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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 甘智榮 ”共有 545 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
特色美食系列:跟外婆学做素菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味 ... |
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特色美食系列:跟外婆学做肉类菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味 ... |
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新手下厨系列:从零开始学做西餐
『简体书』 作者:甘智荣 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 最贴心的美食小百科,零基础西餐书 ... |
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全能主妇系列:宴客家常菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 最贴心的吃饭小百科,科学、合理的功能食谱,营养、美味面面俱到,简洁易懂的操作步骤,让美食大餐轻松出自您的手 ... |
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十分钟学会炒饭炒面
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书共分为三章。第一章着重介绍关于炒饭炒面的小常识,帮助你了解制作美食的专家诀窍。第二章是炒饭篇,精心罗列出151道嚼劲十足的炒饭,搭配不同的食材和调味料,天天都能吃出花样。第三章是炒面篇,其中涵盖了各种面与粉的炒法,钟意哪一款,就做那一款 ... |
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十分钟学会做川菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书共分为五章。第一章着重介绍关于学做川菜的基本知识,带你走进川菜的精彩世界。第二章畜肉篇,精心罗列出101道畜肉菜。第三章禽蛋篇,包括家禽肉类菜以及蛋类菜肴。第四章水产篇,丰富的河鲜、海鲜美味。第五章素菜篇,叶菜、瓜菜、豆菜应有尽有……十 ... |
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十分钟学会做儿童菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书首先介绍儿童生长发育所需要的营养素、儿童四季饮食要点、儿童阶段饮食和儿童菜烹饪方法。第二章中分阶段为儿童提供营养食谱;第三章介绍儿童功能食谱,让孩子从饮食中轻松补充各种营养元素,如锌、铁、钙等,使您的孩子健健康康成长。第四章中精选适合儿 ... |
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十分钟学会做家常菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书从常用而且非常实用的烹饪技巧入手,详细介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门,让厨房菜鸟也能够轻松掌握家常料理的制作。第二章中,分别介绍了全家人爱吃的家常菜;第三章中,将营养美味的精选家常菜分为素菜、荤菜和水产。第四章中介绍 ... |
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十分钟学会做粤菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书视角对准时下颇受人青睐的营养美味粤菜,主要分为素菜、畜肉菜、禽蛋菜、水产海鲜四大类,精选了最经典的菜式,另外,还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂,极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程,教你一一了解菜肴的精髓所在,让平 ... |
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十分钟学会做湘菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书共分为五章。第一章主要介绍关于湘菜的历史文化以及制作湘菜的技巧。第二章到第五章根据食材的不同对湘菜进行了分类,依次为畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类。本书每一道菜例都配有制作步骤图,搭配详细的材料、调料、做法以及营养小贴士,用料精准、步步 ... |
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十分钟学会做小炒菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书首先为您介绍关于“炒菜”的秘密,包括炒菜之前的准备,以及做出好吃小炒的窍门。接下来的六章中,分别精选菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒和可以炒着吃的主食,这些精选菜品既营养又美味,每道菜都配有精美成品图和详细的步骤,更有 ... |
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十分钟学会做营养菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书从营养素、营养搭配入手,先在第一章中详细介绍留住营养的烹饪技巧。第二章中介绍大火快炒美味营养菜;第三章中介绍营养蒸菜;第四章中介绍保留营养最多的凉拌菜;第五章中介绍营养汤,第六章中介绍特色营养主食。本书精选的营养菜谱适合全家人食用,是家 ... |
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十分钟学会做凉拌菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书收录了开胃蔬菜、浓香畜肉、淡香禽蛋、鲜美水产、清新沙拉等类别的美味菜品300多款,酸、辣、甜、脆,各式家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中,还将时间、做法、口味、相宜相克、功效完美结合,使读者在习得烹饪技巧的同时,对食物养 ... |
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营养蔬果汁1001例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2015-03-01 《营养蔬果汁1001例》汇聚各种极具营养的蔬果汁,蔬果汁种类丰富,做法简单、食材易取,配有清晰的饮品图片和详尽的制作步骤。 按功效细分,内容有美颜活力饮、纤体排毒活力饮、食疗活力饮、健康养颜花果醋, ... |
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营养美味的1001例家常靓汤
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2015-03-01 《营养美味的1001例家常靓汤》 一本全面的家常滋补靓汤宝典,拥有全面的汤品介绍,以及全面的煲汤食材介绍,凸显实用性和易用性,精美大图,名厨指导,值得收藏! 从滋补养生、补血养颜、强身健体、提 ... |
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大众宴客菜1001例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2015-03-01 《大众宴客菜1001例》 《大众宴客菜1001例》汇聚多道经典宴客菜,看成宴席宝典 内容细分为前菜、汤品、主菜、主食,还有日常家庭聚会套餐 材料、调料、做法、大厨锦囊,样样都不缺 ... |
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让人垂涎欲滴的美味泡菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2015-01-01 ... |
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在家做火锅
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2015-01-30 ... |
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私房菜汤粥轻松做
『简体书』 作者:甘智荣 出版:湖北科学技术出版社 日期:2015-03-31 蒸煮煎炸炒 菜菜美味。 酸甜苦辣咸 汤汤香浓。 荤素滋补粥 粥粥养生。 为您呈现一本举一反三的新式菜谱,让您轻松变身烹饪大师。 一本就可以帮你搞定美味菜、滋补汤和养生粥的私房秘籍。 超值附送 ... |
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花样主食轻松做
『简体书』 作者:甘智荣 出版:湖北科学技术出版社 日期:2015-04-01 炒饭、盖饭、粥品、面食、米点、面点、烘焙甜点…… 中西主食全包罗,主食也能天天翻花样。 为您呈现一本举一反三的新式菜谱,让您轻松变身烹饪大师。 超值附送海量视频,让你尽得大厨真传。 ... |
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