-01 《给水排水管道工程》是高职高专土建类精品规划教材之一，依照新国家规范进行编写。全书内容包括：绪论，室外给水系统，室外给水管材、附件及附属构筑物，设计用水量，给水系统工作状况，取水工程，城市输配水管网，室外排水工程，排水管渠及附属构筑物，污水 ... |
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黄帝内经灵枢
『简体书』 作者：杨建宇 李杨 祁烁 出版：中原农民出版社 日期：2022-05-01 本书采用竖排繁体的形式呈现给读者中医文化之经典。《黄帝内经灵枢》和《黄帝内经素问》组成了《黄帝内经》，为我国现存最早、最完整的医学经典著作。总结并介绍了汉代以前的医学成就，成功地吸取、运用了当时历史条件下自然科学和自然哲学的结晶，以揭示人体 ... |
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建筑给排水 第2版
『简体书』 作者：主编 陈送财 李杨 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书按照高职高专给排水工程技术专业“建筑给排水”课程教学要求，结合近年来给排水工程新材料、新技术、新工艺不断涌现，相关的国家规范也陆续进行了有针对性的修订的情况，在修订版不足之处的同时，在内容上做了较大的更新和补充，增加了例题和习题，并增加 ... |
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造型设计基础
『简体书』 作者：张建华、王会三 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-05-01 本书是艺术设计类专业的基础课程，书共12个项目，主要内容包括：素描概述、基础素描、结构素描、创意素描、速写概述、速写的构图与表现、人物速写技法、风景速写技法、色彩概述、色彩的表现语言、静物写生、风景写生等。通过作品结合理论进行剖析，培养学生 ... |
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社会风险治理研究
『简体书』 作者：刘秦民 张建华 出版：人民出版社 日期：2021-12-01 自人类社会存在以来，风险就与人的实践活动相伴相生，构成了人类社会生存实践的重要维度。社会风险，是伴随着人类社会的发展而产生的一种新的风险形态，它包含着社会经济、政治、文化、生态等多个维度的内容，是人类社会发展过程中不可避免的存在。当前面临世 ... |
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计算机辅助设计及制造技术 第2版
『简体书』 作者：李杨 出版：机械工业出版社 日期：2015-03-01 本书共分7章，包括计算机辅助设计及制造技术概论、CADCAM系统常用的数据结构、计算机图形处理及建模技术、计算机辅助设计、计算机辅助工艺设计、计算机辅助制造技术以及产品数据管理及集成技术。书中介绍了实现制造业企业信息化的主要应用技术基础，并 ... |
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中国式环保行为管理
『简体书』 作者：李杨 出版：中国财政经济出版社一 日期：2018-09-01 随着中国政府对生态文明建设的推进，各级地方政府和企业都在积极开展环保项目来吸引公众的参与，越来越多的学者也将目光投向了消费者环保行为研究。本书回溯了过去近50年西方学者在消费者环保行为领域的研究理论、研究方法和研究结论，并从绿色消费、电动汽 ... |
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文学史写作中的现代性问题
『简体书』 作者：李杨 出版：北京大学出版社 日期：2018-09-01 作者从文学史相关的数个议题入手，深入浅出地说明了文学史作为现代性装置的建构性。 ... |
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50—70年代中国文学经典再解读
『简体书』 作者：李杨 出版：北京大学出版社 日期：2018-09-01 《50—70年代中国文学经典再解读》重新解读了8部50—70年代经典文学作品和1部80年代工业小说，每部作品都从不同的角度切入，深刻揭示出在文化思潮的演进过程中 ... |
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颠覆﹒开放﹒与时俱进——美国后南方的小说纵横论
『简体书』 作者：李杨 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-07-01 《颠覆﹒开放﹒与时俱进：美国后南方的小说纵横论》以麦卡锡、克鲁斯、汉纳、梅森、泰勒、布朗、艾莉森等美国后南方代表作家20世纪80年代以来的作品为研究文本，分析其聚焦变革，着力刻画的后南方人生百态，力争实现对其三重解读，其后南方性，其与南方文 ... |
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遗传性视神经病变
『简体书』 作者：李杨 出版：人民卫生出版社 日期：2019-11-01 遗传性视神经病变中的Leber遗传性视神经病变（LHON）和常染色体显性遗传性视神经萎缩 （ADOA）在临床并不少见，本书详细介绍这两种眼病的临床表现、发病特点 ... |
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产品设计Rhino 3D建模与渲染教程
『简体书』 作者：李翠，杨熊炎，李杨，李嵇扬 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 ①将犀牛众多命令和工具进行分类梳理，避免陷入海量工具的查找和选择上；②通过案例讲解的方式，帮助读者快熟建立正确的建模分析方法和思路，解决实际产品建模中的各种常见 ... |
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日本概况
『简体书』 作者：张建华 出版：华东理工大学出版社 日期：2011-06-01 《日本概况》分为两大部分介绍日本的全貌。*部分：地理、历史。包含日本各地的地理、产业、交通等的情况介绍，还有从原始·古代到现代的简史等内容。第二部分：现代日本。从日本的政治、经济、外教、中日关系等几方面介绍日本。 ... |
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市场分割下农户农地流转行为研究：以河南省郑州市为例
『简体书』 作者：张建华 出版：武汉大学出版社 日期：2017-12-01 本书将宏观的市场视角和微观的农户视角相结合，利用河南省郑州市所属巩义市、中牟县的四个典型村落677户农户的农地流转调研数据，对市场分割下农户农地流转行为的交易特性、市场分割下农户农地流转行为的特征及影响因素进行了实证研究，重点剖析了市场统一 ... |
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俄国知识分子思想史导论
『简体书』 作者：张建华 出版：商务印书馆 日期：2008-01-01 《俄国知识分子思想史导论》叙述了上自18世纪、下到20世纪20年代俄国知识分子的个体初萌、群体形成、思想启蒙、观念交锋、政治分化和政治运动的历史。作者张建华为北京师范大学历史学院教授，世界史研究中心主任。俄国知识分子是世界近代史中的一个典型 ... |
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大型渡槽的有限元分析及稳定性研究
『简体书』 作者：张建华 出版：中国电力出版社 日期：2019-04-01 本书介绍了大型渡槽有限元分析及稳定性分析的理论,阐述了对其整体结构进行强度、刚度及稳定性进行分析的方法和步骤。以沙河矩形渡槽、沙河U 形渡槽和东深U 形渡槽为例,介绍了渡槽结构的有限元计算,通过ANSYS有限元软件,建立了渡槽结构的有限元分 ... |
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涵洞式渡槽位移和温度应力分析
『简体书』 作者：张建华 出版：中国电力出版社 日期：2019-04-01 本书以南水北调工程中的沙河涵洞式渡槽为例,介绍涵洞式渡槽结构在运营期的各种工况下的应力和变形,具体如下： 1考虑渡槽结构承受的各种荷载,包括槽内水重、涵洞过水重、结构自重、风载、河道扬压力、温变荷载、人群、施工检修,计算沙河涵洞式渡槽在单 ... |
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陈少梅
『简体书』 作者：张建华 出版：高等教育出版社 日期：2018-03-01 该书以陈少梅为个案，选取了其30余件作品，包含书画、印章等，结合当时的社会背景和画家生平进行解读，深入挖掘其艺术特色和成就，既观照其艺术主张，也研究其艺术人生，在近现代中国美术的整体历史中阐述其艺术成就和影响。 ... |
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