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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 酥皮泡芙 ”共有 390 结果：

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	跟老师傅做怀旧糕饼『简体书』作者：吕鸿禹，杨志雄摄影　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 如何做出酥脆的牛舌饼、老婆饼？香气浓郁、松软的脆皮流沙酥，口感绵密的古早味蛋糕制作秘诀怎么掌握？跟着老师傅的完整配方，配合上千张步骤图，重现 75 道传 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	戒不掉的烘焙甜点：从入门到精通（2）『简体书』作者：飞雪无霜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品，105款超人气进阶甜品一次收录，满足味蕾极致享受！ ★0失败进阶蜜籍一次公开，10年烘焙经验大起底，2000张 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	金牌主厨的面点课『简体书』作者：曾良泉　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2021-07-01 ※ 屡获大奖的名厨亲授绝学，从基础的和面、揉面，到面团应用，以及炒料的技法与搭配，一步一图，化繁为简，精准抓出制作要点。道道食谱皆为主厨多年精研总结出的黄金比例 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	爱上香榭丽舍的滋味：西点大师的果挞坊『简体书』作者：［法］埃里克·兰拉德　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2017-10-01 ★面对精美的挞、派，您是否会心动？心动之余，您有没有想过自己动手做给自己及家人、好友吃？ ★倘若您正在绞尽脑汁地研发新菜谱，这本书也许能给到您一些建议。 ★作者 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	甜点的历史『简体书』作者：[法]，玛格洛娜˙图桑-撒玛，谭钟瑜，　　出版：新星出版社　　日期：2022-09-01 法国的可丽饼、千层酥、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙…… 英国布丁、德国黑森林蛋糕、意大利提拉米苏、俄罗斯帕斯哈、中国月饼、加拿大枫 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	厨艺大师金牌甜点『简体书』作者：比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-06-01 爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层酥、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔翻开比尔吉-达尔斯特恩、多里 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	可颂丹麦面包手作全书『简体书』作者：游东运　　出版：福建科技出版社　　日期：2020-03-01 欧式面包这几年在中国以低糖油著称和流行，那么欧式面包的富质类呢？也有，它大部分就是酥层面包。酥层类面包富含黄油，但在制作时，黄油经过层层折叠，再烘干融入面团 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.0

	零基础乐享烘焙『简体书』作者：梅依旧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的*本烘焙处女作品。里面包含101款让人百转千回的爆品，经典与创新的完美融合，有的不仅仅是面包蛋糕。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	上海饭局『简体书』作者：石磊　　出版：学林出版社　　日期：2023-02-01 “吃过的好饭，跟看见过的漂亮女人一样，不会忘记的。”早晨去襄阳路的面馆，吃一碗接地气的麻酱馄饨；中午赴一场春日宴席，与知心好友谈论甜大饼、咸大饼的方圆问题；晚间 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	私房烘焙的第一堂课『简体书』作者：［英］简.霍恩比，朱晓朗　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2017-10-01 50份精美食谱，涵盖各式人气甜品，分步配图，说明详实。配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更贴合家庭烘焙。专家亲授操作秘笈，帮助初学者轻松上手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 243.6

	鹦鹉厨房（精装）『简体书』作者：鹦鹉厨房主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01 国内热播美食节目IP鹦鹉厨房同名图书，将创意美食从屏幕端上自家餐桌数十位国际名厨、多位当红明星联袂分享，经典创意菜品惊艳奉上道地西餐、人气亚餐、浪漫甜点 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	家宴上桌『简体书』作者：张兴国　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的，从食材的选择，到五味的调和，每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产，脆嫩的青菜，鲜红的辣椒，一种温暖，一种内心的满足感油然 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	孤独美食家『简体书』作者：[日]村上龙　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2013-01-01 1、白岩松、蔡康永一致推崇，与村上春树齐名的日本国民作家、芥川奖得主、全日本畅销350万册《无限近似于透明的蓝》作者村上龙的经典美食小说集。我们跟随 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.9

	卫宫家今天的饭6 『简体书』作者：[日]TYPE-MOON 原著，[日]TAa绘，刘晨　　出版：新世纪出版社　　日期：2022-11-01 《卫宫家今天的饭6》：以过年吃的杂煮开篇，写出了浓浓的人情味；大家还到了室外一起烧烤，其乐融融。每一道菜肴背后都有一段故事，在品尝美食的同时也让我们见证他们之间 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	古人的餐桌·第三席——曲终人不散『简体书』作者：芮新林\|责编　　出版：上海文化出版社　　日期：2023-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	当水果邂逅烘焙『简体书』作者：南半球的小猫　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-10-01 人气美食博主南半球的小猫力作 22种水果，90个完美配方，当水果邂逅烘焙，惊艳你的味蕾。纯天然的水果代替复杂的调味添加剂，每一口都是100%健康无 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	法式经典烘焙『简体书』作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 弗朗索瓦兹.贝尔纳是法国著名畅销食谱书作者，家喻户晓的电台电视美食节目主持人。她在节目里向新一代上班族介绍如何快速经济地在家中做出可口饭菜，弗朗索瓦兹.贝尔纳 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	法式甜点『简体书』作者：彭程　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 抱着“让中国人吃上纯正的法式甜点”的信念，彭程在这个领域沉淀了19年，如今“彭程de优美人生”系列第1部著作《法式甜点》出版了！极为难得的是，这本书既还原了 ...	詳情>>	售價：HK$ 273.7

	当我飞奔向你『简体书』作者：竹已　　出版：九州出版社　　日期：2023-08-01 ★畅销书作家竹已青春校园口碑代表作。《难哄》《偷偷藏不住》作者、高人气畅销书作家竹已青春校园口碑代表作。单平台121万首章点击，37亿积分，27万收藏 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	从前有个月饼村『简体书』作者：卷儿　　出版：接力出版社　　日期：2023-08-01 ★民俗知识融入绘本，用可爱的节日美食形象传达中国传统文化 ★书中融入了各式月饼的外形和口味特征，让孩子在潜移默化中记住它们 ★故事像一出悬疑喜剧，情节充满了 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

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