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果壳 著
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果壳阅读·生活习惯简史--用两百万年斗蚊子（平装）
『简体书』 作者：孙轶飞 出版：新蕾出版社 日期：2020-04-01 ◎国内首套大型原创科普绘本 ◎荣获多项图书大奖 2015年科技部推荐优秀科普作品 2014-2015年度全国图书馆50种重点推荐图书 2014年度中国 ... |
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果壳阅读·生活习惯简史--用两百万年斗蚊子（精装）
『简体书』 作者：孙轶飞 出版：新蕾出版社 日期：2020-04-01 ◎国内首套大型原创科普绘本 ◎荣获多项图书大奖 2015年科技部推荐优秀科普作品 2014-2015年度全国图书馆50种重点推荐图书 2014年度中国 ... |
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果壳中的量子场论（精装）
『简体书』 作者：徐一鸿[A. Zee，美国] 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2022-02-01 本书为《量子科学出版工程（第二辑）》中的一本，是２０２０年度国家出版基金项目。作者是美籍华裔物理学家、作家徐一鸿，译者是由一些数理化生专业者和爱好者组成的一个学 ... |
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果壳阅读生活习惯简史--用二十万年打好包（精装）
『简体书』 作者：小庄 出版：新蕾出版社 日期：2022-09-01 1.国内顶尖科普机构十年匠心打造，荣获科技部优秀科普作品奖、文津图书奖等多项大奖，版权输出美国、德国、英国等多个国家，销售超百万册。 2.小切口，大历史，带领 ... |
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果壳阅读生活习惯简史--用二十万年打好包（平装）
『简体书』 作者：小庄 出版：新蕾出版社 日期：2022-09-01 1.国内顶尖科普机构十年匠心打造，荣获科技部优秀科普作品奖、文津图书奖等多项大奖，版权输出美国、德国、英国等多个国家，销售超百万册。 2.小切口，大历史，带领 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
『简体书』 作者：只德贤 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用 ... |
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密尔格拉得（果戈理三大小说集）
『简体书』 作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 俄国自然派文学奠基人果戈理——陀思妥耶夫斯基的“创作之父” 《狄康卡近乡夜话》的续集——果戈理的第二部自选集 独家权威译本——著名翻译家满涛翻译 百年间不 ... |
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狄康卡近乡夜话（果戈理三大小说集）
『简体书』 作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 俄国自然派文学奠基人果戈理——陀思妥耶夫斯基的“创作之父” 俄国版《聊斋志异》——果戈理的成名作 独家权威译本——著名翻译家满涛翻译 百年间不同原版封面— ... |
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彼得堡故事（果戈理三大小说集）
『简体书』 作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 俄国自然派文学奠基人果戈理——陀思妥耶夫斯基的“创作之父” 贯穿三条暗线——彼得堡、小人物、奇幻 独家权威译本——著名翻译家满涛翻译 百年间不同原版封面— ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
『简体书』 作者：张桂霞、王英超 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易 ... |
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果戈理小说戏剧选（外国文学名著丛书 怀旧网格本）
『简体书』 作者：[俄]果戈理 满涛 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 ★伟大的小说家、俄罗斯现实主义戏剧奠基人之一——果戈理小说戏剧代表作 ★翻译家满涛译本 ★喜剧《钦差大臣》中“有一个正直高尚的人物”，这个人物就是笑。“笑要 ... |
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果蔬花卉粉制技术与应用
『简体书』 作者：赵彦巧 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种；2.简单介绍了果蔬花卉粉制产品特性与功效、粉制的原理和粉制技术的的分类以及各种粉制加工设备；3.详细介绍了各种 ... |
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
『简体书』 作者：王菊霞 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
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真果果数学启蒙2-3岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 学龄前儿童的数学启蒙教育，是其认识周围世界的需要，也是发展其思维能力的有效途径。由于数学本身具有抽象性、逻辑性等特点，即使是让幼儿掌握*简单的数学概念和运算，也 ... |
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真果果数学启蒙5-6岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 编辑推荐 学龄前儿童的数学启蒙教育，是其认识周围世界的需要，也是发展其思维能力的有效途径。由于数学本身具有抽象性、逻辑性等特点，即使是让幼儿掌握最简单的数学概念和运算，也需要他们把感知到的材料，经过分析、判断与推理，由感性认识上升到理性认 ... |
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真果果数学启蒙3-4岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 ... |
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假如你真的是假的
『简体书』 作者：果壳 出版：浙江大学出版社 日期：2016-09-01 不相信直觉就是不承认人性，尴尬让你更被信任，怀旧是为了让我们从共同的记忆中寻找归属感，有一种错觉叫自由意志，模仿令我们更亲近，天花板有多高心就有多高，不理性思维让人走上不归路，你一直在互联网上伪装自己心理学教会你辨析人性，更明白自己是什么。 ... |
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
『简体书』 作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细 ... |
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时间简史（插图版）?果壳中的宇宙（典藏版）（套装共2册）（精装）
『简体书』 作者：史蒂芬·霍金 出版：湖南科学技术出版社 日期：2006-06-01 《时间简史·果壳中的宇宙》典藏版套装共2册收录了史蒂芬·霍金的《时间简史》插图版和《果壳中的宇宙》两部书。史蒂芬·霍金的《时间简史》在1998年首版以来的岁月里，已成为全球科学著作的里程碑。它被翻译成40种文字，销售了1000万册， ... |
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
『简体书』 作者：主 周毅副 主，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的 ... |
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