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食帖11:美食漫画万岁!(第2版)
『简体书』 作者:林江 出版:中信出版社 日期:2019-12-01 没在深夜看过美食漫画的人,不足以谈人生。《美食漫画万岁!》是食帖品牌的第十一本纸质出版物。独家专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴》 ... |
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轻食沙拉,纤体瘦身(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 清肠排毒、增肌减脂、提升代谢、饱腹低热量近百道瘦身 ... |
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食育,在孩子心里播下健康的种子
『简体书』 作者:许雅君 主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-10-01 《食育,在孩子心里播下健康的种子》由北京大学营养与食品卫生学教授许雅君编写。 本书结合学龄前儿童的生长发育特点,以营养学为基础,从多角度阐述如何带领孩子步入健康 ... |
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食林广记
『简体书』 作者:马红丽 出版:商务印书馆 日期:2017-03-01 夫礼之初,始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等,讲医食同源探美食奥秘,说烹饪逸事传餐饮文化,展各地风味勾离骚乡愁。作者历时五载,下笔几十万字 ... |
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一箪一食
『简体书』 作者:梦游兔著 吴晓洲编著 出版:湖北美术出版社 日期:2018-02-01 ●描绘中华传统美食的深夜食堂绘本通过水彩生动描绘了鸳鸯蛋、鸡汤豆腐串、雪衣豆沙等精致美食的制作过程以及背后温情又感人的人生故事。引导读者享用传统与文化的盛宴,感 ... |
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食之味
『简体书』 作者:黄宝莲 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-09-01 一个温润率性又可爱的女子,游历了世界上绝大部分国家和地区,其眼界之宽广、思维之灵动、感悟之深刻,是常人难以企及的。每一篇文字,你都可以见到一个女子的喜和悲、充实 ... |
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一食一味
『简体书』 作者:汪曾祺, 出版:天津人民出版社 日期:2018-04-01 汪曾祺文集水墨珍藏系列,*知识分子风格的汪曾祺作品,雅致诗意,淡远蕴藉;由汪氏后人慎重编选,收录汪曾祺*代表性的小说、散文、文论和戏剧等百余篇佳作,一套在手,汪 ... |
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食光机:食物中的当代小史
『简体书』 作者:西门媚 出版:天津人民出版社 日期:2019-08-01 1)以个体视角叙述20世纪70年代至今的社会变迁,真实具体地保存了历史记忆。关照自我的感受,是普通人将自己置于时代之中的回想与反思。 2)以食物为重点,唤醒味 ... |
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中华传统食养智慧的解读与评价
『简体书』 作者:张炳文 主编 出版:人民出版社 日期:2020-06-01 中华传统食品是由中国人创造发明、在国人的饮食发展史中扮演过重要角色,具有鲜明的中国传统文化背景和深厚的文化底蕴,以及适应东方人体质需要的独特的健康养生价值。本书 ... |
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小小厨房食育绘本(3册)
『简体书』 作者:吉田隆子 出版:二十一世纪出版社 日期:2020-06-01 ... |
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人间食事 汪曾祺散文精选彩插珍藏版
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:江苏人民出版社 日期:2020-07-01 汪曾祺先生不仅是一位作家,更是一位地道的美食家。无论是地方特色,还是家常小食,甚至于生活里平淡无奇的一张油饼,在汪老的笔下都添了一分意蕴,多了一笔雅致。 本 ... |
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消失的城乡边界线:日本《食通信》的奇迹
『简体书』 作者:[日]高桥博之 出版:华东师范大学出版社 日期:2020-08-01 以生产者为中心,紧密连结都市与乡村、生产者与消费者。 以食材传递地方魅力,用味蕾了解生活本真。 回归人与人、社群与社群之间的温暖与美好。 日本首部附食材杂 ... |
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乡食美刻:广西传统糕饼印模珍赏
『简体书』 作者:王来华 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-09-01 本书以图文并茂的形式,对300余款广西传统糕饼印模精品进行了分类展示,对广西传统糕饼印模的样式、雕刻技法、审美特征、象征意义等进行了全面细致的赏析,同时记叙了作 ... |
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慢活书系·乡间食味
『简体书』 作者:宋长征 出版:黄山书社 日期:2020-11-01 ... |
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山西食药用菌物种名录与产品开发
『简体书』 作者:郭尚 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 ... |
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中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单
『简体书』 作者:[元]浦江吴氏 [清]曾懿,朱丽莎 出版:上海文艺出版社 日期:2020-11-01 这是一本隐于市井的古代厨娘菜谱 这是一本极接地气的贴心料理指南 呈现原汁原味的古代市民餐桌 满足现代人对古典生活的想象 ... |
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口袋里的外星人:巨型食鸟狼蛛的威胁
『简体书』 作者:【美】奈特·鲍尔 【美】,麦基·潘明顿 绘 出版:接力出版社 日期:2020-12-01 ★麻省理工学院学霸手把手教你造出瓶子火箭、水罗盘、无线电、磁悬浮飞船、鸡蛋制动器 ★荣获美国《出版商周刊》年度童书奖 ★荣获美国全国教师协会青少年文学杰出贡 ... |
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咖啡馆超人气轻食简餐248款
『简体书』 作者:[日]瑞希,马达 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 作者是日本超人气美食博主,连续3年日本美食博客综合评审冠军。 涵盖主菜、主食、沙拉、汤饮、甜点、酱料等,超多选择让日常饮食不再单调。 使用普通的食材和调味料 ... |
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食方在左,药膳在右(饮食智慧丛书)
『简体书』 作者:娄宇 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-01-01 分为上下两篇,上篇的食补养生篇以理论为依据,重点介绍食物养生方法,从不同体质、不同人群、不同时节、不同地域以及不同功效等方面对食补方法进行了详细的阐述,便于读者 ... |
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阿丑妈咪幼儿原味辅食全攻略
『简体书』 作者:林美君 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2021-06-01 本书旨在与读者分享如何让幼儿通过辅食获得均衡的营养。作者通过自己照顾过敏儿的经历,总结出来的经验,能让新手爸妈们少点焦虑。 ... |
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