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近墨堂书法丛刊?何绍基日记（全二册）
『简体书』 作者：近墨堂书法研究基金会 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-06-01 本书为香港近墨堂书法研究基金会推出的近墨堂法书丛刊中的一种。 何绍基（17991873），字子贞，号蝯叟，斋号东洲草堂，湖南道州人。清道光十六年（1836）进士，授翰林院编修。历任武英殿纂修，国史馆纂修、总纂，国史馆提调，四川学政。咸丰五 ... |
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云间韩氏藏书题识汇录（中国历代书目题跋丛书）
『简体书』 作者：邹百耐 纂 纂，石菲 整理，陈先行 审定 出版：上海古籍出版社 日期：2020-04-01 《雲間韓氏藏書題識彙錄》，近代吴縣鄒百耐纂。該書著録韓氏藏書四百零六部，内宋刻本二十一部，元刻本九部，明抄本一百九十餘部（含影宋抄本一百三十餘部），且多名家批校題跋本，如文徵明、趙琦美、毛晉、錢大昕、顧廣圻、黃丕烈等。民國二十二年（1933 ... |
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铸铁锅就该这样用：超清新的蔬菜料理
『简体书』 作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分，所以不会淡化食材的味道，反而可以很好地凝聚食材，尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料，这也有益于健康。熟悉并掌握无水烹饪的基本流程之后，我们就可以不必再 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘，葛婷婷 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠原风食谱 ... |
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中国印金石奖（韩）
『简体书』 作者：中国珠宝玉石首饰行业协会 出版：中国大地出版社 日期：2018-01-01 中国印石文化源远流长，与书法、绘画、诗歌并称中国四大传统艺术。印石因融合了雕刻、书法、篆刻诸多艺术形式，拥有丰厚深邃的文化内涵而深受中华民族的喜爱。近年来，印石更突破实用、观赏性，成为收藏投资热品。在 ... |
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楚辞文献丛考（套装共三册）
『简体书』 作者：黄灵庚 出版：国家图书馆出版社 日期：2017-12-01 黄灵庚教授编纂《楚辞文献丛刊》的同时，对200多种楚辞学著作详细评述，撰成这部《楚辞文献丛考》。他对著作的底本来源、注释的因承等，均作翔实考证、评述。且别白是非，有真知灼见，不人云亦云，拾人牙慧，体现其研究的深度、广度。同时，附上相关图书的 ... |
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版本目录学研究（第十辑）
『简体书』 作者：沈乃文 出版：国家图书馆出版社 日期：2018-12-01 本书是关于目录、版本、校勘等中国传统学问的论文集。所编选的文章多从传世文献和考古发现中挖掘材料，使用以考据为主的研究方法，提出问题，考订史实，证明新见。编者力图通过此书继承、恢复我国传统版本目录之学。 ... |
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奇迹寄物商
『简体书』 作者：]大山淳子; 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 东京明日町金平糖商店街上，有间没有招牌的小店。 光临小店的顾客，都是为了将困扰自己的大大小小的问题暂时搁置在这里。在虚荣心与负罪感中徘徊不定的单亲家庭少年、被家庭问题困扰着的企业家父子、想挽回父母婚姻的小女孩、即将搬去养老院却佯装与儿子 ... |
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读书敏求记校证（中国历代书目题跋丛书）
『简体书』 作者：[清]钱曾 撰，管庭芬，章钰 校证 出版：上海古籍出版社 日期：2019-03-01 《讀書敏求記》四卷，清代錢曾撰。該書載録錢氏述古堂藏書*之本，著録書名、卷數、撰者，撮舉大凡，多有考訂評論，評騭繕寫刊刻之工拙。該書採用讀書劄記的形式，恢復漢代以來私家藏書目錄的解題傳統，其講求版本、突出版本風格的特徵，成为了鑒賞書志的先導 ... |
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借石他山：《古典文献研究》三十年译文精粹集
『简体书』 作者：赵益，程章灿 出版：商务印书馆 日期：2019-10-01 精选《古典文献研究》创刊三十年海外汉学译文32篇，涵盖文学、文献学及书籍史、西方校勘学等各方面。 ... |
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古典文献研究 . 第二十二辑 . 上卷 程章灿主编 凤凰出版社
