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食材保存大全(家庭食材保存保鲜术!省钱、健康、锁住新鲜和营养) 材保存大全(家庭材保存保鲜术!省钱、健康、锁住新鲜和营养)
『简体书』 作者:[日]沼津理惠 快读慢活 出品  出版:江西科学技术出版社  日期:2023-07-01
★每个家庭常备的材保存保鲜术。让材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费! ★材丰富:包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类材,共166种 ...
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售價:HK$ 101.2

粤食方知味:懂食,从粤菜开始 方知味:懂,从粤菜开始
『简体书』 作者:林卫辉  出版:广东旅游出版社  日期:2022-01-01
汪曾祺笔下的美,生动到让人肚饿;而卫辉兄笔下的《粤方知味》,除了对粤菜生动的描写和科学的阐述,风趣的文风更让人觉得这是一本富有生活哲理的美之书,“会吃的人 ...
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售價:HK$ 78.2

好食光 轻断食果蔬汁 光 轻断果蔬汁
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-04-01
200余道天然果蔬汁,轻断期间帮你排毒减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力…… 一次拥有果汁、果茶、思慕雪、奶昔、气泡水、甜汤……冷热皆有,不舒服的那几天也 ...
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售價:HK$ 57.3

读懂孩子·食育故事书·食意篇 读懂孩子·育故事书·意篇
『简体书』 作者:雨濑  出版:北京师范大学出版社  日期:2023-08-01
育人,体味人间烟火的温度;以育心,领略人文情怀的厚度。真挚动人的育故事,清新淡雅的水彩插画,带孩子品读人生滋味,感受物的诗意与治愈。 ...
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售價:HK$ 172.5

体质与食养 : 如何选择药食两用物品 体质与养 : 如何选择药两用物品
『简体书』 作者:潘晓彦主编  出版:中国中医药出版社  日期:2022-11-01
民以为天,饮与人的健康息息相关。“如何补”成为中老年人每天面临的问题。2002年,国家第一次将药两用物品名单公之于众。“适其性者为补”,这些药两用物品 ...
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售價:HK$ 78.2

读懂孩子·食育故事书·食材篇 读懂孩子·育故事书·材篇
『简体书』 作者:雨濑  出版:北京师范大学出版社  日期:2023-08-01
育人,体味人间烟火的温度;以育心,领略人文情怀的厚度。真挚动人的育故事,清新淡雅的水彩插画,带孩子品读人生滋味,感受物的诗意与治愈。 ...
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售價:HK$ 172.5

丝路食语:从丝绸之路走来的食材 丝路语:从丝绸之路走来的
『简体书』 作者:徐龙  出版:商务印书馆  日期:2024-07-01
作者是一名遍览古今文献的本草使者,也是丝绸之路上行走交流饮文化的使者,三十多年来积累了许多人们不知的香料常识,胡椒、丁香、孜然、豆蔻、茴香、芥末、荜拨、胡卢巴 ...
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售價:HK$ 148.4

图解食雕造型制作技艺(餐饮行业职业技能培训教程) 图解雕造型制作技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
『简体书』 作者:许君 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-03-01
本书的作者拥有多年的雕制作经验,作者将多年的实践经验总结为理论,以图文的形式呈献给雕爱好者及餐饮行业的从业者,内容丰富,涉及的雕种类全面,非常适合相关烹饪 ...
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售價:HK$ 69.6

食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书
『简体书』 作者:林江 主编  出版:中信出版社  日期:2016-11-01
发酵就是未来,为了健康,洗澡、刷牙、发酵!日本发酵大学 发酵,能将人类与真正的物、周遭的自然重新联结。《发酵圣经》作者Sandor Ellix Ka ...
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售價:HK$ 73.5

空腹力+轻断食:正在横扫全球的瘦身革命(全2册) 空腹力+轻断:正在横扫全球的瘦身革命(全2册)
『简体书』 作者:[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 谢佳真  出版:天津科学技术出版社  日期:2019-05-01
◆轻断横扫世界各大榜单:《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书,英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断》远远不只让你瘦,更获得心灵的自 ...
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售價:HK$ 118.5

药食同源调脾胃 同源调脾胃
『简体书』 作者:邓华亮、王伟、孙轸  出版:四川科学技术出版社  日期:2024-05-01
本书内容共分四章,分别介绍了药同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药同源与中药保健、 药同源物质、不同体质与辨证施以及常见脾胃病疗。 本书旨在通过通 ...
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售價:HK$ 66.7

周毅基础食雕 从零开始学果雕 周毅基础雕 从零开始学果雕
『简体书』 作者:周毅,龙群华  出版:机械工业出版社  日期:2019-10-01
周毅基础雕——从零开始学果雕, 周毅大师深耕品雕刻领域十几年, 将传统技艺和流行趋势, 完美的融合在一起, 创造出独具特色的惊艳风格, 每步都有细 ...
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售價:HK$ 78.3

周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门 周毅基础雕 创意果蔬雕刻入门
『简体书』 作者:主 周毅副 主,龙群华  出版:机械工业出版社  日期:2020-07-01
周毅基础雕————创意果蔬雕刻入门, 从花草、动物到场景, 从入门到精通,事无巨细的步骤图, 关键之处的点拨, 加上免费的高清视频, 带你走进雕刻的 ...
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售價:HK$ 89.8

食药用菌原色图鉴 药用菌原色图鉴
『简体书』 作者:牛长满  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-06-01
药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的药用菌,重点将不同种类药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共 ...
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售價:HK$ 56.4

食帖08:自给自足指南书 帖08:自给自足指南书
『简体书』 作者:林江 主编  出版:中信出版社  日期:2016-04-15
帖08:自给自足指南书》并非一本单纯的美书,也并非一本讲述归隐山林的书。通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的自给自足个人与家庭,发掘现 ...
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售價:HK$ 50.4

花边食事:轻松下厨不失败(上班族爱吃的70道人气美食) 花边事:轻松下厨不失败(上班族爱吃的70道人气美
『简体书』 作者:爱生活的边边  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2017-08-01
每一顿饭菜 ,都值得被好好对待!《花边事》视频内容由多家主流平台连载,横跨视频网、美网、自媒体平台、资讯网,播放量破2.6亿次,其优质内容,更有众微博大V一 ...
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售價:HK$ 50.8

DIY木食器:打造自己的优雅食尚 DIY木器:打造自己的优雅
『简体书』 作者:林耿毅  出版:河南科学技术出版社  日期:2020-08-01
凭借长期从事建筑专案管理工作所积累的设计与软装家饰经验,作者将新东方风格定义为本书的木器设计主轴,作品隽永中带着细腻;对线条与比例有相当敏锐度的他,更富有极度 ...
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售價:HK$ 112.6

食光中的论语——孔府菜的美味秘境 光中的论语——孔府菜的美味秘境
『简体书』 作者:佟丽霞  出版:广东人民出版社  日期:2023-06-01
光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美图书,孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室,向皇室进贡献宴和 ...
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售價:HK$ 78.2

和食之魂 和食之魂
『简体书』 作者:[日]村田吉弘  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-09-01
日本怀石料理大师,京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和?和又何以成为非物质 ...
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售價:HK$ 85.2

中国“药食同源”研究 中国“药同源”研究
『简体书』 作者:胡文臻 吴孟华 张凤华  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-03-01
中国《药同源》研究,第一辑于2019年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻,中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科 ...
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售價:HK$ 64.4

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