『简体书』 作者：程章灿 主编，南京大学古典文献研究所 主办 出版：凤凰出版社 日期：2020-01-01 本论文集共收23篇文章，分为文学与文学文献研究、文史新研、文献研究与考证、纪念胡小石先生诞辰一百三十周年专栏、学术综述五个专题，内容涉及楚辞研究、汉代序文研究、陶渊明研究、唐五代小说研究、墓志考释、书目研究、朱彝尊研究等各个学术领域，从多方 ... |
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发现城市之美·汕头
『简体书』 作者：肖岳山 出版：海天出版社 日期：2017-10-01 本书以旅行者视角，以所见引出汕头的历史与文化。较全面反映了汕头的自然与社会、历史与今天。配大量精美实景照片，为身临其境感。是了解汕头、记忆汕头的优秀读物。 ... |
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川上文代的日式家常料理100
『简体书』 作者：川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-11-01 热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤，这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法，那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理，而且所 ... |
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神游：庞伟摄影集
『简体书』 作者：庞伟 出版：湖南美术出版社 日期：2017-07-01 庞伟先生是中国著名景观设计师，我理解《神游》是以景观设计师视角对世界的独特观察，书籍共有700多页，照片约400幅，是一本少见的大书，呈现了作者历时七八年间游走世界私构私藏的图像美妙世界，他亲历不少常 ... |
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深夜食堂 4（新版 ）
『简体书』 作者：[日]安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2013-01-01 人情冷暖都汇聚于深夜，化为暖心的美食故事 在深夜食堂洗去尘埃，填饱肚子，重启人生旅程 人气电影、电视剧《深夜食堂》的原点 属于每一个人的深夜美食故事，皆从这里开始。 ... |
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太古帝王集（中国古典数字工程丛书）
『简体书』 作者：栾贵明 出版：新世界出版社 日期：2017-05-01 六千五百年中華文化，其核心為漢字記錄之典籍。我們的文化，很好的文化，是一個個中國人所創建；﹁經史子集﹂和外來圖書分類法，不足以全面呈現中華文化。﹁自信開拓萬古之心胸﹂的錢鍾書先生上列論斷，焦琴有聲，聞 ... |
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夏商周三代帝王集（中国古典数字工程丛书）
『简体书』 作者：栾贵明 出版：新世界出版社 日期：2017-05-01 六千五百年中華文化，其核心為漢字記錄之典籍。我們的文化，很好的文化，是一個個中國人所創建；﹁經史子集﹂和外來圖書分類法，不足以全面呈現中華文化。﹁自信開拓萬古之心胸﹂的錢鍾書先生上列論斷，焦琴有聲，聞 ... |
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太古臣民集（中国古典数字工程丛书）
『简体书』 作者：栾贵明 出版：新世界出版社 日期：2017-07-01 六千五百年中華文化，其核心為漢字記錄之典籍。我們的文化，很好的文化，是一個個中國人所創建；﹁經史子集﹂和外來圖書分類法，不足以全面呈現中華文化。﹁自信開拓萬古之心胸﹂的錢鍾書先生上列論斷，焦琴有聲，聞 ... |
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“盒”之味
『简体书』 作者：出井幸子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-11-01 在日本，有一种饮食是朋友聚会或外出时利用盒子盛装食品的方式，也经常用于馈赠好友，将精美的日料放在精美的盒子里，精致的美味一下子更加诱人。本书共介绍了67款非常具有代表性的日式料理，并将这些做好的料理装 ... |
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田中伶子的日式家庭料理
『简体书』 作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 这五十年间，我们料理学校教授的食谱数量超过了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》从中选出150例作特别介绍，多以很受学员喜爱的菜品、希望大家学会的菜品等为主。日本的家庭料理中，日餐毋庸赘言，西餐与中餐亦不可或缺。因此，本书分日 ... |
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